加熱後の食品を冷却する際、

「なかなか中心温度が下がらない」「急な増産時に冷却が追いつかない」と感じたことはありませんか。

動く～るは、既設の冷蔵庫内に設置するだけで、

差圧による効率的な冷風循環を実現する簡易冷却ブースです。

ゼリーやタレ、揚げ物などを、水分の飛散や品質への影響を抑えながらスピーディーに冷却できます。

さらに、冷却時間の短縮により、生産性向上や急な受注への対応にも貢献します。

新たな冷却設備の導入が難しい現場でも、今ある冷蔵庫を有効活用できるのが大きな特長です。