ユーティリティシステム洗浄機

高圧洗浄機

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効果・削減量
(洗浄時間短縮・水使用量削減効果)

高圧水を噴射し、床面・設備・排水溝などの汚れを除去する洗浄機です。
100Vは日常清掃向け、200Vは強力な油汚れや大型設備の洗浄に対応します。

安定稼働・信頼性
(洗浄品質の再現性・ムラ低減)

一定の水圧で安定した洗浄が可能です。
汚れの除去ムラを抑え、均一な清掃品質を維持できます。

対応条件
(洗浄対象・サイズ/汚れ対応範囲)

床面、機械設備、配管周辺、排水溝などの洗浄に対応しています。
油汚れ、食品残渣、付着物の除去に適しています。

設置条件
(設置寸法/電源/給排水・薬剤条件)

100Vタイプはコンセントで使用可能、200Vタイプは三相電源が必要です。
屋内・屋外どちらでも使用可能です。

切替・運用のしやすさ
(洗浄条件変更・段取りのしやすさ)

ノズル交換や圧力調整により用途に応じた洗浄が可能です。
作業者が簡単に扱える設計です。

保守・点検・安全対策
(ノズル清掃・薬剤管理・保守体制)

定期的な点検・メンテナンスにより安定した性能を維持できます。
高圧水のため安全に配慮した運用が必要です。

特徴

高圧洗浄機(100V/200V)は、用途に応じて選択できる洗浄設備で、食品工場の衛生管理を効率化します。
日常清掃から強力洗浄まで対応でき、製造環境の清潔維持と品質向上に貢献します。

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

飲料・乳製品

麺類

対象製品カテゴリー詳細

  • 米加工品
  • 中華惣菜
  • 弁当・駅弁
  • 業務用冷凍食品
  • 業務用スープ
  • 衛生管理
担当者からのおすすめポイント!

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製品説明・スペック紹介

型式 電圧 吐出圧力
鶴見製作所 HPJ-8 100V 2.9MPa
シブヤマシナリー MUC1000 200V 最大13.72MPa

取り扱い企業

企業名
株式会社山忠商会同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒653-0044 兵庫県神戸市長田区南駒栄町4番21号
電話
090-3658-1547
FAX
078-641-0405
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県

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  • 洗浄機

ミナバブル UF-1

見えない泡の大きな力! ウルトラファインバブル(UFB)とは粒径が、 1μm(1mmの千分の一)以下の微細な気泡です。 新規に設計した静止型混合装置による加圧減圧とせん断力の相乗効果で、 効率的にUFBを発生させることが可能。 純水・お茶・果汁・空気・窒素・酸素など様々な液体・気体に対応し、 組み合わせにより、食品加工時の酸化抑制等の効果に期待ができます。 UFBを利用して、様々な気体を水などの液中に大量に含ませることにより、 様々な効果が期待されています。 <窒素UFBの期待される効果> ・飲料(果汁・お茶・清酒)に応用することで、  色調、風味の優れた(保存時の劣化が少ない)製品を得ることができる。 ・醤油の酸化を抑制して、タレ・つゆの変色を抑制。 ・好気性微生物の増殖を抑えることができる。 ・機器、設備の洗浄時に、洗剤や薬品の使用を減らすことができる。 ・油に含まれる溶存酸素を減少させて、加熱時の劣化を抑制。 <製品の特長> 特長① 新規に設計した静止型混合装置による加圧減圧とせん断力の相乗効果で     効率的にUFBを発生さることができます。 特長② シンプルな構造で、循環洗浄によって簡単に洗浄できます。 特長③ 様々な液体、気体に対応が可能。組み合わせにより、いろいろな機能が期待できます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善
  • 異物対策
  • 菌対策

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  • 洗浄機

NAW2食器類洗浄機(食器整理装置付き)

NAW2食器類洗浄機(食器整理装置付き) 【製品特徴】 ●ファインバブルで洗浄力アップと汚れ蓄積防止効果 ・ファインバブル発生ノズルを搭載。 超微細な気泡の力で、今までにない浸漬効果を発揮します。 【ファインバブルとは?】 直径0.1mmから0.001mm以下の超微細な気泡を指します。 環境や人体に優しく汚れ落ちに高い効果を発揮するため、近年様々な分野でファインバブルを用いた技術が使用されています。 ●二流体ノズルで洗浄力アップ もう一つの特徴が二流体ノズルの搭載。 水滴を微粒化して噴射することが可能なこの技術は、自動車、航空宇宙、衣料品、食品、農業、園芸等、様々な分野で利用されています。 ●クラス単位で同時に洗浄 食器、トレイはもちろん、箸カゴ、スプーン、食器カゴまで『クラス単位』で同時に洗浄。 『クラス単位』で洗浄するため、食器や箸の数量確認が不要です。 ●簡単操作 食器を供給装置にセットし、タッチパネルで人数を入力するだけ。 供給装置が人数分を自動で供給。洗浄後も整理装置が人数分を自動で積み重ねます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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EO型洗浄機

