ピーターセンタイプ・リール オーブン
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・生地の均一焼成が可能
・オーブン内温度分布が安定し、焼きムラを低減
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・連続稼働でも焼成品質を維持
・耐熱・耐久性の高いオーブン構造
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・各種パンサイズや形状に対応
・生地硬さや湿度変化への調整可能
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・設置寸法はラインに適合
・電源条件・排気設備を標準対応
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・ベルト速度や温度設定の変更が容易
・品種切替時の立上げが短時間で可能
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・庫内洗浄や点検が簡単
・安全装置・保守用アクセス設計
特徴
・長尺ベルトで大量焼成可能
・生産ラインの自動化に適したオーブン
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- スコーン
- バケット・バタール
- マフィン
担当者からのおすすめポイント!
・高速かつ均一な焼成で、パン製造ラインの生産性と品質を同時に向上
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製品説明・スペック紹介
ピーターセンタイプ・リール オーブン
セミダイレク・ガス・ファイヤード』4トレイ／6トレイ／8トレイ
高品質と多機能を両立させました。
【製品特徴】
・パンとケーキの焼成に最適です。
・ファジー制御でボリュームアップ、ソフトな仕上がり。
・メモリー機能で操作の簡略化。
・トレイメモリー（忘れてもOK）。
取り扱い企業
- 企業名
- 三鈴工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒510-0103 三重県四日市市楠町北五味塚530
- 電話
- 059-397-3211
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
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- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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