食品機械メーカーとユーザーが簡単にマッチングできるサービス

フードスライサーECD-703型はより使いやすく安心してお使いいただけるよう新しくデザインされた食品工業向けのフードスライサーです。
刃物とカットサイズをセットして材料をコンベアに並べるだけで様々なカットが可能です。

【簡単操作】
操作は分かりやすいデジタル表示。
画面上で設定内容や機械の動作状況などを一目で確認できます。
またスライス設定を５種類まで記憶させる事ができますので、良く使う刃物サイズを記憶させる事でサイズ変更が確実にすばやくできるようになります。

【サニタリー性】
新設計のフレーム構造によりコンベアはもちろん口金やロール等を取り外して徹底的に洗浄できます。もちろん工具の必要はありません。

【安心設計】
各所に保護カバー・近接スイッチ等、標準装備。
■大型SUS製カバーを設けて、刃先まで指が届きにくくしてあります。
■運転中、下から手を入れようとしてバーを動かすと機械は停止します。

【カット例】
主な食材(野菜類)
キャベツ、ホウレン草、ネギ、、ニラ、小松菜、チンゲン菜、野沢菜、レタス、グリーンリーフ、セロリ、ナス、ゴーヤ、胡瓜、パプリカ、大根、フキ、アスパラ、インゲン、ピーマン、人参、ゴボウ、レンコン、長イモ、冬瓜、サツマイモ、生姜、ジャガイモ、玉葱、椎茸、タケノコ、エリンギ、キクラゲ、オレンジ皮　等々
主な食材(その他)
漬物、沢庵、魚介類、ナマコ、タコ、イカ、メカブ、ハム、ベーコン、鶏肉、ホルモン
カット方法 カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、拍子木切り、ミジン切り、ザク切り、斜め切り（一部）、おろし

【仕様】
形式 ECD-703
外形寸法 W597 × D1108 × H1490(mm)
機械重量 130kg
電気 3相　200V　600W
スライス寸法 2枚刃：0.5～20mm、1～40mm ／ 1枚刃：2～80mm
処理能力 各切裁モードにより異なります
※冷凍品や硬い食材はカットできません。(切れる硬さの目安：包丁にて片手で切れる程度)
※食材の種類・カットサイズによりますのでご相談ください。

ECD-303 型デジスラー
ECD-703型の使いやすさはそのままに、より大きなコンベアと刃物類、ハイパワーを兼ね備えた食品工業向けのフードスライサーです。

【簡単操作】
操作は分かりやすいデジタル表示。画面上で設定内容や機械の動作状況などを一目で確認できます。
またスライス設定を５種類まで記憶させる事ができますので、良く使う刃物サイズを記憶させる事でサイズ変更が確実にすばやくできるようになります。

【サニタリー性】
新設計の分解機構で従来機より簡単にベルトの脱着ができ、より隅々まで洗浄可能です。
もちろん工具の必要はありません。

【安心設計】
各所に保護カバー・近接スイッチ等、標準装備。
■大型SUS製カバーを設けて、刃先まで指が届きにくくしてあります。
■運転中、下から手を入れようとしてバーを動かすと機械は停止します。

【カット例】
・主な食材(野菜類)
キャベツ、白菜、ホウレン草、ネギ、、チンゲン菜、野沢菜、レタス、グリーンリーフ、レンコン、長イモ、ジャガイモ、玉葱、加工用バナナ
・主な食材(その他)
漬物、浅漬け
・カット方法
カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、拍子木切り、ミジン切り、ザク切り、おろし

【仕様】
形式 ECD-303
外形寸法 W674 × D1493 × H1625(mm)
機械重量 280kg
電気 3相　200V　1900W
スライス寸法 0.7mm～80mm (刃物によって異なります)
処理能力 各切裁モードにより異なります

ECD-403型デジスラー
従来機のデザインを一新。「大型機でも使いやすい」を追求したレタス・キャベツ・白菜の角切り・千切りに最適な１台です。

ECD-403T型デジスラー
縦切り刃（丸刃）機能を追加したECD-403T型。なぎ刃でスライスした後、材料への負担が少ない丸刃で縦切り。 キャベツ、レタス、白菜などの高品位な角切りに威力を発揮します。

