食品加工・製造脱水装置

食品用脱水機スタンダード型ザルカゴ仕様TDS-FZ

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

担当者からのおすすめポイント!

スイッチONで外蓋が閉まり、設定時間で脱水したら完全停止後外蓋が開きます。脱水完了が一目でわかり作業性向上。 回転中は外蓋が開かないので巻き込み防止やケガを防ぎ安全性が向上します。  

製品説明・スペック紹介

20年以上の実績をもつスタンダードな脱水機!
"野菜(レタス・白菜・ほうれん草など)の水切りから、
カット野菜(にんじん・大根・キャベツ・玉ねぎ・長ネギなど)の水切りまで
ザルカゴに入れたまま作業が可能!"

仕様
型式
TDS-FZ
電源
3相 200V 50/60Hz
機械寸法
H810(制御盤1145)×W895×D800
モーター
1.5kw
回転数
50~1080rpm(3速)
ザルカゴ
30L 直径500×H280
排水口径
65A

取り扱い企業

企業名
株式会社 田中機工同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒457-0821 愛知県名古屋市南区弥次ヱ町2-42
電話
052-613-1333
FAX
052-613-1343
Webサイト
サービス提供エリア
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県

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  • 食品加工・製造
  • 脱水装置

自動昇降ブロワーシンク TDS-BSA-2

自動昇降ブロワーシンク TDS-BSA-2 [その他取扱製品] 少量多種類の殺菌・すすぎを行うためのブロワーシンクです。 ザルカゴ上下運動時の水流と泡により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫されています。 ザルカゴを置きフタを閉めたら運転スイッチを押すだけ。 設定時間終了後上部位置に戻って停止します。 【主な用途】  カット野菜(キャベツ千切り・つま等) コロコン昇降シンク TDS-KL [その他取扱製品] 製品の入った重たいザルカゴがボタン一つで上昇し、すすぎ槽・脱水機等への投入位置に移動。 作業者の負担を大きく軽減し、ザルカゴの移動が楽々に! 【用途】 ■スライサーカット後 → 殺菌・すすぎ槽 ■スライサーカット後 → 脱水機 ■すすぎ槽 → 脱水機 ■脱水機 → 計量 【仕様】 形式 TDS-BSA-2 外形寸法 W1710 × D900 × H1615㎜ 電気 3相 200V 400W(2槽タイプ) 容量 66リットル / 86リットル / 各槽につき ※別途エアーコンプレッサーが必要です。 形式 TDK-KL 外形寸法 W1210 × D950 × H1205㎜(本体のみ) 電気 3相 200V(単相100Vも可能)

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化

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  • 食品加工・製造
  • 脱水装置

ドライdu:

POINT.1 低振動設計 重厚なベースフレーム構造とトータルバランスを計算した防振パットの配置により安定した低振動をアンカーレスで実現しました。振動センサー追従型減速制御の装備追加でさらに安心安全を確保いたします。 POINT.2 高除水率を追求 ザル篭ホルダーを開放型のリング形状にした他、胴部ケーシングをゆとりのあるホッパー形状にすることで、「エル・フォース」開発の原点となった”吸い出し効果”を踏襲し、低振動構造による安定した遠心分離との合わせ技で、除水効果を高めました! POINT.3 作業者の安全を守る【ツーハンドボタン】 篭をガイドレールに挿入した後の自動運転開始スイッチは手指などの挟まれ事故を防止する為にツーハンドボタン式を採用しました。篭の降下中に作業者が手を離せない様に対策しており、途中で手を離すと一時停止後上昇させますので篭が完全に降りきるまで手を離すことができません。そして自動運転中は蓋が完全にエアーロックされた状態となりますので、作動中に誤って蓋を開けることもできません。従来型手動式の蓋を開け閉めする作業も不要となり、作業効率も上がります。 POINT.4 サニタリー性の追求 胴部ケーシングを取り付けた状態でも上側からシャワーリングがしやすいなめらかな曲線のホッパー形状にしています。簡単に2分割、取り外しができるケーシングも運転中はエアーによる自動蓋ロック機能を利用し、止金具(ファスナー)等を必要としない据置き設計にしました。外蓋等についても内面側に折り返しの無い板金構造とし二次汚染対策を徹底しました。 POINT.5 専用投入コロコン台付き 投入時また取出し時にザル篭を一旦預けることができる専用コロコン台も付属しました。フレーム一体型・可動式で、片手でも簡単に動かせますので、清掃時には本体ケーシングも取り外して洗浄することが出来ます。 POINT.6 大型ザル篭対応(T#55対応型・金属探知樹脂製推奨) 大ザル対応型となり投入可能量も増大。(弊社従来型よりも容積比約1.2倍) 洗浄機側のバッチ量によっては、従来機での2篭分を1篭で処理可能になる場合があります。 (GRZワイド型7N/8Nを使用し、排出ホッパーを2口で#30ザルで2ヶ受けしている場合など。)

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 省スペース
  • 菌対策
  • 腰痛対策

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  • 食品加工・製造
  • 脱水装置

食品脱水機

特徴 主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。 脱水機の用途によって高速、低速、変速の3種類の機種が用意されています。 全てのシリーズで上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。 多種多様な食材の脱水に対応しておりますので、推奨する型式を事前にご相談ください。 OMD-18・20・24シリーズには過振動防止装置が標準装備されておりますので、どなたでも安心してご使用いただけます。 ●高速脱水機(完全脱水する物) 油圧圧搾機より絞り率が良い。素材の水分が無いようにしたい物、例えば餃子に利用するキャベツ、みじん切り野菜(食材の確認が必要)。 機種:OMD-10R3,OMD-18R3,OMD-24R3 ●低速脱水機(水切り機) カット野菜・解凍後の食材の水切り。 機種:OMD-10RY3,OMD-20RK3 ●高速変速脱水機 多種多様なみじん切り野菜に合わせて自在に回転速度を変更できますので、最適な脱水状態を選択できます。アンカーレス仕様なので据付が簡単にできます。 機種:OMD-10RZ4-R,OMD-18RZ,OMD-24RZ ●低速変速脱水機 多種多様なカット野菜に合わせて自在に回転速度を変更できますので、最適な脱水状態を選択できます。アンカーレス仕様なので据付が簡単にできます。 機種:OMD-10RZ4-RY,OMD-20RZ

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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