未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

メーカー名：coperion（ドイツ）

概要：
組織状植物性たん白のドライタイプ(TVP)やウェットタイプ(HMMA)への関心が高まっており、既に欧米を含め各国で組織状動物性たん白の代替え食品のため活躍しています。 組織状植物性たん白以外にも、2軸押出機の特長である「連続式」での生産方法により、チョコレートクラ ム等その他食品プロセスでも実績があります。同エクストルーダーは1つの機械でTVP及びHMMAの両方の製造が可能です。

特長
スクリュ内❧径比：1.8 トルク密度：11.3Nm/cm3
スクリュサイズ：27mm-125mm
スクリュスピード：最大1,800rpm

取り扱い企業

企業名

双日マシナリー㈱同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-6-1丸の内センタービルディング３階

電話

03-6259-5806

Webサイト

https://www.sojitz-mac.com/

• 製品情報ページ

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