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ユーティリティシステム│冷蔵・冷凍装置

差圧ブース

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0742-36-9066

得意な分野・カテゴリー

冷凍食品

惣菜・調理食品

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

均一な送風方式の差圧ブースで、既設・新設問わず設置可能です。

冷却室や凍結室へ設置することで急速化が図れ、既存能力をフルに引き出します。

均一な送風方式の差圧ブースで、既設・新設問わず設置可能です。

冷却室や凍結室へ設置することで急速化が図れ、既存能力をフルに引き出します。

処理量： ライン能力50kg/h～300kg/h程度
用途： 急速冷却、急速凍結

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取り扱い企業

企業名
株式会社菱豊フリーズシステムズ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒630-8115 奈良県奈良市大宮町6-3-10藤本ビル
電話
0742-36-9056
FAX
0742-36-9066
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

業務用冷凍冷蔵庫［Aタイプ］HR-75A-1

定格内容積 616 L 単相100V　50/60Hz　0.41kVA(4.1A) 冷却時166/166W　霜取時274/274W 幅750×奥行800×高さ1910mm

解決できる課題

  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • CO2削減

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

業務用冷凍冷蔵庫［Aタイプ］HR-63AT-1

定格内容積 384 L 単相100V　50/60Hz　0.41kVA(4.1A) 冷却時164/164W　霜取時272/272W 幅625×奥行650×高さ1910mm

解決できる課題

  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • CO2削減

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

鮮度保持/熟成庫　PURE　WP-60

マイナス温度帯でありながら、凍らせない 乾燥と酸化、微生物を抑制 高電圧の力を使うことにより食材中の水分分子を振動させることで、マイナス温度帯でも氷の結晶ができにくいのが特徴です。 ピュアの力で、渋滞よりも低い温度で食材保管が可能になりました。 ピュアがもたらす蒸散抑制効果（乾燥を防ぐ）と、制菌作用で品質の高い鮮度保持が実現しました。 導入のメリット 計画仕入「買い置き」 年末年始やお盆期間などの休市や繁忙期は食材の仕入れ値が高騰します。計画的に安定した価格での食材仕入れが可能になります。 計画生産「作り置き」 ピークタイムに集中しがちな作業量。顧客からの急な受注数変更などのイレギュラーに対応が可能です。アイドルタイムの活用により、柔軟な運営が可能になります。作業の平均化による人件費・水道光熱費の削減にも繋がります。 定格内容積 485L 型番 WP-60 外形寸法 W600×D800×H1905㎜ 重量 86㎏ 電源 100V/1Φ（200V・3Φ）50/60Hz 冷却時消費電力（W） 159/159 霜取時消費電力（W） 274/274 圧縮機交称出力（W） インバータ250（レスプロ） 冷媒（g） R134a(190) 霜取り方式 ヒータ方式 附属品 棚3枚・クリップ14個 排水部品一式 適合コンセント 2極差込15A-125V

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

バッチ式システム　急速凍結、急速冷却

台車の上中下と均一に通風するため、複雑な形状の台車でも均一で効率の良い送風システムをご提案します。 処理量： ライン能力100kg/h～300kg/h程度 用途： 急速冷却、急速凍結、殺菌、乾燥

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

業務用冷凍冷蔵庫［Aタイプ］HR-120AT-1-ML

定格内容積 824 L 単相100V　50/60Hz　0.43kVA(4.3A) 冷却時182/182W　霜取時290/290W 幅1200×奥行650×高さ1910mm

解決できる課題

  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • CO2削減

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

超低温フリーザー　FMD-200D1

機種名 FMD-200D1 有効内容積 200L 外形寸法 1,080x903x1,100mm 製品質量 210kg 冷却時消費電力(50/60Hz) 740W/800W 電源仕様 単相100V

