未来の食品業界をこれひとつで解決

• 共通ツール
• 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

白衣 乾燥・殺菌ロッカー

カラッと乾燥・すっきり除菌 !!　 白衣・エプロン・長靴などの菌の繁殖を防ぎます。 ・温風と紫外線殺菌方式で、ロッカーにしまうだけで、乾燥・殺菌が簡単にできます。 ・カビや雑菌の繁殖を抑えるので、衛生的です。 ・食品加工場でのエプロンや長靴による汚染を防げます。 ・タイマー内蔵 : 乾燥・殺菌の時間が調整できます。 ・自動制御装置内蔵 : 乾燥・殺菌後自動的に停止します。 ・扉を開くと自動的に殺菌ランプが消灯しますので、安心です。 ・材質はオールステンレス（SUS304）なので、衛生的で耐久性が抜群。 【型式】 ・SJ-HY15S ・SJ-HY20S ・SJ-HY25S ・SJ-HY30S

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• 異物対策
• 菌対策

• 共通ツール
• 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

空間殺菌装置 EMT-MAK9

「EMT（Extreme Microbial Technology）」は、空間中‧物体表面に存在するウイルス、バクテリア、カビ、化学物質を最大99.9%削減および非活性化する独自のソリューションを提供しています。 空気のみならず、物体表面の殺菌まで行う能動的殺菌技術ですが、有人環境下で24時間・365日の稼動が可能です。 設置場所の空間容積に応じて装置選定を行いますが、 小型の壁掛け型MAK-9(Ｗ30cm×Ｌ15cm×Ｈ9cm)は84－226m3までの空間をカバーします。 * イシダテックは、EMTの輸入総代理店です。

解決できる課題

• 経費削減
• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
• 自動化
…

• 共通ツール
• 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

紫外線流水殺菌装置

◆ LP シリーズは海水・温泉水に使用して頂けるよう、標準で「接液部材質316L」を採用した「低価格」タイプの自立式一体型装置です。 ◆ 石英管の汚れが想定される場合は、ワイパー付（型式末尾W）タイプをご利用下さい。 ◆ 入力電圧： AC100V、50 ／ 60Hz ◆ 制御盤材質： LP-10 ～ LP-70　PC ＋ ABS 樹脂 　　　　　　　 LP-100 ～ LP-300　SPCC ◆ 制御盤塗装色： マンセル5Y7 ／ 1 ◆ シリンダー材質： SUS316L ◆ シリンダー内面仕上： 電解研磨 ◆ シリンダー外面仕上： 電解研磨 ◆ 最大使用圧力： 0.5MPa ◆ 積算時間計付、ランプ点灯表示付 ◆ 架　　　台： SUS304 ◆ ランプ寿命： 連続点灯で8000 時間

解決できる課題

• 品質向上
• コスト削減
• 省スペース
• 菌対策

• 共通ツール
• 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

洗浄・消毒用トレー　サニトラックス　N346-2432BK

踏むだけで靴裏を消毒、 凸部分でゴミや汚れも除去し、衛生的な洗浄・消毒用トレーです。 製品の特長 ●裏面の吸盤により床面に密着し、ずれにくく安全です。トレー内の突起でスリップ・転倒を防止します。 ●希釈した消毒剤をトレーに入れ､厨房･食品工場･研究室などの出入口で靴底を消毒します。トレー内の突起が靴裏の汚れをかき取り、汚染を防ぎます。 ●トレー内の高さ9mmの突起構造で液体飛散を防ぎます。 ●トレー裏面の吸盤で床とのずれがほとんどなく安心安全です。 ●出入口に設置し、通過時に簡単消毒ができます。 ●ホースなどで水をかけて汚れを取り除き、乾かすだけ。毎日の清掃も簡単です。※汚れが取れない場合はブラシでこすってください。 ●洗浄時の取り扱いが楽なサイズと重さです。 ●労働安全衛生法での「転倒防止」、HACCPでの「衛生管理」に役立ちます。 アプリケーション 食品工場、飲食店・商業施設・宿泊施設の従業員出入口など 仕様 サイズ 幅61cm×長さ81cm 高さ 19mm 素材 天然ゴム 重量 約5.3kg/枚 製造元 ジャストライト　マニュファクチュアリング　カンパニー　Ｌ.Ｌ.Ｃ.（米国） ご注意 ・サイズはインチ、重量はポンドにて管理されております。日本国内での販売に際しては、メートル、キログラムに換算して表示しておりますので、微小の誤差を生じることがあります。 ・消毒剤は必ず希釈してからトレー内に約3ℓ注いでください。 ・希釈して使用可能な消毒剤例： 次亜塩素酸ナトリウム､イソプロパノール､塩化ベンザルコニウムなど

