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横型高速ミキサ HMシリーズ

・アジテータ形状
最良のミキシング効率を得るために用途によって選べます。
YY-1型 : 堅生地用
YY-2型 : 中種・本捏兼用
(クリヤランス調整機構付)
YY-3型 : 中種・本捏兼用
(YY-2のクリヤランス固定型)
JS型 : 特殊用途
(受注生産)

・ボウル冷却
水冷方式を採用し、冷媒（PPグリコール等）温度はマイナスサイドも対応しています。
(HM200,HM300にはコンパクトなジャケット冷却装置もあります)
冷媒の流れを多数のディンプルで流す(乱流を起こす)ことにより、非常に効率のよい冷却効果が得られます。

・駆動システム
安価で強力な多列チェーン駆動
自動チェーン給油システムを標準装備 (HM300以上のクラス)

・フレームとベース構造
荷重をくまなく分散させて滑らかで静かな運転、長寿命を約束します。
ミキシング中もたわまず歪まない強固な構造のフレームです。
片側駆動なのでメンテナンスの手間を省けます。

・特殊仕様
ミキシング後の生地排出を容易にするボウル広角転倒タイプ。
140°転倒、120°転倒の2種類より選択することが可能です。
PLCソフト組込みの生地排出自動仕様は、仕込みエリアの自動化に貢献します。

サニタリ横型ミキサ SMシリーズ

【製品特長】
◎ルーフの清掃性がアップ
へこみ穴のないルーフ (特許第5197095号)
ダンパ面とルーフ面に段差がなく同一平面のため、清掃時間を大幅に短縮できます。
摺動カキイタが取付可能 (特許第5334744号)
ボウル転倒時にルーフに付着した生地を自動的にかき取ることができます。
ボウル背面側の生地よごれ防止にも効果的です。
カキイタは分解することなく清掃できます。
給水口、エアー逃げ口もワンタッチ脱着式
洗浄がしやすく衛生的です。

◎ボウル冷却の効率アップ
4面強制循環にて主軸まわりも冷却
ボウル内面側板への生地付着が防止できます。
ボウル先端まで冷却
生地の排出が楽になります。
アジテータ部の清掃性がアップ
ボウル側壁とのクリアランスが大きい
スパイダの裏側の清掃がしやすく衛生的です。
フラット形状のスパイダ
凸凹が少ないため生地が楽に取れます。

◎運転音が静か
タイミングベルト方式による主軸駆動
樹脂ベルトにより金属音がなく静かです。
給油の必要がなく、油よごれもありません。
タイミングベルトは長期間メンテナンスフリー
伸びの少ないタイミングベルトを採用しました。
長期間メンテナンスフリーでメンテナンスが楽になります。

◎シール部の性能アップ
ボウル断熱材カバーの密閉シール (特許第5465480号)
粉が入るのを防ぎ、衛生的です。
ボウル上面は偏芯シール
ミキシング時の粉モレがありません。

オープンフレームミキサ NM300

【製品特長】
・160°ボウル転倒　　　　　　　任意角度設定可能
・ボウル中央冷却水流　　　　　断熱材密封式
・オールステンレスフレーム　　ルーフ内面カキイタ付き
・静音ベルト駆動　　　　　　　メンテナンス不要
・独立型操作盤　　　　　　　　制御盤も別置き
・開放された脚部　　　　　　　清掃が簡単で、衛生的
・ワンタッチ樹脂シール　　　　二分割式
・ボックスストッパ　　　　　　自動または手動ボックスストッパの取り付けが可能

◎簡単に取り外せる主軸シール
異物混入を防ぎます
簡単清掃

◎オープンフレーム
最大角度　160°
清掃が容易！
生地がだしやすい！

ミキサボウル冷却水装置 MC-750

【製品特長）
・夜間電力を利用して製氷->蓄氷し、使用時にその氷の融解熱を利用しますのでとても経済的です。
・1日に最高40袋分(概算)までのジャケット冷却能力が有ります。
・水道配管を利用して仕込み用の冷水の供給も可能です。
・横形２袋用及び３袋用ミキサに最適です。
　(冷却能力の詳細は当社営業までお問い合わせ下さい。)

