IH回転釜 AIH-K
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（kg/時）
・大容量の食材を一括で加熱・撹拌処理可能
・バッチ処理により安定した生産量を確保
仕上がりの安定性
（中心温度／加熱ムラの出にくさ）
・IH加熱により均一な温度制御が可能
・焦げ付きや加熱ムラを抑え、品質を安定化
対応条件
（製品形状／温度条件／加熱方式）
・液体・半固体・粘性のある食材に対応
・多様なレシピ・加熱条件に柔軟に対応
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・IH電源設備が必要
・設置スペースおよび排気環境の確保が必要
切替・段取り
（条件切替／品種切替のしやすさ）
・レシピごとの温度・時間設定変更が容易
・洗浄後の次バッチへの切替もスムーズ
清掃・安全・メンテナンス
（焦げ清掃／高温部安全／点検性）
・焦げ付きにくく清掃性に優れる
・直火を使用しないため安全性が高い
・安定稼働を支えるメンテナンス性
特徴
・IH加熱による高精度な温度制御
・回転機構により均一な撹拌・加熱を実現
・大量調理でも安定した品質を確保
・惣菜・調味料製造に最適な調理設備
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- ジャム・コンフィチュール
- たれ、つゆ
- ソース
担当者からのおすすめポイント!
IHによる均一加熱と回転撹拌により、焦げ付きや品質ムラを抑えながら安定した大量調理を実現できる点が最大の強みです
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
■フラットバルブ、エプロン付き！ドライ仕様と良好な加熱分布で調理と衛生管理のグレードアップ。
【特長】
●給水・給湯をフット操作で簡単かつ衛生的に行える
●排水ドローがレバーで簡単に開くフラットバルブを採用
●内輪・外輪それぞれの加熱を調節可能
●内釜は熱伝導に優れた三層クラッド鋼を採用、お手入れも簡単
●フルドライ対応で調理場の衛生管理もバッチリ
●加熱、非加熱の応答が早い
【製品情報】
●内釜材質：三層クラッド鋼
●用途：煮炊き用
●主な機能：過熱防止、二段式屈折蓋、両面ハンドル、エプロン
取り扱い企業
- 企業名
- 桐山工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒332-0031 埼玉県川口市青木4-16-5本社
- 電話
- 048-251-2677
- FAX
- 048-252-4766
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 関東
- 埼玉県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
焙煎機 小型 コーヒー 焙煎機 小型 ガス 回転 釜 自動 炒め 機 シリコン ラバー ヒーター パラソル ヒーター 加湿 暖房 機 ノンオイル ヒーター デスク パネル ヒーター ゴマ 焙煎
