遠心型スライサー Centris315
【遠心型スライサー Centris315】
「Centris315」は、最高のカット品質、カットサイズの安定、カットサイズ調整の簡易化、サニタリー性、低価格を求めるお客様のために設計されています。
◆革新的なカッティングヘッド
カッティングヘッドの種類は、『フラットカットスライス』、『クリンクルカットスライス』、『V- カットスライス』、『V- カットシュレッド』、『ジュリアンカットシュレッド』、『オーバルカットシュレッド』と6 種類あり、いろいろな切り方ができます。
【カット例】
・Vカットシュレッド※カット断面が◇になります 1.8mm, 2.5mm, 3.2mm
・ジュリアンカットシュレッド※カット断面が□になります 2×4.8mm, 2×9.6mm
・フラットカットスライス 0.5～1.8mm
・クリンクルカットスライス 1～2.5mm
・Vカットスライス 1～2mm
・オーバルカットシュレッド※カット断面が楕円になります。
形式 Centris315
外形寸法 W972 × D663 × H1545mm
重量 129kg
電気 3相 200V 0.75kW / 1.5kW
処理能力 900 ～ 1500kg/h
最大投入サイズ 130mm × 95mm
カットサイズ
スライス 0.8～5mm
Vカットシュレッド 1.8mm / 2.5mm / 3.2mm
ステンレスダイサー Tridis180
ステンレスダイサーTridis180は野菜や果物専用のダイスカッターです。
ドラム直径503mm、奥行き180mmと広く、大きな原料を投入できます。
原料加工部と動力部が完全に分かれており、非常に衛生的です。
形式 Tridis180
外形寸法 W1308×D1641×H1922mm
重量 560kg
電気 3相 200V 2.2kW
処理能力 150 ～ 600kg/時/mm
最大投入サイズ 直径180mm
カットサイズ
スライス：1.6 ～ 25mm
サーキュラー：3, 4, 5, 6, 10, 12, 15, 16, 20, 25, 30, 40, 50, 60mm
クロスカット：3, 4, 5, 6, 10, 12, 15, 16, 20, 25, 30, 40, 50, 65mm
原料 玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、人参、大根、ピーマン、きゅうり、ごぼう、にんにく、生姜、さつまいも、かぼちゃ、たけのこ、しいたけ、りんご、いちご、桃、柑橘類、漬物等
V字コンベア型スライサー Volantis
Volantis V字コンベア型スライサー
大量処理用V 字コンベア型スライサーです。
刃物の種類も豊富にあり、原料に合わせた刃物を選択できます。
葉菜類の角切りや根菜類の波型スライスもできます。
ヨーロッパやアメリカの高度な衛生基準をパスしており非常に衛生的です。
形式 Volantis
外形寸法 W868×D3163×H1332mm
重量 510kg
電気 3相 200V 3.3kW
処理能力 最大6000kg/h
最大投入サイズ 根菜類：直径115mm , 葉菜類：直径160mm
カットサイズ
標準スライス：1 ～ 60mm
角切り：25×25mm / 30×30mm / 35×35mm / 40×40mm
原料 ネギ、ほうれん草、白菜、キャベツ、レタス、きゅうり、サラミ等
バッチ式ナイフピーラー MBS-60
MBS-60 バッチ式ナイフピーラー
ジャガイモに最適なナイフピーラーです。
大小24 枚の刃物がジャガイモの表面をきれいに剥きます。
歩留りの調整はタイマーにて行います。
形式 MBS-60
外形寸法 W645 × D1075 × H1065mm
電気 3相 200V 1500W
処理能力
歩留り率80％目標の場合：投入可能量約360kg/時（製品約288kg/時）
歩留り率70％目標の場合：投入可能量約290kg/時（製品約203kg/時）
推奨投入量 1バッチ：20 ～ 25kg
アスパラ皮むき機 HMS-180/M
アスパラ皮むき機 HMS-180/M
この機械は、アスパラガスの皮を剥く専用機です。
剥き始めの位置を20段階から選べ、また刃物の種類が5種類あるため、その組み合わせにより、お客様のニーズに合った剥き方ができます。
形式 HSM-180/M
外形寸法 H1370 × W1070 × L2370mm
重量 225kg
電気 230V 1.6kW
処理能力 2500～3000本/時
投入可能原料サイズ 直径：8～32mm 長さ：100mm以上
HEPRO社 取扱商品
HEPRO社は1993年にアスパラガス栽培農家のオーナーとその友人の技術者により創設された機械メーカーです。その歴史からアスパラガスの皮むき機を得意としています。
エムラ製品の海外展開から得られた世界の野菜加工事情やノウハウ等も合わせてぜひご相談ください。
エムラ販売 海外部 TEL:052-711-0566
野菜スティックカッター TSC
TSC 野菜スティックカッター
TSC型は簡単な操作で野菜のスティック状カットができます。
材料を投入箱に入れてカバーを閉じれば自動的にパンチャーが材料を押しカットします。
サイズの交換は刃物とパンチャーを交換するだけ！
作業台に置けるコンパクト設計です。
形式 TSC 野菜スティックカッター
外形寸法 W650 × D410 × H300mm
重量 33kg
電気 不要 ※別途2.2kW以上のエアーコンプレッサーが必要です
処理能力 240～300ショット/時間
投入可能材料
長さ100mm以下(特注サイズ要相談)
直径95mm以下(特注サイズなし)
刃物サイズ 8×8mm / 10×10mm / 12×12mm / 15×15mm / 20×20mm / 25×25mm / 30×30mm
TENRIT社 取扱商品
TENRIT社は1842年の創立以来、柔軟に業態を変え、1993年より食品加工機械を作り続けている歴史あるメーカーです。
エムラ製品の海外展開から得られた世界の野菜加工事情やノウハウ等も合わせてぜひご相談ください。
エムラ販売 海外部 TEL:052-711-0566