水量計 WM30B/100B

【製品仕様）
◎WM30B/WM100B型 主要仕様
型式 WM30B WM100B
使用液 清水 (0～40°C)
配管口径 25A 40A
吐出量 50Hz 30L/min (H=10m) 100L/min (H=10m)
60Hz 36L/min (H=12m) 120L/min (H=12m)
計量精度 ±0.5%以下 (取水量10～30L) ±0.5%以下 (取水量30～70L)
±0.3%以下 (取水量30L以上) ±0.3%以下 (取水量70L以上)
定量設定範囲 10～999.9L (0.1L間隔)
電源/モータ 3相 200V 0.75kW 2P 3相 200V 1.5kW 2P
機械質量 150kg 200kg

サーボ分割機 Xシリーズ
高精度な分割と清掃性の向上”という開発コンセプトで
フルモデルチェンジした分割機デビュー。

◎高精度
主ラム、ナイフ、分割ブロックを独立駆動としたため、生地加圧力、吸い込みストロークが可変。 生地と機械速度に応じたプログラムでコンポーネントのタイミング、分割モードを変更するという 柔軟な動作設定で、高い分割精度を実現します。

◎長寿命
主要摺動部品である生地室前面板、底板がボルトの付け外しで交換可能。分割ブロックと摺動面は非接触運転です。 生地室はユニットとしてまるごと交換。デバイダオイル分配装置は給油箇所ごとに油量を調節することができます。

◎掃除簡単
タッチスクリーンからワンタッチでコンポーネントが掃除位置まで移動します。
掃除補助装置のついた主ラム、トップナイフは裏側まで簡単に掃除できます。

◎メンテもらくらく
コンベヤベルトはワンタッチ着脱。
すべてのモータはフレーム外側に配置し、駆動と生地室を完全に分離したイージアクセシブル構造です。 給油箇所を大幅に削減(当社比50％)、給油時期をメッセージでスクリーンに表示します。

サーボ分割機 DMX
高精度な分割と清掃性の向上”という開発コンセプトで
フルモデルチェンジした分割機デビュー。

◎高精度
主ラム、ナイフ、分割ブロックを独立駆動としたため、生地加圧力、吸い込みストロークが可変。 生地と機械速度に応じたプログラムでコンポーネントのタイミング、分割モードを変更するという 柔軟な動作設定で、高い分割精度を実現します。

◎長寿命
主要摺動部品である生地室前面板、底板がボルトの付け外しで交換可能。分割ブロックと摺動面は非接触運転です。 生地室はユニットとしてまるごと交換。デバイダオイル分配装置は給油箇所ごとに油量を調節することができます。

◎掃除簡単
タッチスクリーンからワンタッチでコンポーネントが掃除位置まで移動します。
掃除補助装置のついた主ラム、トップナイフは裏側まで簡単に掃除できます。

◎メンテもらくらく
コンベヤベルトはワンタッチ着脱。
すべてのモータはフレーム外側に配置し、駆動と生地室を完全に分離したイージアクセシブル構造です。 給油箇所を大幅に削減(当社比50％)、給油時期をメッセージでスクリーンに表示します。

分割機 DS
【製品特徴】

◎制御盤自立型
　自立式でコネクタ接続。
　メンテナンスの際、90度旋回可能。

◎滴下給油方式
　デバイダオイル滴下を、ハンドルコックにて調整。
　脱着可能なステンレス製オイルタンク。

◎分割ヘッド清掃機構 (特許出願中)
　摺動面に隙間を設け清掃可能に。

◎生地掻き落とし機構 (特許出願中)
　機械の速度によらず瞬時に掻き落とし。

◎インバータ変速装置
　簡単操作でスピード調整。
　ストローク10～25回/分

◎生地圧一定機構搭載 (特許出願中)
　どんな生地でも一定の圧力で分割。

◎コンベヤベルト着脱式
　コンベヤベルトゆるめはレバーでワンタッチ。
清掃が楽な樹脂ベルト採用。

【DS型 主要仕様】
分割質量範囲 4P : 30 ～ 270 g
機械ストローク 8 ～ 25 回/分
処理能力 4P : 1920 ～ 6000 個/h

分割機 DZ
【製品特徴】

◎高精度分割
　分割質量の精度が向上
　適正な生地押し圧を確保

◎簡単復旧
　シャーピン交換作業が不要
　過負荷発生時からの復旧が容易

◎簡単清掃
　標準仕様
　・樹脂製小ラム
　・コンベヤベルトのクイックリリース化

◎オプション
　・樹脂製シュラム　※応相談
　・上ホッパーのテフロンコーティング化

分割機 D
【製品特徴】

◎生地間のトラブル解消
　第一コンベヤに変速機構を採用。大玉生地分割による生地のダブリ(付着)現象を解消。

◎標準装備
　オールステンレス製の外装をはじめ、ドレン付オイル受皿をフレームに組み込み、大変衛生的です。 また、ナイフ部、摺動部には最適量を給油する自動給油装置付。

