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食品加工・製造 製菓製パン・米飯 成型装置の検索結果
249件がヒットしました （全10ページ）
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卓上ハンドデポジッター MD-8
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１．トリュフへのセンタークリーム充填に最適 ２．レバー操作で簡単充填 ３．分解洗浄は10分で完了 ４．充填量、充填数、充填間隔の変更もワンタッチ ５．モールドリフト機構付き ６．ピストン部簡易ヒーター付き 仕様 ノズル数 8本 充填量 8g～0.4g/ノズル 寸法 370W×500L×350H 重量15Kg 電気容量 単層200V-10W
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クランチチョコレート成型機
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１．チョコとパフやナッツ等を混合した生地をモールドへ刷り込み成型する機械です。 ２．チョコとパフの配合比率も簡単に調整が可能です。チョコの比率を少なくし軽い食感の成型が可能です。 ３．分解洗浄もワンタッチで簡単に行えます。
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マカダミアナッツクランチ成型マシン
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【機械構成】 トレー自動供給装置 グラシンカップ自動供給装置 デポジッター パフ及びナッツ定量供給装置 チョコレート定量供給装置 原料連続混合ミキサー 仕様 生産能力 15トレー/min
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ロール式クランチフォーマー TRFシリーズ
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ロール式クランチフォーマーは、ナッツ・コーンフレーク・ドライフルーツ等とチョコレートをミックスしたものを、特許機構にてクーリングトンネルのベルト上に直接手作り風に成型するフォーミングマシンです。 生地に無理のない成型方法を取入れているため、従来不可能であったもろく壊れやすいセンターでも成型できます。 チョコレート比率を極端に少なく成型できます。 【例】20%チョコレート+80%ナッツ。 非常に口当たりの良い、サクッとした食感に成型できます。
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プレスシェルモールディング プラント
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最新テクノロジー利用のプレス式シェルプラントです。 冷却されたプレス型により、瞬時にチョコレートシェルが成型できます。 従来のシェルプラントに比べ省スペースにて設置可能。 駆動は全てサーボモーターを使用。品種替え・ラインスピード変更等、液晶画面よりワンタッチにて可能。 ソリッドチョコレート生産への切替も簡単。バーチカルクーラー内はモールドをスルーさせることができます。 オプションにて、ワンショットデポジッター・クランチチョコ成型機・ナッツ類供給装置等取付できます。 仕様 使用モールドサイズ 275・400・600等各サイズに対応可能 ラインスピード プレスシェル生産時 10ショット/min ※プレス部2台設置にて、20ショットまで対応可能
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小型プレス式シェルフォーマー
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１．プレス式シェルフォーミングマシンの小型機です。 モールドを1枚づつ本機にセットし、1列づつ冷却された雄型で連続プレス成型します。 ２．プレス用雄型は工具なしで簡単に交換できます。 ３．サンプル生産・多品種少量生産等に最適です。
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デコレーター
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１．コンベヤ上を連続して流れるお菓子の表面に、チョコレート等で線描き模様を飾り付けする機械です。 ２．模様の種類は、横ふり・縦ふり・ループの組み合わせにより、様々な模様が描けます。 ３．ノズルには針が設けられ、ノズル詰まりの清掃とチョコレート等の流出をストップできます。 ４．生産中に高さ・左右調整が簡単に行えます。 ５．ノズル部・チョコレート供給チューブはヒーター温調式です。 ６．対応可能コンベヤ巾:100～1,200m/m 仕様 対応可能コンベヤ巾 100～1,200m/m
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ザ・ヒーロー(落下式+クランク式) TMH-1
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１．マツコ＆有吉 かりそめ天国でも紹介された美味しさを極めた究極の餅つき機です。 ２．自然落下で生地を仕上げるため、落下式餅つき機と同じ効果の生地に仕上がります。 ３．落下式でありながら杵は内臼まで落ちずに数mmの隙間を保ちます。 ４．クランク式と比較し、少ない搗き回数で生地が仕上がるため生地へ余計なストレスを与えません。 ５．よもぎなどの混ぜ物もクランク式餅つき機に比べより少ない搗き回数で混せることが可能です。 ６．少ない搗き回数で生地が仕上がるため生産性も高いです。 ７．コンパクトな小型設計になっておりますので狭い工場でもご使用頂けます。
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落下式餅搗機 TMK-170SS