【簡単操作】
見やすいタッチ式液晶パネルで操作も簡単。
カバー閉め忘れ等のエラー警告もわかりやすく表示します。

【安心設計】
新しい分解機構でコンベアベルト、フレーム等の食材接触部分は分解可能で隅々まで徹底した洗浄が可能です。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。

【カット例】
主な食材
キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ケール
カット方法
カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、ザク切り

【仕様】
形式 ECD-403
外形寸法 W857 × D1397 × H1516(mm)
重量 330kg
電気 3相　200V　1900W

形式 ECD-403T
外形寸法 W857 × D1675 × H1516(mm)
重量 450kg
電気 3相　200V　2650W

【ECD-500 型デジスラー】
ECD-500型は大量処理に特化した能力もメガサイズのスライサー。
キャベツの千切りやレタス・キャベツ・白菜の角切りに力を発揮します。

【特徴】
■NEWサイズコンベア
　余裕のワイドコンベアで大量処理に対応。コンベア幅250mm。大きな材料もそのまま投入可能。
■丸刃との組み合わせで高品位な角切り
　なぎ刃でスライスした後、丸刃で角切り。サイズの大きな角切りも可能。（Xタイプ）
■わかりやすい高機能操作パネル
　見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。カバー閉め忘れ等のエラー警告も分かりやすく表示します。

【カット例】
・主な食材
キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ケール
・カット方法
カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、ザク切り

【仕様】
形式 ECD-500　標準仕様(平切り専用)
外形寸法 W982 × D1644 × H1710(mm)
機械重量 430kg
電気 3相　200V　1900W

形式 ECD-500x　出口受仕様(角切り・平切り)
外形寸法 W982 × D1992 × H1710(mm)
機械重量 575kg
電気 3相　200V　2650W

【ECM-201型 引出機能付きフードスライサー】
従来の引出コンベアとスライサーを一本化。
材料をコンベアに残したままカットしますので、より安定したカットが可能になりました。

【特徴】
切れた材料をベルトに乗せたまま排出しますので、形が崩れにくく、そのまま盛りつけ等も可能です。
フード円板内のすき間を狭くする事により刃物・材料の動きを安定させ、カットサイズのバラツキをおさえる事ができます。新開発の刃物により、切れ味が一段と向上しました。

【簡単操作】
見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。
切る材料（硬さや形状）に応じた細かな設定が可能です。
またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します。

【サニタリー性】
簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。
また各種保護装置を標準装備した安心設計です。

【カット例】
・主な食材(野菜類)
ホウレン草、ネギ、小松菜、チンゲン菜、野沢菜、パプリカ、インゲン、ピーマン、レンコン、胡瓜、生姜、椎茸、キクラゲ、マンゴー、アスパラ、フキ等々
・主な食材(その他)
漬物、沢庵、魚介類、マグロ、ハマチ、タコ、イカ、エビ、うなぎ蒲焼、調理肉、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、小腸、ホルモン、モツ、内臓肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、ナルト、アゲ、パン、食パン、フランスパン
・カット方法
カット、スライス、ザク切り

【仕様】
形式 ECM-201
外形寸法 W737 × D1771 × H1423(mm)
機械重量 184kg
電気 3相　200V　700W
スライス寸法 0.7～100mm（刃物により異なります）
処理能力 各切裁モード及び材料により異なります

【ECM-201T型 スリッター機能付きフードスライサー】
丸刃を組み合わせ、２方向をそれぞれカット！用途が広がる角切りスライサー。

【特徴】
根菜類の角切りや沢庵の千切りが可能。なぎ刃でスライスした後、丸刃で縦切りします。
スリッターとしてマッシュルームやきくらげなどのばらつきの少ない高品位なスライスが可能。

【簡単操作】
見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。
切る材料（硬さや形状）に応じた細かな設定が可能です。
またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します

【サニタリー性】
簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。

【カット例】
・主な食材(野菜類)
キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ホウレン草、ネギ、、小松菜、チンゲン菜、胡瓜、パプリカ、ピーマン、椎茸、わさび茎、マッシュルーム、マンゴー
・主な食材(その他)
漬物、、沢庵、魚介類、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、アゲ、パン、食パン、フランスパン、クルトン
・カット方法
カット、スライス、ザク切り、角切り、ミジン切り