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

解凍庫　ZERO　WP-Z60

高効率化をサポート 解凍時の『時間』や『旨み』、『食品』のロス！ Zeroならあらゆる損失を抑えます！ これらの解凍原料の悩みを解決します 　・解凍後の原料の劣化・変色・ドリップ（離水）が気になる 　・水は上下水道の費用がかかる 　・味が落ちるので冷凍原料の使用は控えている 　・解凍後、表面温度だけが上がり、 　・中心温度がマイナスの温度帯で凍っている為包丁が入らない Zeroのスピード解凍の特徴 スピード 厚み4㎝、2kgパックの鶏塊肉が約4時間で解凍！！ 独自開発のヒーターシステムで原料に対するダメージを最小限に抑えつつ、 最短時間で解凍を実現いたします。 食品ロス 解凍原料の厚みに関わらず表面温度と中心温度を誤差1℃以内で同時解凍ができ、また加工がしやすく劣化が進みにくいマイナス温度帯で保持。 かたまり肉は包丁が入りやすく、スライサーでの加工も歩留まり率UP。 ドリップ 電場作用により外側の自由水が結合水に近い環状構造となり、 内部と外部が同時に解凍されるため、解凍による劣化を抑え、ドリップ量を大幅に削減します。 加工場・作業場が ウェット→ドライに変更 衛生的・床防水加工の修繕費削減 流水解凍による上下水道の費用削減 作業効率向上・人件費削減 ドリップによる品質劣化が解消 商品価値向上・品質持続 定格内容積 485L 型番 WP-Z60 外形寸法 W600×D800×H1905㎜ 重量 86㎏ 電源 100V/1Φ（200V・3Φ）50/60Hz 冷却時消費電力（W） 159/159 霜取時消費電力（W） 274/274 圧縮機交称出力（W） インバータ250（レスプロ） 冷媒（g） R134a(190) 霜取り方式 ヒータ方式 附属品 棚3枚・クリップ14個 排水部品一式 適合コンセント 2極差込15A-125V

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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  • 冷蔵・冷凍装置

ブライン冷水ユニットCB-A

ブライン冷水ユニットCB-A 型式　CB-30A・40A・50A・60A 冷却能力：56.08～117.83kW（1℃時） 特徴 低温冷水の安定供給 熱交換出口の循環水温度が約1℃となるようにブライン循環流量を制御し、低温冷水を安定供給。 新冷媒R32（GWP675）の採用で地球温暖化の影響を大幅に削減 従来モデルの冷媒R410Aに比べて、地球温暖化係数（GWP）が約1/3の新冷媒R32を採用、地球温暖化の影響を押さえることができ、環境負荷を低減。 省エネ性の追求 冷水・ブライン循環ポンプにインバータ（INV）制御を採用し、周波数を制御することで冷却運転中のポンプ消費電力を低減。さらに省エネ化を図るため、設定の目標冷水温度に達成すると、チラー、ブライン循環ポンプを停止させ、陽圧を維持しながら冷水循環ポンプの周波数を低減させる省エネ運転を搭載。 省スペース設置 熱交換器ユニットとして、制御盤・熱交換器・ブラインタンク・ブラインポンプをパッケージ化したことで、従来の現場組み方式のシステムと比較して、設置面積は約21％削減可能。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

THNトンネルフリーザー

■製品説明 汎用性の高いスタンダードタイプにタンク式ボディを採用。 蒸気殺菌対応で大型ウイング扉を 配置し衛生管理にも配慮した構造です。 〇特徴 サイドブロー方式 商品の進行方向の左右に対して垂直方向から冷風が流れるサイドブロータイプです。庫内の前半後半で風向きを変えることにより、両面から無駄なく熱を奪います。また、コンベアを多段にすることも可能で、コンパクト化を図ることができます。 パネル式外壁構造 発泡ウレタンが鋼鈑でサンドイッチされた断熱パネルを組み付けた構造です。トンネルフリーザー®に求められる高精度設計の断熱パネルとなっており、グループ会社であるガリレイパネルクリエイトにて製作されています。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省エネ対策
  • 省スペース
    • …

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

自然冷媒テーブル形冷蔵庫RT-150SDG-NA

自然冷媒テーブル形冷蔵庫 RT-G-NAタイプ（内装ステンレス仕様） 全機種　右ユニット対応可能 ＜外形寸法＞ 幅1500×奥行750×高さ800（mm） 電源 単相100V　50/60Hz　0.29kVA(2.9A) 消費電力 冷却時129/129W　霜取時219/219W 棚網 4枚 製品質量 84kg 冷媒 イソブタン（R600a）

解決できる課題

  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • CO2削減

解決できる課題

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