サバ腹骨取り三枚卸機 ＴＡＳ－ＭＢ型
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処理能力
（尾/分・kg/時）
毎分 約25〜30匹
垂直丸刃による連続処理
仕上がりの安定性
（皮残り・身割れの出にくさ）
4枚の丸刃により骨のないフィーレ加工が可能
中骨は残さいシュートから排出される構造
均一で綺麗な三枚卸を実現し歩留まりも良好
対応条件
（魚種／サイズ／処理内容対応）
対象魚種：サバ、ニシンなど
原料状態：ドレス魚
三枚卸加工（腹骨取りフィレ加工）に対応
付属ガイドにより腹骨付きフィレにも対応可能
設置条件
（設置寸法／給排水／前後工程連携）
機械寸法：L1960 × W1200 × H1540 mm
電力：0.2kW×2台 ＋ 0.75kW×3台
水消費量：3〜5L
機械重量：約550kg
処理方式：垂直4枚丸刃式
材質：SUS304（ステンレス）
前工程：ヘッドカッター等
後工程：整形・味付け・干物加工ライン
切替・段取り
（魚種切替／刃調整のしやすさ）
左右ハンドルにより刃幅調整が簡単に可能
ガイドパーツの取り付けで加工内容の切替対応
ニシン用など仕様変更機種も展開
清掃・安全・メンテナンス
（塩害対策／刃清掃／点検性）
主要部材にステンレス（SUS304）を採用し耐蝕性に優れる
シンプル構造で清掃・点検が容易
水産加工現場での連続運転に対応
特徴
ドレス魚を投入するだけで骨のないフィーレ加工が可能
4枚丸刃構造により高精度な三枚卸を実現
コンパクト設計で省スペース導入が可能
しめ鯖・塩蔵品・燻製品など幅広い加工用途に対応
前後工程と連携することで水産加工ラインの効率を大幅向上
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- サバ
製品説明・スペック紹介
〇ドレス魚を機械に入れるだけで骨のないフィーレ加工が出来ます。
〇付属パーツのガイド取り付けで、腹骨付のフィーレ加工も可能です。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社フィッシュカッターツネザワ商事同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒988-0204 宮城県気仙沼市岩月長平15-2
- 電話
- 0226-27-4025
- FAX
- 0226-27-4140
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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