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プログラム詳細
プログラム1
タイトル：マスダックが提供する和洋菓子の自動化ソリューション
概要 ：1957年の創業以来日本の菓子産業の発展に寄与してきたマスダックの自動化設備全般のご紹介。絞る、焼くを中心として様々な技術を駆使した自動化ライン、そして実際に作られている菓子とともに、その設備の概要や注目のポイントを説明いたします。また6月11日にマブチモーターグループ傘下となったことでの今後のマスダックの方向性についてもご紹介します。
プログラム2
タイトル：止まる理由、見えてますか？ ～設備データ活用で実現する食品工場DXの第一歩～
概要 ：食品工場では、人手不足や原材料高騰などの影響により、生産性向上やロス削減が大きな課題となっています。しかし、設備停止やチョコ停の発生状況が把握できず、改善活動が勘や経験に頼ってしまうケースも少なくありません。本セミナーでは、因幡電機産業のオリジナル製品「シグナルウォッチャー」「チョコ停ウォッチャーⅡ」を活用し、「いつ・どれだけ止まったか」「なぜ止まったか」を簡単に見える化する方法をご紹介します。実際の改善事例を交えながら、低コスト・後付けで始める現場改善と、その先のDXへの展開について分かりやすく解説します。
セミナーで得られる情報・メリット
こんな方におすすめ！
- 和洋菓子の生産ライン自動化・効率化を検討している食品メーカー・製菓機械の導入担当者
- 設備停止の原因が分からず困っている方
- 既存の製菓設備の導入・刷新を予定している工場長・生産技術担当者
- DXの第一歩として見える化を始めたい方
- FOOD TOWNではどんな実績があるのか知りたい方
こんなことが学べる！
「絞る・焼く」といった繊細な製菓工程を自動化し、省人化と生産性向上を両立する最新手法を解説します。また、現場を悩ませる「チョコ停」の原因をデータと映像で可視化し、既存設備への低コスト・後付け導入でスモールDXを実現する具体的なノウハウと改善事例を学べます。
開催情報
- 日時
- 2026年 9月 29日(火) 13時～14時30分
- タイムスケジュール
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- プログラム1
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講演時間： 13:00～
講師： 株式会社マスダック
テーマ： マスダックが提供する和洋菓子の自動化ソリューション
- プログラム2
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講演時間： 13:30～
講師： 因幡電機産業株式会社
テーマ： 止まる理由、見えてますか？ ～設備データ活用で実現する食品工場DXの第一歩～
- 会場
- オンライン(ZOOM)
※ZOOMご使用いただける端末ご準備ください - 費用
- 無料
- 定員
- 先着500名限定
※定員になり次第受付は終了させていただきます。お早めのお申し込みをお願いいたします。 - 参加対象者
- 【食品製造業】
経営者様
工場長様
設備担当者様 - 注意事項
- セミナー後のアンケート回答者様へは、登壇資料を配布いたします。
先日よりZOOMでの接続トラブルが一部報告されています。万が一不具合が発生した場合は再度同じリンクより入室し直しのご協力をお願いいたします。
講師紹介
- 株式会社マスダック
- 中城 優樹 様
- 食品機械事業本部 事業戦略部
- 部長
- 東京ばな奈の製造アルバイトを経験しながら早稲田大学教育学部卒業後新卒入社し、キャリアの大半を海外営業として活動。東アジアを中心に数十億円を販売。2023年より新規事業、2026年より事業戦略部部長としてリード専門部門の部門長として活動。スイーツコンシェルジュ。
- 因幡電機産業株式会社
- 嘉村 皆美 様
- 産機カンパニー メカトロシステム部 IoT推進課
- 京都府出身。2018年に因幡電機産業株式会社へ入社。産業機器・IoT製品のセールスエンジニアとして、製造業のお客様に対し、生産設備の課題解決や、省人化・効率化に向けた製品提案を支援。
お申込み方法
以下のリンクより申し込みフォームにお進みください。
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主催者情報・お問い合わせ先
- 主催者情報
- FOOD TOWN運営事務局
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