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１．落下式の特徴を活かし、きめの細かな生地が仕上がります ２．杵、手水共に開始時間、終了時間の設定がそれぞれ簡単に行えます。 ３．内臼、外臼がそれぞれ逆回転で動作するため生地の返りが良く、より少ない搗き回数で生地を仕上げる事ができ、生地へ余計なストレスを与えません。 ４．杵・臼とも食品規格に適合したテフロン樹脂及びテフロン加工がされております。 ５．手水が不要であれば手水無し、またスイッチのみの握り玉無しのモデルもございます。 仕上げ生地種類 鏡餅・延餅・大福餅・新粉粉(団子生地)
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2連落下式餅搗機 TMK-270SS
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１．落下式の特徴を活かし、きめの細かな生地が仕上がります。 ２．杵、手水共に開始時間、終了時間の設定がそれぞれ簡単に行えます。 ３．内臼、外臼がそれぞれ逆回転で動作するため生地の返りが良く、より少ない搗き回数で生地を仕上げる事ができ、生地へ余計なストレスを与えません。 ４．杵・臼とも食品規格に適合したテフロン樹脂及びテフロン加工がされております。 ５．手水が不要であれば手水無し、またスイッチのみの握り玉無しのモデルもございます。 仕上げ生地種類 鏡餅・延餅・大福餅・新粉粉(団子生地)
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卓上型団子成形機 TDS-1000型
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１．4ツ玉で45~55gまで調整が可能です。 ２．3ツ玉等の特注機の製作も可能です。 ３．機械の生地残りが無い為、無駄の無い生産が可能です。 ４．生地残りが無い為、掃除が容易です。 仕様 型式 TDS-1000型 幅 370m/m 奥行 350m/m 高さ 830m/m 電源 単相 100V/100w 重量 70kg 能力(毎時) 約1000本/H
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強力型餅練機出機 TMG-37
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単軸練り羽根が進行方向につれて細くテーパーになっている為、後部に生地が戻ることありません。 後部の生地もれが無く強力型製餅仕上用として最適です。
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PRA型パイローラー
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価格を抑えながら安全面・衛生面も考慮したネクストスタンダードモデル メインロールをはじめベルト駆動ロールやフレーム、安全ガード等もステンレスを使用し、塗装の剥がれによる異物混入のリスクを無くしました 機械重量が50キロ以上軽くなり(弊社PZA型比)取り回しが楽に行えます ベルトを回すロールも軽量化され機械の長寿化が期待出来ます。
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ESCHER mixers
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製パン用ミキサーを製造しているイタリアのメーカー。 スパイラル、ダブルアーム等、小型から産業用まで製造しています。
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TECNOPOOL スパイラルコンベヤ
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スパイラルコンベヤを使用したプルファー、オーブン、クーラー、フリーザーを製造しているイタリアのメーカーです。 従来のセンタードラム式と違い駆動シャフトを外周で回しており自由度の高いレイアウトを実現できる事が特徴です。
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HEIN 石炉床デッキオーブン
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蓄熱性の高いスチームチューブ式デッキオーブン、ラックオーブン製造のメーカー。 蓄熱性はどのオーブンよりも高く温度を上げたらなかなか冷めない、炉床いっぱいにパンを焼いても温度が下がらずに焼ける為、電気式オーブンとは全く違う高品質なパンが焼きあがります。 本社はルクセンブルグ。 取扱機種：スチームチューブ式オーブン（デッキオーブン、ラックオーブン）
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WEBER 真空冷却機
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パン・菓子専用の真空冷却機(メーカー:オランダ) 通常冷却では焼成後のパン・菓子の冷却には冷却用ラックやコンベヤに乗せて 60-120 分かかります。 真空冷却機を利用すると冷却時間はたったの 8-13 分程度で出来ます。 冷却時間が短くなる事で生産効率向上する事はもちろん、小スペース、省エネを実現できます。 ラックオーブンを使用している場合にはバッチ式の真空冷却機、また工場生産ライン向けに連続式真空冷却機も御提案をしています。 取扱機種：真空冷却機
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BAKING OVEN トンネルオーブン
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日本仕様のトンネルオーブンを中国の工場で製作しています。 前後自動ラインの製造もしておりコストをを抑えた設備を提供できます。
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CHANMAG パン製造ライン
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中規模なパン製造ラインを提供しています。 メーキャップからオーブンまで低コストで品質の良い機械を作っている台湾のメーカーです。