◎コントロールパネル
　電磁カウンタを内蔵し、計数管理が一目瞭然。
　過負荷運転時とカバー開閉時に、安全装置が自動的に働きます。
◎オプション
　簡単な切換操作により、倍数・半数に変更可能なポケット数切換式タイプ。
ポケットの切換はOKランプが点灯した位置にて、20～30秒で完了します。
分割質量範囲が広がる為、バラエティラインに最適です。

小型分割機 DQS
【製品特徴】
・インバータ変速装置
　インバータ変速のため、操作盤にて簡単に第一コンベヤベルトとストローク10～25回/分のスピード調整が行えます。

・滴下給油方式
　デバイダオイルは、ハンドルコックにて各摺動部の滴下給油を調整できます。
　オイルタンクはステンレス製で脱着が可能なため掃除ができます。

・コンベヤベルト脱着式
　コンベヤベルトはレバーでワンタッチにてゆるめられます。
　ベルトはすべて樹脂製で裏側も簡単に掃除できます。

・下ホッパ回転式
　生地室がほぼ開放になるため掃除が容易です。

・シースルカバー
　機械ユニットの目視点検、汚れの確認をカバーを外さずに行えます。

・制御盤自立型
　コネクタを外すだけで本体と切り離し、メンテナンス等の際、楽に移動させることができます。

【DQS2型 主要仕様】
ポケット数 2
分割可能質量 25～230g
ストローク数 10～25回/分
能力 1200～3000個/時間
ホッパ容量 45L
電源 AC200V 3相
モータ出力 本体駆動 1.5kW
コンベヤ駆動 0.2kW×2
機械寸法 幅620mm×奥行1302mm×高さ1555mm
機械質量 約800kg

ドゥデバイダ CBD1
【製品特徴】
■UHMW製シングルオーガで 生地にやさしく 容易にメンテナンス
■UHMW製ロータリ式カットオフナイフ
■ベンチュリ型バキュームシステム

プッシュバック装置
■すばやく分割質量を安定させ、生産にかかれます

【CBD1型 主要仕様】
型式 シングル分割 デュアル分割
最大処理量 6800kg/hr（15000Lbs./hr）
計量範囲 255 -1077g（9 - 38 oz）
処理速度 (max.ppm) 200 300
電気容量 15ｋVA -- 2268kg/hr (5000 Lbs./hr)
23kVA -- 4536kg/hr (10000 Lbs./hr)
31kVA -- 6800kg/hr (15000 Lbs./hr)
エアー所要量 300L/min (標準大気圧)
水洗浄 37.85L/min (清掃のみ)
（10gal./min）

高速分割機・丸め機 CBD1/CBR1
【製品特徴】
◎メンテナンスが容易
・分割質量に合ったノズル口に交換可能
・分割質量に合わせてより球状に生地を分割します
・UHMW製シングルオーガで 生地にやさしく容易にメンテナンス
・UHMW製ロータリ式カットオフナイフ
・UHMW製ラウンダバーは脱着が容易 水洗浄ができ衛生的です
・2種類の丸め質量範囲の違うラウンダバーを装備
・分割質量に合ったラウンダバーにワンタッチで切換可能
・一台のラウンダで広範囲の分割質量に対応、より球状に生地に丸めます
・冷却ジャケット付きラウンダベッド
・片持ち式フレーム設計で容易に交換可能なラウンダベルト
・非粘着性ポリウレタンベルト
・ベンチュリ型バキュームシステム
・メタリングポンプはスライドベアリング採用によりbodyの分解が簡単
・耐久性、衛生面に優れたステンレス製フレーム、ホッパ、トンネルハウジング
・キャスタ付きで移動も楽々

【ドウラウンダ 主要仕様】
形式 CBR1
1列丸め CBR2
2列丸め
丸め質量範囲 255--1077g
処理速度 200 300
電気容量 9KVA
水所要量 37.85L/min（冷却用）10-15.6°C