【仕様】
形式 ECM-201T
外形寸法 W757 × D1322 × H1423(mm)
機械重量 210kg
電気 3相　200V　1000W
スライス寸法 30x30mm、40x40mm他（刃物により異なります）
処理能力 各切裁モード及び材料により異なります

【DC-203型フードダイサー】
食品工場、カット野菜工場、給食施設等で採用されたフードダイサーの代表機種です。
インバータの採用でカットサイズや材料に合わせたスピード調整が可能。
※関連機器　DC-203X：通常の「さいの目」カットに加えて千切りも可能な特別仕様

【カット例】
・主な食材(野菜類)
根菜類、キャベツ、ナス、ズッキーニ、ゴーヤ、胡瓜、パプリカ、ピーマン、大根、人参、カブ、ゴボウ、レンコン、長イモ、冬瓜、サツマイモ、ジャガイモ、男爵、馬鈴薯、メイクイーン、玉葱、エリンギ、舞茸、フルーツ類、オレンジ皮、ゆず皮、桃、リンゴ、イチゴ、カリカリ梅
・主な食材(その他)
水産、魚介類、マグロ、タコ、イカ、ハム、ベーコン、チャーシュー
・カット方法
ダイスカット、さいの目切り、サイコロ切り、角切り、ミジン切り

【仕様】
形式 DC-203
外形寸法 W943 × D756 × H1362(mm)
機械重量 100kg
電気 3相　200V　750W
カット寸法 15mm又は20mm角　※他、特別注文品有り
処理能力 1000kg/h(15mm立方体の時)

【DC-300型フードダイサー】
大量処理、効率アップを実現する簡単操作の大型ダイサー！
大量処理はもちろん、大きな材料にも効果を発揮します。

【サニタリー性】
刃物類を取り外して内部を簡単に洗浄できます。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。

【カット例】
・主な食材(野菜類)
根菜類、キャベツ、ナス、ズッキーニ、ゴーヤ、胡瓜、パプリカ、ピーマン、大根、人参、カブ、ゴボウ、レンコン、長イモ、冬瓜、サツマイモ、ジャガイモ、男爵、馬鈴薯、メイクイーン、玉葱、エリンギ、舞茸、フルーツ類、オレンジ皮、ゆず皮、桃、リンゴ、イチゴ、カリカリ梅
・主な食材(その他)
水産、魚介類、マグロ、タコ、イカ、調理肉、ハム、ベーコン、チャーシュー
・カット方法
ダイスカット、角切り、ミジン切り

【仕様】
形式 DC-300
外形寸法 W1119 × D1090 × H1240(mm)
機械重量 216kg
電気 3相　200V　1150W
カット寸法 15mm又は20mm角　※他、特別注文品有り
処理能力 2000kg/h(15mm立方体の時)

【ECA-203型フードスライサー】
こだわりのマニュアル操作。
切断寸法は無段変速を採用。
数多くの現場で採用された信頼性の高いロングセラー機です。

【仕様】
形式 ECA-203
外形寸法 W683 × D1193 × H1223(mm)
機械重量 147kg
電気 3相　200V　750W
スライス寸法 1～38mm
処理能力 カットサイズおよび材料により異なります

【BS型牛蒡ささ切り機】
牛蒡を自転させて切ることにより手切り風のささ切りカットを可能にした専用機です。
短冊切りや、斜め切りも可能です。

【特徴】
材料チャック部に牛蒡を取り付け、回転させながらホッパー部へ差し込むと、牛蒡は円板刃物で手切り風のささ切りにカットされ、下部排出口より出てきます。また刃物の交換で「笹切り」「笹削り」「たんざく切り」「斜め切り」の4種類の加工が可能です。

【カット例】
原料 ゴボウ
カット方法 笹切り、笹削り、斜め切り、たんざく切り

【仕様】
形式 BS
外形寸法 W665 × D810 × H1968(mm)
機械重量 82kg（1本柱）　92kg（2本柱）
電気 3相　200V　400W
材料の大きさ 直径35mm位まで×長さ約650mm
処理能力
35kg/h（1本柱で2枚刃使用の時）
80kg/h（2本柱で笹削り円板4枚刃式の時）