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PY オリジナル 天板・食型
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規格サイズの平天板からバゲット天板などの特殊天板まで幅広くご用意。 フッ素コーティングを中心にシリコンコーティングなどもご用意しております。
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KOKI Divider・Rounder
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リンク式構造を取り入れ、シンプルかつ、生地へのダメージを減らすことを追求した新設計の日本製機械です。
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光陽機械製作所 Depositor
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ケーキ、シュークリーム、パン、プリンなどのクリーム充填や注入をサポートする機械を製作しているメーカーです。 コンパクトで衛生面を考慮した設計により多くの工場で使用実績があります。 また自動ライン用のシステムユニットもそろえており量産ラインにも対応した機械も作っています。
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ダイナミック ハンドミキサー
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【ハンドミキサーDMX160】 1〜4ℓの仕込みに抜群の使いやすさ DMX160は、1kgと軽量でありながら13,000回転/分まで無段階変速のハイパワーでクリームチーズやバターもあっという間にミックス。1～4Lの少量の仕込みに抜群の使いやすさのプロ仕様ミキサーです。空気が入りにくい先端形状で、生地が飛び散りにくいのが特長。アタッチメントが取り外せるのでクリーニングも簡単。片手で使えるので、誰でも手軽に衛生的に、安心してご使用いただけます。 【ハンドミキサーDMX300】 20～40ℓの仕込みも一気に実現 洋菓子店からレストラン、ホテルなど幅広く使えるDMX300は、大容量の仕込みに大活躍。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業をすることも可能です。 高速回転するハイパワー仕様で、連続使用にも十分な耐久性。料理の仕込み、菓子の仕込みやガナッシュ作りも短時間で仕上げることができます。防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、衛生面も安心です。 【ハンドミキサーDMX410】 最大100ℓの仕込みも可能なハイパワー 最大100リットルの大容量に使えるハンドミキサーDMX410。レストランや給食など、規模の大きなキッチンでの仕込みや料理に大活躍します。 ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業ができ、短時間で作業ができる優れもの。高速回転するハイパワー仕様でありながら、連続使用にも耐えうる十分な耐久性を備えています。 防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、衛生面も安心です。 【ハンドミキサーSMX700 turbo】 最大300ℓの仕込みも一気に実現 推奨容量75～300リットルと、大容量でも使用可能なハンドミキサー SMX700 turbo。大規模なキッチン、食堂、病院、工場などで活躍できるプロフェッショナルなアイテムで、高度な使用を実現。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れての作業が可能で、作業時間の短縮もできる優れもの。高速回転するハイパワーでありながら連続使用もできる耐久性があり、さらにステンレスチューブとチタン製の刃を全て取り外して洗浄することができて衛生面も安心です。
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ダイナミック ミキサー GIGAMIX
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【GIGAMIX スタンダード】 40～300 ℓの仕込みを短時間で実現 最大 300 リットルの大容量に使えるミキサーGIGAMIX。 規模の大きなキッチン、給食、食堂、病院、工場で活躍できるアイテム。ポットに直接入れて作業ができ、短時間で作業ができる優れもの。高速回転するハイパワーながら、連続運転にも耐えられる耐久性があります。 【GIGAMIX XS】 40～150 ℓの仕込みを短時間で実現 最大 150 リットルの仕込みを短時間で実現できるミキサー GIGAMIX XS。 コンパクトなデザインと高いパフォーマンスを持つ優れモノ。ハイパワーで、ソース、スープ、アイスクリーム、副原料などの攪拌・粉砕を短時間で可能に。
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ダイナミック フードプロセッサー
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切る、刻む、こねるをスピーディーに 100g から 4kg まで、少量から大容量の処理が可能なフードプロセッサー。 スクレーパー付きでボウル内の均等な粉砕ができるほか、ナッツの粉砕でプードルやペーストの製造、クッキーなど製菓生地の練り込み、チョコレートの乳化、フルーツのピューレ製造など、幅広い素材の加工をすることができます。 またタンクはステンレス製で耐久性に優れているだけでなく、80℃ までの耐熱性も。パーツの組立・分解も手軽にできるので、洗浄もしやすく衛生面も考慮して作られたフードプロセッサーです。 マシンデータ 2速モデル（モーターブロック：CL121） 電源 単相 220-240 V 電力 1100 W 速度 1500/3000 RPM（2段階変速） 外寸 W275 × D505 × H510mm（開口時 D520 × H725mm） 重量 27 kg 標準付属品 平刃 / のこぎり刃 オプション マイクロのこぎり刃