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• 菌対策

• 共通ツール
• 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

薄型クリーンモジュール MUU

本体材質 アルミニウム　　　 電源 DC24V　　　　 送風機 DCブラシレスブロア　　　 使用フィルタ ULPAフィルタ　　　 　型式 　：　344-7X GN AO　 　寸法 　：　150x142x226mm　 　捕集効率 ：　0.15μm 99.999％

解決できる課題

• 人手不足解決
• 自動化
• 在庫管理
• 棚卸し効率化

• 共通ツール
• 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

タンク浸水式紫外線殺菌装置

水、市水、工業用水貯蔵タンクに取り付ける事により、タンク内の微生物の増殖を抑制します。水位レベルに関係なく常時点灯可能なため、水が無い状態でも空気層やタンク表面の殺菌にも効果を発揮します。流水式殺菌装置と組み合わせる事により更に効果的です。

解決できる課題

• 菌対策

• 共通ツール
• 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

水処理装置　ピュアキレイザー

AOP（オゾン＋UV＋光触媒）による高除菌・有機物分解技術！ ～製造工程・洗浄工程・設備の水回りではこんな課題がございませんか？～ 例えば容器洗浄、ボイル→冷却工程における微生物蓄積、洗浄負荷、薬剤依存、環境配慮への対応・・・ 「ピュアキレイザー」は、オゾン・紫外線・光触媒を融合した促進酸化処理法（AOP）を採用。除菌力は塩素の20倍以上、オゾンの5倍以上と非常に高く、冷却槽内の水を常にクリーンな状態に保ちます。有機物を効率的に分解するため、スラッジや汚れの蓄積を抑制。結果として洗浄作業の頻度や時間を大幅に削減し、設備の稼働効率を高めます。 さらに、薬剤使用量を減らすことでランニングコストの低減と作業者の安全性向上を同時に実現。副生成物がほとんど発生しないため、環境への負荷も最小限に抑えられます。HACCPやFSSC 22000といった食品安全規格への対応強化にも直結し、工場の信頼性やブランド価値を高める装置としても有効です。 「ピュアキレイザー」を導入することで、 ★冷却水の微生物リスクを抑え、製品の安全性を確保 ★清掃・洗浄の効率化により人手不足解消と稼働率向上 ★薬剤削減によるコスト低減と環境対応力の強化および工場のブランド価値アップ といった効果が期待できます。 食品工場に求められる「安全・効率・環境対応」のすべてを支援する革新的な水処理ソリューション。それが「ピュアキレイザー」です。 ぜひお気軽にカタログをご確認ください。 お問い合わせもお待ちしております。

解決できる課題

• 利益率改善
• 人手不足解決
• HACCP対策
• 品質向上
• 歩留まり改善
• クレーム対策
…

• 共通ツール
• 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

微酸性電解水生成装置 Apia270 （アピア270）

Apia270 （アピア270） ★第9回 かながわ産業Navi大賞 優秀賞受賞 Apia270（アピア270） 電源電圧：AC100V 消費電力：50W 標準能力：270ℓ／h 原液標準使用量：125mℓ／h 外径寸法：W295×D180×H270 重　　量：4kg HOCL濃度：40～50ppm アピア270は、連続生成方式で毎時270リットルの微酸性電解水を生成します。 装置サイズはコンパクトで省スペース設計。高濃度の微酸性電解水の生成にも 対応しています。厨房や食品工場などで食材の殺菌及び機械・器具の除菌に活 躍します。保存タンクを組み合わせることにより、さらに大量の微酸性電解水 の供給が可能になります。簡単操作、低コストでお求めやすくなっています。 ●特長 　・独自開発の電解方式を採用、構成部品の簡素化により低価格。 　・本体重量4kg。軽量、小型化を実現しました。 　・簡単操作で1時間に270リットルの連続生成が可能です。 　・専用原液の交換もとても簡単。 　・別置きタンク（別売り）に自動供給も可能で事業でのご利用にも対応できます。 　・本体は樹脂製のためサビの心配がありません。 　・初期設定により高濃度の微酸性電解水の生成が可能です。（一般的な硬度条件下でのHOCL濃度は40～50ppm） ●使い方 　・水道水と同じように食品や調理器具を洗うだけで殺菌・除菌ができます。 　・新型コロナウイルス、インフルエンザウイルス、ノロウイルス対策にご利用いただけます。 　・原料に食塩を含まないため塩の残留がありません。すすぎ洗いは不要です。 　・細菌が原因となるイヤな臭いにも効果的。噴霧用の水として･･･ 別売品（消耗品） Apia270専用原液 × 3本 　　　（挿入管、テストペーパー、予備キャップ付）