【KC型根菜千切り機】
牛蒡、人参、きゅうりなどを細長く千切り状に切る専用機です。
所定の長さに揃えた材料を適量ずつ連続して投入するだけの省力機です。

【特徴】
投入された材料（長さ7～8cm、直径5cm以下に加工されたもの）は平切り刃、丸刃によって順次加工され、千切りとなって排出されます。
■切れ肌なめらか
　丸刃の回転による引き切りで切り口もきれいです。
■コンパクトサイズ
　幅640mm×奥行き699mmのコンパクトサイズで150～200kg/hの能力。

【カット例】
原料（野菜） ゴボウ、人参、胡瓜、大根
カット方法 千切り、たんざく切り

【仕様】
形式 KC
外形寸法 W640 × D699 × H1185(mm)
機械重量 92kg
電気 3相　200V　400W
カット寸法 2.5mm、3mm、4mm、5mm 他
処理能力 150～200kg/h（3mm角の時）

【RC型平切り専用機】
なす、生姜等の平切り、短冊切りの専用機です。
大根、りんご等のすりおろし用にも利用できます。
断面積を広く取りたい、縦方向に長く切りたい材料に適しています。
※オプション：刃物の交換で大根のおろしやツマ切りも可能です

【カット例】
・原料（野菜）
ナス、胡瓜、大根、人参、ゴボウ、レンコン、長イモ、サツマイモ、生姜、ジャガイモ、男爵、メイクイーン
・カット方法
スライス、平切り、千切り、タンザク切り、つま切り、おろし

【仕様】
形式 RC　平切り
外形寸法 W665 × D873 × H1206(mm)
機械重量 87kg
電気 3相　200V　400W
処理能力 400kg/h（3mm厚さの時）

形式 RC　つま切り
外形寸法 W717 × D856 × H1206(mm)
機械重量 87kg
電気 3相　200V　400W
処理能力 200kg/h

【PH型斜め切り専用機】
材料をホッパーに投入するだけできれいな斜め切りが可能。
刃物の交換で千切りや短冊切りもできます。
※オプション：材料やカット状態に応じた様々なオプションを取り揃えております。

【カット例】
・原料（野菜）
ナス、胡瓜、大根、人参、ゴボウ、レンコン、長イモ、サツマイモ、アスパラ
・カット方法
斜め切り、斜めスライス、千切り、タンザク切り、つま切り

【仕様】
形式 PH
外形寸法 W621 × D1250 × H1340(mm)　※ホッパー取付時
機械重量 85kg
電気 3相　200V　400W
カット寸法 1～15mm（刃物により異なります）
処理能力 600kg/h（5mmの時）

【CA型食品タテ・ヨコ切断機】
漬物（たくあん、きゅうり、なす）の薄角切りを一工程で切断する専用機です。
主に福神漬け用として使用されています。

【カット例】
原料（漬物） 古漬け大根、沢庵、古漬けナス、古漬け胡瓜
カット方法 薄角切り、福神漬けカット

【仕様】
形式 CA
外形寸法 W1006 × D1563 × H1319(mm)
機械重量 485kg
電気 3相　200V　1500W
処理能力 1000kg/h

【ECS-253型チーズシュレッダー】
チーズシュレッド専用モデル。
2モータ仕様で大量処理も余裕でこなします。
操作パネル、分解機構等を刷新し、より使いやすくなりました。

【特徴】
■刃物を交換することで各サイズのシュレッドが可能
■簡単な操作で分解、洗浄ができます
■片寄りを防止するチーズ専用の蛇行レスベルト使用

【仕様】
形式 ECS-253
外形寸法 W598 × D1288 × H1461(mm)
機械重量 250kg
電気 3相　200V　1900W
処理能力 1000kg/h(中目8mm)

【KBS-3B かぼちゃスライサー】
天ぷら用かぼちゃカットの必需品！大幅な省力化・歩留まり向上！

【特徴】
かぼちゃをセットするだけで1枚/秒で馬蹄切りにカット（切り込みのみ）にします。
くさび状でカットするので、従来の手切りカットのようなばらつきやロスはありません。
かぼちゃの直径とスライス幅を入力するだけで自動計算してカットしますので誰でも簡単に使用できます。

【仕様】
形式 KBS-3B
外形寸法 W832 × D1016 × H1162(mm)
電気 単相　100V　400W
カット寸法 3mm～80mm
材料（かぼちゃ） 直径10cm～25cm　高さ15cm以下
処理能力 1スライス/1秒

