食品加工・製造専用スライサー

1枚切り自動スライサー A-100

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

・自動往復式の1枚切りスライサー
・ストロークは往0.6~2秒、復0.6秒に対応
・3斤食パンが収容できるロングキャリッジにより、食パンやハード系パンのスライス作業に対応

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

・厚さ調整範囲は0~38mm
・直径203mmの片刃カッターを採用
・フランスパンなどのハード系パンもスライスできるガイド付き

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

・3斤食パンが収容できるロングキャリッジ仕様
・フランスパンなどのハード系パンにも対応
・スライス厚さ0~38mmの範囲で調整可能

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

・外形寸法は幅595mm、奥行530mm、高さ440mm
・重量は20kg
・電源は単相AC100V、50/60Hz共用
・モーターはスライス用100W、キャリッジ移動用120W
・定格時間は連続

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

・厚さ調整はハンドル式
・0~38mmの範囲でスライス厚さを調整可能
・パンの種類や用途に合わせて、食パンからハード系パンまで切替運用しやすい構成

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

・コンパクトな本体で、設置後の周辺清掃や日常点検がしやすい構成
・片刃カッター仕様で、スライス部の確認や管理がしやすい構造
・定格時間は連続で、業務用の継続使用に対応

特徴

・自動往復式のスタンダードな1枚切りスライサー
・3斤食パンが収容できるロングキャリッジを搭載
・フランスパンなどのハード系パンもスライスできるガイド付き
・厚さ調整範囲は0~38mmで、用途に合わせたスライスが可能
・単相100Vで使用できるコンパクトな卓上型
・食パン、フランスパン、惣菜パンなどのスライス作業効率化に活用しやすい装置

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

惣菜・調理食品

製粉

対象製品カテゴリー詳細

  • 食パン
  • 菓子パン
  • 惣菜パン
  • ロールパン・バンズ
  • ベーグル
  • デニッシュ
  • バケット・バタール
  • マフィン
  • 業務用冷凍食品

製品説明・スペック紹介

自動往復式スライサーのスタンダードモデル。
 3斤食パンが収容できるロングキャリッジ。
 手動・自動の切替が簡単にできます。

外形寸法:幅595/奥行530/高さ440mm
重量:20kg
モーター:100W(スライス用)、120W(キャリッジ移動用)(AC100V 単相)
周波数:50/60Hz(共用)
定格時間:連続
ストローク:往0.6~2秒、復0.6秒
カッター:直径203mm(片刃)
厚さ調整範囲:0~38mm

取り扱い企業

企業名
ハクラ精機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒143-0011 東京都大森本町1-6-11-6-1大森パークビル 4F
電話
03-5767-5539
FAX
03-5767-5540
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 専用スライサー

セパレートスライサー SSW-25

セパレーターを標準装備。衛生的でしかも作業性が良い。チルドケーキから冷凍ケーキまで応用範囲が広い。 ■省スペース 驚異的なコンパクト設計、そして作業後の清掃の事を第一に考えて設計 ■クリーン&スピーディー 刃物に湯洗装置(アルコール殺菌装置)を取り付けて、切り口が一段と鮮やか。さらに新開発のダブルレーン機能により、一度に複数のカットを可能とし、1時間あたり200〜300台の驚くべきスピードを実現致しました。 ■簡単な操作性と高性能 内蔵コンピューターにより、スイッチ一つで簡単に高性能なカットをいたします。安全性はもとよりチルドケーキから冷凍ケーキまで幅広くカットできる応用範囲が自慢です。等分数が自在(6〜16等分) 【仕様】 品名:セパレートスライサー 形式:SSW-25型 電源:200V 50/60Hz 動力:400W 三相4P    200W 三相4P    200W 三相サーボモートル 寸法:980w × 1,270L × 1,150h 重量:約450kg 対象:5〜8号 高さ90m/m以内 方式:専用取板使用方式    (溝付平板または位置決め固定枠) 等分数:6〜16等分(スイッチの切替) 能力:20〜300台/時間(変速機付き) 外装:焼付塗装 その他:オプション仕様     ・ワークを固定するハネ出し装置     ・アルコールによる洗浄殺菌装置     ・カットを滑らかにするバイブレーション装置     ・SUS仕様による外装

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

レゴー ブレッドスライサー

【ロテック・ブレッド・スライサー】 ★ROTEC 526 独立店から大手チェーン店まで幅広いタイプの店舗におすすめ 安全で衛生的な「ロテック・ブレッド・スライサー」 ●安全・衛生的  保護カバー付きのキャビネット内でカットするので安全で衛生的 ●特徴的なブレード  ・切りくずが少なく、滑らかな切断面  ・ハード系から食パンまで109種類のプログラム対応  ・0.5mm単位で簡単調整(3〜25mm)  ・145回/分までカットでき効率的 【プレッド・カッティング・プラント】 ★Planet 2000/3000 ロテック・ブレッド・スライサー大型モデル「プレッド・カッティング・プラント」 カスタマイズしたオリジナルのブレッド・スライサーで工場生産ラインへも導入可能 (設置サイズ目安:長さ5290mm / 巾2150mm) ★Planet 2000 機械的に制御された丸型の刃のスライサー。 流れ供給方式で、すべてのタイプのパンのカットが可能です。 コンベアベルトから、手動でパンを供給・取り出しができます。 自動パン供給、金属探知機、赤外線殺菌装置などの追加拡張も可能。 ・1レーンで毎分540スライス ・2レーンで毎分1040スライス ・99のプログラムによるスライスが可能 ・パンの高さに対して自動調整機能 ★Planet 3000 サーボモーター機構で制御された高性能の丸型の刃を使用。 中心温度が40度前後の焼き上がり後のフレッシュなパンもカットできます。 パンの完全自動搬送、赤外線殺菌装置、サーボモーター制御、ステンレス製。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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フードダイサー DC-203型

【DC-203型フードダイサー】 食品工場、カット野菜工場、給食施設等で採用されたフードダイサーの代表機種です。 インバータの採用でカットサイズや材料に合わせたスピード調整が可能。 ※関連機器 DC-203X:通常の「さいの目」カットに加えて千切りも可能な特別仕様 【カット例】 ・主な食材(野菜類) 根菜類、キャベツ、ナス、ズッキーニ、ゴーヤ、胡瓜、パプリカ、ピーマン、大根、人参、カブ、ゴボウ、レンコン、長イモ、冬瓜、サツマイモ、ジャガイモ、男爵、馬鈴薯、メイクイーン、玉葱、エリンギ、舞茸、フルーツ類、オレンジ皮、ゆず皮、桃、リンゴ、イチゴ、カリカリ梅 ・主な食材(その他) 水産、魚介類、マグロ、タコ、イカ、ハム、ベーコン、チャーシュー ・カット方法 ダイスカット、さいの目切り、サイコロ切り、角切り、ミジン切り 【仕様】 形式 DC-203 外形寸法 W943 × D756 × H1362(mm) 機械重量 100kg 電気 3相 200V 750W カット寸法 15mm又は20mm角 ※他、特別注文品有り 処理能力 1000kg/h(15mm立方体の時)

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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