解決できる課題

• 共通ツール
• 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

アルコール噴霧器

特徴 非接触赤外線センサーを使用。 手をかざすと、アルコールが自動で噴霧するように 設計されています。 手を触れずに消毒ができるため、感染リスクを抑えます。 衛生現場でも使用できるよう、 材質は耐食性の優れたステンレスを使用。 オフィスのエントランスはもちろん、食品製造現場にも。 お好きな文字を印字可能 会社の名前やキャッチフレーズなど、 オリジナルの噴霧器が作れます。

解決できる課題

• 利益率改善
• 経費削減
• HACCP対策
• FSSC22000対策
• 品質向上
• コスト削減
…

• 共通ツール
• 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）

紫外線（UV）空気やグリスソリューション

厨房設備メーカーのお客さまは、清潔面と安全面でメーカーの厨房排気フードを信頼しています。 エクセリタス（旧ヘレウスノーブルライト）の紫外線ソリューションは、厨房システムにグリスを残さず、排気臭をほぼなくすことができます。 業務用厨房排気フードと排気ダクトにグリスが付着すると、メンテナンスコストが高くなるだけではく、悪臭がひどくなり、火災の危険性が高まります。 高エネルギーの紫外線による処理は、グリスの分子と臭気を光分解し、破壊、中和します。 これにより、厨房排気フードの表面が清潔に保たれ、排気ダクトの清掃とメンテナンスのコストが大幅に削減されます。 エクセリタスノーブルライトの紫外線（UV）酸化によるフードサービス業のための油脂（グリス）とグリス臭気対策 カフェテリアの厨房フードや排気ダクトに付着した油汚れは、清掃に莫大な費用がかかるだけでなく、グリス臭気を放ち、火災の危険性を高めます。 強力なUV照射による処理は、手間のかかる排気ダクトの清掃に代わる、費用対効果の高い環境に優しい方法です。 【導入事例】 ◆ドイツ本社のカフェテリアにおける厨房排気フードの紫外線酸化、厨房のグリス臭や火災の危険を低減 特に大規模なフードサービス施設では、油を使用すると、排気ダクトや厨房排気フードに不快な臭気や頑固な堆積物が発生します。厨房排気フード内の油脂セパレーターは、排気の気流で運び込まれるグリスの最大95％しか除去できません。残りはフードと排気ダクト内に堆積します。そのため、清掃が困難になるだけでなく、火災の危険が高くなります。 エクセリタスノーブルライトは、厨房排気フード用に特化した真空紫外線（VUV）ランプを提案しており、185 nmの波長で、グリス分子と臭気を光分解、破壊、中和します。 ◆厨房の臭気、近隣住人への被害、環境の課題を解決 ドイツのフンボルトインスティトゥート（Humboldt-Institut e.V.）語学学校のマネジメントは、近隣住人からの臭気に対する苦情が挙げられたのち、市の環境庁から改善を求められ、強い要請を受けていました。 臭気問題を解決できないと、同校は厨房を閉鎖しなければならず、生徒たちに食事を提供できなくなるからです。 ここでは、2回の温かい食事と1回の冷たい食事を提供していました。エクセリタスノーブルライトは、 厨房設備（約4,000m3/hの厨房排気フード）を確認し、この問題に対し、紫外線が優れたソリューションになると確信しました。 ◆中華料理店でのグリスの堆積量とグリスフィルターの交換頻度の関係 ショッピングモールやオフィスビルの大型の厨房は、清潔に保ち、臭気を最小限に抑えるために、特に優れた排気ダクトとフィルターシステムが必要です。 しかし、通常、中華料理店ではグリスの堆積量が多いものです。その一例として、イギリス・バーミンガムにある、ある建物の換気システムの保護用フィルターは、毎週交換する必要がありました。 このフィルターは高価であるだけでなく、交換には長いメンテナンス時間が必要でした。フィルターコスト、メンテナンス時間、廃棄を低減するために、 Jacobs Bond Pascoe社は、エクセリタスノーブルライトのUVソリューションを導入しました。

解決できる課題

• 利益率改善
• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• クレーム対策
• 自動化
…