【IAT-HW　自動２つ割機】
画期的な横押さえベルト構造にて様々な食材を中心から２つ割りします！

【特徴】
丸ものから長ものまでオールマイティに使用できます。
2度通せば4つ割にも！

【カット例】
原料（野菜） 玉ねぎ、大根、ピーマン、人参 ／ 大型特別仕様：白菜、キャベツ
カット方法 ２つ割

【仕様】
形式 IAT-HW
外形寸法 W707 × D1873 × H1575(mm)
機械重量 約200kg
電気 3相　200V　290W
切断の形 ２つ割り
処理能力 搬送ベルトのスピードにより異なります。
材料通過口寸法
投入カバー部投入口：幅120 × 高さ100(mm)
排出シュート：幅120 × 高さ100(mm)

形式 IAT-HW500 (大型特別仕様)
外形寸法 W920 × D2475 × H1400(mm)
電気 3相　200V　290W
切断の形 ２つ割り
処理能力 搬送ベルトのスピードにより異なります。
材料通過口寸法
投入カバー部投入口：幅350 × 高さ200(mm)
排出シュート：幅440(mm)

食品用高速脱水機　TDS-FZ / TDS-LF（ざるカゴタイプ）
材料をザルカゴに入れたまま脱水しますので作業が効率的に行えます。
洗浄後の野菜類の脱水に最適です。

【主な用途】
・レタス、白菜、ほうれん草などの水切り
・人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ等のカット野菜の水切り
※Vベルト、ブレーキパッドなどの消耗品は使用していません。
※簡単操作のスイッチで回転速度３段階の切り替えが可能です。

○上部外胴を取り外して洗浄でき衛生的です。
　また外蓋独立構造により外胴上部が楽に取外しできます。
○パンチング脱着式
　回転枠からパンチングが簡単に取り外せ浸漬殺菌が可能です。

【仕様】
形式 TDS-FZ / LF
外形寸法 W895 × D850 × H1145(制御盤)mm
機械重量 184kg
電気 3相　200V　1500W
容量 30リットル / 37リットル / 43リットル
回転数 50～1100rpn(max)(3速)

形式 TDS-FN18B / TDS-FN20
外形寸法
(FN18B)W905 × D795 × H1145㎜（45リットルタイプ）
(FN20)W905 × D795 × H1145㎜（61リットルタイプ）
機械重量 (FN18B)160kg / (FN20)200kg
電気 3相　200V　1500W
容量 45リットル / 61リットル
回転数 1250rpn(max)

自動昇降ブロワーシンク TDS-BSA-2　[その他取扱製品]

少量多種類の殺菌・すすぎを行うためのブロワーシンクです。
ザルカゴ上下運動時の水流と泡により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫されています。
ザルカゴを置きフタを閉めたら運転スイッチを押すだけ。
設定時間終了後上部位置に戻って停止します。

【主な用途】
　カット野菜（キャベツ千切り・つま等）

コロコン昇降シンク TDS-KL　[その他取扱製品]
製品の入った重たいザルカゴがボタン一つで上昇し、すすぎ槽・脱水機等への投入位置に移動。
作業者の負担を大きく軽減し、ザルカゴの移動が楽々に！

【用途】
■スライサーカット後　→　殺菌・すすぎ槽
■スライサーカット後　→　脱水機
■すすぎ槽　→　脱水機
■脱水機　→　計量

【仕様】
形式 TDS-BSA-2
外形寸法 W1710 × D900 × H1615㎜
電気 3相　200V　400W（2槽タイプ）
容量 66リットル / 86リットル / 各槽につき
※別途エアーコンプレッサーが必要です。

形式 TDK-KL
外形寸法 W1210 × D950 × H1205㎜（本体のみ）
電気 3相　200V（単相100Vも可能）

【WMB型 振動式食品波動洗浄機 もみもみ】
刻み食品等の洗浄に最適。
食品をコンベア等を利用しないで、水中を移動しながら振動を与え、食品に付着・混入している砂等の異物を分離脱落沈降させ、遊離澱粉や狭在物をもみ洗いすることによってぬぐい去り、また連続作業ができます。主に刻み生姜の洗浄に使われています。

【仕様】
形式 WMB(2008、2508、3008)
外形寸法 W1100×D2345×H1415mm(WMB2008)
機械重量 500kg(WMB2008)
電気 3相 200V 400W
処理能力 800kg/h