食品加工・製造専用スライサー

スーパーイタサン

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

担当者からのおすすめポイント!

①簡単タッチパネル操作なので使用者を選びません
②お好みの切身に全自動で高速加工、スーパーイタサン1台で7時間稼働させれば20,000切身の加工が可能
③切身精度は誤差10%以内、職人並みの切身を加工します
④新しい切身規格の登録も簡単操作
⑤多魚種対応、マグロの刺身も加工できます

水産業界に精通した営業マンが日本全国どこでも伺います!切身加工現場のお困りごとを解決致します!

製品説明・スペック紹介

◆お好みの切身に
1. 扇切り 切身を設定した質量、長さ、幅に切断加工します
2. 定角切り 切身を設定した質量、旋回角、傾角に切断加工します
3. 定寸切り 質量に関係なく設定した送り量、旋回角、傾角に切断加工します

■魚種いろいろ
●サケ(紅鮭、銀鮭、秋鮭 他)
●サワラ、メロ、カラスガレイ、ブリ、銀タラ
●マグロ刺身、サメ、メカジキ

◆整った形状にカット
●今まで難しかった最後の尾部まで整った扇状にカットできます
●切身の「質量・長さ・カット面」を揃えます
●設定を変えるだけで、お好みの形状にカットできます

◆高速で優れた処理能力
●4,200枚/時(1原料15切身の場合)
●データを瞬時に解析、連続切断します

◆魚体を立体処理
●自動で質量を測り、CCDカメラ・レーザーで立体的に計測します
●魚体毎に画像処理します
●魚体の大きさ、形が違っても整った切身がカットされます

◆操作は簡単なタッチパネル
●切身質量・長さ・幅をインプットできます
●データは99アイテムまで登録できます
●トラブル発生時は該当箇所と対処方法が表示されます

◆水洗いOK
●清潔なステンレス製です
●作業装置部は水洗いできます
●洗浄部の脱着に工具が不要です
 ※電装品、制御機器部は水洗いできません

◆管理データ表示
●処理数(1日毎、トータル)の表示ができます
●定期点検時期、ナイフ交換時期の表示ができます

◆付属品
●特殊工具一式
●小型コンプレッサー
●ナイフ

◆オプション
●丸刃研摩機
●キャスター

取り扱い企業

企業名
三友工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒485-8531 愛知県小牧市大字舟津1360
電話
0568-72-3164
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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レゴー ブレッドスライサー

【ロテック・ブレッド・スライサー】 ★ROTEC 526 独立店から大手チェーン店まで幅広いタイプの店舗におすすめ 安全で衛生的な「ロテック・ブレッド・スライサー」 ●安全・衛生的  保護カバー付きのキャビネット内でカットするので安全で衛生的 ●特徴的なブレード  ・切りくずが少なく、滑らかな切断面  ・ハード系から食パンまで109種類のプログラム対応  ・0.5mm単位で簡単調整(3〜25mm)  ・145回/分までカットでき効率的 【プレッド・カッティング・プラント】 ★Planet 2000/3000 ロテック・ブレッド・スライサー大型モデル「プレッド・カッティング・プラント」 カスタマイズしたオリジナルのブレッド・スライサーで工場生産ラインへも導入可能 (設置サイズ目安:長さ5290mm / 巾2150mm) ★Planet 2000 機械的に制御された丸型の刃のスライサー。 流れ供給方式で、すべてのタイプのパンのカットが可能です。 コンベアベルトから、手動でパンを供給・取り出しができます。 自動パン供給、金属探知機、赤外線殺菌装置などの追加拡張も可能。 ・1レーンで毎分540スライス ・2レーンで毎分1040スライス ・99のプログラムによるスライスが可能 ・パンの高さに対して自動調整機能 ★Planet 3000 サーボモーター機構で制御された高性能の丸型の刃を使用。 中心温度が40度前後の焼き上がり後のフレッシュなパンもカットできます。 パンの完全自動搬送、赤外線殺菌装置、サーボモーター制御、ステンレス製。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

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電動万能おろし機 SUPER NOB スーパーノブ

電動万能おろし機 ・自転公転式のおろし板は目詰まりすることなく食材全体を均一におろし、手おろしの様な食感を生み出します。 ・投入口とおろし板表面との隙間を可能な限り少なくしたことで 食材のロスを最小限に抑えることができるようになりました。 ・おろし板の改良や、内部に飛散防止のカバーを設けたことで 従来の機種では苦手だった粘度が非常に高い食材も楽におろせます。 ・使用中に食材に触れていたほとんどの部分を本体から 簡単に取り外して洗うことができるので衛生的です。 「Super nob スーパーノブ」は、スーパーおろしよりも 正面カバーとおろし刃との隙間が少ないため、歩留まりが高いです。 その反面、刃が正面カバーに接触しないように、おろし板の表面から刃を凹ませているため、おろしの仕上がりはスーパーおろしよりも細かくなります。 処理能力もそれぞれ異なりますので、予めご確認いただいてから選定してください。 本体サイズ:400×210×400mm 重量:6.2kg 1分当たりの処理能力:大根 1.5~2本 / しょうが 約1000g / 大和芋 約800g / 自然薯 2~2.5本 / にんにく 約800g 投入口サイズ:φ85mm 投入口深さ(おろし板まで):110mm 定格電圧:100V 定格電力:90W 定格使用時間:30分 付属品:押し棒(長)、押し棒(短) JANコード:4963451071707

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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