傘型丸め機 RQ/RQS
【製品特徴】
・トラフ(羽根)は、入口から出口まで、接合部がなく、丸めがスムーズです。
・塗装のない全面コーティングなので、衛生的で生地が付着しにくい。
・入口の周速度が速く、出口に移るにつれ周速度が遅くなるため、生地がダブりにくい設計です。
・粉フルイ装置とダブリ生地感知装置は標準装備です。
【オプション】
・トラフを50mm垂直に上げることによりトラフとカサの間に20mmの隙間を作ります。
・オールステンレス製粉フルイ

【RQ型 主要仕様】
標準
装着時
能力 4800pcs/h
丸め質量 30～230g
電源 AC200V 3相
駆動モータ 0.75kW 6P
粉ふるいモータ 0.09kW
機械質量 370kg
機械の高さ 1370mm
機械の幅 ø920mm
カサの径 ø750mm

傘型丸め機 RK
【製品特徴】
・羽根は、入口から出口まで、カサに対して一枚羽根で作られています。接合部がなく、丸めがスムーズです。
・羽根の内側は、テフロンコーティング(または、テフロン板ばり)されていて衛生的です。
・処理能力に合わせて、ムラなく粉ふるいをします。
・分割機・プルーファの仲介として方向転換が自由にできます。
・ガス抜きのための二度丸めにも使用できます。
【オプション】
・ラウンダ台 (100mmアップ)
・ブロワ措置
・粉飛散防止カバー
・カキイタ装置
・インバータ変速装置

円筒型ラウンダ RV200/500
【製品特徴】
◎高剛性ステンレスドラムの開発
　円筒ドラムの材質・構造を見直し、再コーティングに耐える剛性を確保。
　表面に特殊コーティングを使用。
　長寿命を実現(実績20,000時間以上)。

◎調整式トラック(走路)を標準装備
　ハネと円筒ドラムの距離及びハネ角度が調整可能。
　最適な生地丸めを実現します。

◎追従型ハサキレール
走行面とドラムの振れすき間を排除し、生地漏れが低減しました。

◎良好な清掃性
各部に充分な空間と、さらにマルメイタ開放が可能です。（特許第6823535号）

円筒型ラウンダ RVS

【製品特徴】
◎丸め性能
　丸めはねとドラムの距離が変更可能。最適な生地丸めを提供します。
　（角度調整はオプション）

◎高耐久テフロンコーティング採用
　ドラム本体はステンレスを採用し、レーズン生地などでも長寿命。

◎衛生性の大幅UP
　着脱式粉ふるいの採用により、粉ふるいの中の清掃が簡単。
　刃先板とドラムの間隔を取り、ドラム表面の清掃も簡単。（オプション）

【RVS 主要仕様】
型式 RVS
丸め質量 20 ～ 400g
能力 6,000pcs/h：20～110g
4,800pcs/h：110～300g
※これ以外の能力は担当営業にご相談下さい。
モータ出力 ドラム駆動モータ 0.75kw (インバータ制御)
粉フルイ駆動モータ 0.06kw (インバータ制御)
エアー消費 100L/分 0.5MPa
機械質量 約650kg

バリアブルラウンダ VR

【製品特徴】
・調整式丸め板で、ブドウ生地など白生地以外も最適な生地丸めが可能。
・角度調整が可能な丸め板。
・多品種少量生産が可能。
・丸め板が跳ね上がるので、清掃時間、製品切換時間が短縮。

【バリアブルラウンダ VR主要仕様】
処理個数 最大3000個/時
生地質量範囲 30～100g（対応予定：230g）
丸め板搭載本数 2本（交換可能、跳ね上げ式）
丸め板列数 1列
丸め板長さ 1250～2300mm（仕様により異なります）
モータ容量 1.5kwあるいは0.75kw（仕様により異なります）
実績生地 ブドウパン、果汁生地、イングリッシュマフィンなど
ベルト色 青色
その他 スピンローラ搭載、移動式粉フルイ、ステンレスフレーム

中間プルーファ PQ/PQS/PGS

【製品特徴】
・良質な生地をムラなく作り上げるプルーファは、メーキャップ工程の合理化、省人化に欠かせません。
・食パン、菓子パン、バターロールとさまざまな生地に対応。

菓子パン用プルーファ PA/PAS/PB/PBS

【製品特徴】
・良質な生地をムラなく作り上げるプルーファは、メーキャップ工程の合理化、省人化に欠かせません。
・食パン、菓子パン、バターロールとさまざまな生地に対応。