EO型洗浄機 多彩なラインナップ、カスタマイズで 最適な洗浄環境を実現 【製品特徴】 ●充実のラインナップ 用途によって、食器・食缶・食器食缶兼用・食器食缶トレイ兼用と幅広い仕様のラインナップを揃えています。コンベヤも3つのタイプから選択できます。 ・標準プレートコンベア  強化磁器、強化ガラス食器などにも対応できるコンベヤです ・M型プレートコンベヤ(オプション)  食缶のクリップがコンベヤに挟まれるのを防ぎます ・FFコンベヤ/EOF型  トレイは立てて、食器はうつ伏せで投入し、最適な条件で洗浄 ●作業者に優しいパネルで簡単操作 ・洗浄機に給水するためのバルブ類や残菜カゴなどは、全て操作パネル側に集めています。 ・また運転するためのスイッチ類は、全て作業者の目の高さにある操作パネルに集約しています。 ・洗浄タンクの温度設定や表示は、デジタル式で操作パネル上で行えます。 ●節水ユニット(オプション)で使用水量を30%削減 洗浄機に節水ユニットを搭載することで、従来機に比べ、約30%の節水になります。 ・使用水量約30%節水! ・水圧に関係なく安定した洗浄力 ・従来機にも搭載可能

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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コンテナ(容器)洗浄機 クリーン・カット・キング

大きな容器や、特殊サイズの容器の洗浄に。 ご要望に応じたカスタマイズが可能です。 ・受注生産商品なのでご要望にあわせたカスタマイズが可能。  ⇨大型、高さアップなどに対応いたします。 ・下部スイングノズルの採用で強力な洗浄力。 ・すすぎタンク、ポンプを装備しているのでしっかりとしたすすぎが行えます。 ・洗浄を開始すると自動で容器を押さえます。 ・二枚洗い、電気ヒーターのオプション対応が可能です。 ■諸元表 機種名 クリーン・カット・キング 処理能力(枚/時) 60~120 本体寸法 幅(mm) 1100      奥行(mm) 1195      高さ(mm) 1790 容器寸法(最大) 700×500×350H 容器寸法(最小) 330×330×70H 総電気容量 3P200V(kW) 4.65 設備電源 洗浄ポンプ 3.7      すすぎポンプ 0.75      ラック駆動モータ 0.2 給水消費量(L/回)(給水必要圧力 : 0.1~0.2Mpa) 初め120 5.5 蒸気量(kg/時)(at 0.4Mpa-G) 60 外部接続 給水 20A チーズ止      排水 40A チーズ止 15A 共栓止      蒸気 20A フランジ止      電気 盤内端子止 ※給水消費量、蒸気量はすすぎ設定時間により変わります。 ※高温洗浄の為、大量の湯気が出ます。排気フードや換気扇が必要です。 ※製品改良の為、寸法・仕様・外観等を変更する場合がございます。ご了承ください。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 自動化

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  • ユーティリティシステム
  • 洗浄機

コンテナ(容器)洗浄機 DCN115

総合サニテーションから生まれた、清潔な容器洗浄機。 オリコン対応 ・タッチセンサー コントロールボックス パネルの表示から、現在の運転状況が一目でわかります。また洗浄タンクの湿度調節も盤面で操作できます。 ・インバーター変速 モーターの回転速度を簡単に調節できるインバーターを標準装備。コンベヤ速度は汚れの度合いによって自由に調整ができ、より確実な洗浄ができます。 ・クリップノズル 工具なしで、簡単に取り外しができるので簡単に清掃できます。 ・引出し式ストレーナ及びタンク ストレーナーは取り外しが簡単で、洗浄機をいつも清潔な状態に保ちます。洗浄タンクは常に一定の湿度に保たれ、衛生的な洗浄の管理が可能です。 ■諸元表 機種名 DCN115 搬送形態 伏せ型 処理能力(枚/時) 300〜600 本体寸法 長さ(mm) 3010      奥行き(mm) 1405      高さ(mm) 1815 総電気容量 3P200V(kW) 3.9 設備電源 洗浄ポンプ1(kW) 3.7      洗浄ポンプ2(kW) ―      コンベヤ駆動(kW) 0.2 運転前―タンク給水消費量(L) 190 運転時―連続給水消費量(L/分) 20 蒸気消費量(kg/時 at 0.3MPa) 80 搬送許容容器寸法 最大(mm)700×500×300          最小(mm) 300×300×50 外部接続 給水ユニオン止 25A×1ヶ      蒸気フランジ止 25A×1ヶ      タンク排水チーズ止 40A×1ヶ      電気 盤内ブレーカ止 ※蒸気使用量は使用条件により変わりますので、ご相談ください。 ※排気処理は、相対湿度90%以上の湯気が出るのを考慮して施工してください。 ※製品改良のため、寸法、仕様、外観等を変更する場合がございます。ご了承ください。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 自動化
  • 生産効率改善

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