食品加工・製造蒸気・スチーマー加熱装置

蒸し器 MA-60ST

参考価格
635,800円

製品・サービスに関する資料


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処理能力
(処理量:kg/時・個/分)

要メーカー確認

仕上がりの安定性
(加熱ムラ低減・温度管理の安定性)

蒸気の発生量が安定し、素早く調理可能である。

対応条件
(蒸気温度・時間/製品サイズ対応範囲)

対応セイロ形状:角セイロ(別売)
対応セイロ数:角セイロ3段まで対応
※セイロは別売。

設置条件
(設置寸法/蒸気源/排蒸気条件)

外形寸法:W570 × D570 × H700 mm
電源:三相200V
消費電力:6 kW
重量:約45 kg
※設置寸法条件等詳細要メーカー確認。

切替・段取り
(条件切替・立上げのしやすさ)

火力調節:3段式
※条件切替性の公式記載なし。

清掃・安全・メンテナンス
(庫内清掃性/火傷防止/保守体制)

要メーカー確認

特徴

・全モデル自動給水タイプで給水作業の手間を軽減
・角セイロ対応で多段調理が可能(最大3段)

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

全モデル自動給水タイプで給水の手間が省けます。
また蒸気の発生量が安定して素早い調理が可能に

角セイロ3段まで対応
※セイロは別売です
※参考セイロ寸法
 外寸:W532 × D532 × H120
 内寸:W420 × D420 × H96

取り扱い企業

企業名
エイシン電機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒240-0003 神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町2-39-3
電話
045-332-3270
FAX
045-331-6950
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
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関東
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製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 蒸気・スチーマー加熱装置

蒸米機

最適な蒸気で米を蒸し上げます。 一番の売りは、重労働からの解放。 <製品の特長> ■スチームクリーナーで最適な蒸気を生産 セイロなどの代わりに使用します。洗って浸積を済ませ、水を切った米を入れるだけで連続で蒸し上げます。スチームクリーナーを内蔵しており、最適な蒸気で米を蒸し上げます。 ■簡単でシンプルな操作 スイッチを押し、スクリューが回り、蒸された米を排出します。 タンクのフタは、開けた状態で使用するので、連続で使用可能です。 ■カスタマイズでジャガイモのクラッシュも可能 基本的にモチ米を蒸すのに使用しますが、機械のカスタムによりジャガイモを蒸してクラッシュすることも可能です。駆動がゆっくりしているので危険性が少ない機械です。 ■テフロン加工で簡単清掃 商品がふれる部分にはテフロン加工をしていますので、ふき取り作業や洗い流しで清掃ができます。排出するスクリューを取り外すことも可能です。 オプションでタイマーにより取り出し量を調整できるタイプも製造しております。 <利用できるメニュー> 餅/かき餅

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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