共通ツール│殺菌・除菌・消臭装置関連(殺菌水製造装置含む)

コンパクトピュアスターCP-180

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惣菜・調理食品

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担当者からのおすすめポイント!

森永乳業が自社工場の衛生管理のために開発した
「ピュアスター」がベースの次亜塩素酸水生成装置の小型エントリーモデル

さまざまな菌に効果を確認
ピュアスター生成水は一般的な細菌やカビなどはもちろん、食中毒を起こす大腸菌O111、大腸菌O157、サルモネラやビブリオ、そのほか食中毒原因菌にも効果が確認されています。また、70 %エタノールでは効きにくいノロウイルスや、100~200 ppm次亜塩素酸ナトリウム溶液※では効果が少ないセレウス菌や枯草菌などの芽胞に対しても、ピュアスター生成水なら効果があることが確認されています。※食品添加物規格

今まで設置できなかった狭いスペースや、配管を伸ばすのが難しい場所などに気軽に設置できるコンパクトピュアスター。是非ご検討ください。

製品説明・スペック紹介

“微酸性次亜塩素酸水”生成装置
「コンパクトピュアスター」

森永乳業が自社のために開発し社外へ発売してから25年以上。そのピュアスターシリーズに2023年4月史上最少サイズのコンパクトピュアスターが仲間入りしました。

使うその場に設置し、手をかざすと水が出てくるタッチレス方式。要望の多かったシャワーノズルを採用。
据置、壁掛、セパレートと3つの設置スタイルを選べるので、設置場所の自由度が一層高まりました。
シンプルな構造で価格を抑え、メンテナンス性も高めています。

文中の「ピュアスター生成水」とは、ピュアスターから生成される「微酸性次亜塩素酸水」を指します。安全でどこでもだれでも使いやすく、対象物の汚れを落とした後にすすぎ水感覚でご使用いただけます。

生成能力
180 L/h ±10 %

ピュアスター生成水の特長
使いやすさと殺菌効果を両立させた塩素系殺菌料(食品添加物)。厚生労働省より殺菌料「次亜塩素酸水」に指定※されているから、万一口に入ってしまっても安全です(安全性試験実施済み)。
高い殺菌効果を持ちながら、臭いがほとんどなく肌にもやさしいのが特長です。

導入業態(例)
・飲食店
・スーパーマーケット
・ホテル
・高齢者福祉施設
・学童保育施設 など

取り扱い企業

企業名
森永エンジニアリング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒108-0075 東京都港区港南港南3-8-1住友不動産品川港南ビル
電話
03-5796-9807
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
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中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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小型 オゾンガス発生装置 M Series(MPZ)

MPZ Seriesは、PSA方式により、空気中から酸素ガスを濃縮し、オゾンガスの原料としていますので、NOxガス(有毒)の発生を大幅に低減しています。 マルチレイアウトパッケージの採用により、設置場所に合わせてパネル面、排気ダクトの向きを選択することが可能です。 小型のコンプレッサーを内蔵しておりますので、AC100Vの電源があれば、移動して使用することが出来ます。 特長 ●全自動運転で操作は簡単 ●設置スペースに合わせてタッチパネル面を選択可能 ※1 ●マルチ排気ダクトにより前後左右の4方向への排気が選択可能 ※1 ●集約レイアウト及びタッチパネル採用により、操作性・メンテナンス性が向上 ※1 ●放電部は空冷式ですので、冷却水等の供給設備は不要 ●高純度酸素ガス発生装置(O₂ 90%)を内蔵しているため、NOxガスの発生を低減 ●オプションで酸素濃度計設置可能 使用用途 オゾンは、強力な酸化力を有しており、この酸化力により有機汚毒物質の分解やバクテリアやウイルスの殺菌・亜硫酸ガス等の悪臭成分の分解等幅広い分野で利用されています。 オゾンは、数時間で酸素になりますので、塩素等のほかの殺菌剤のように2次公害の問題はなく、無公害でクリーンな処理物質と言えます。 今後、各種水処理、脱臭、殺菌、脱色等の分野で大いなる期待が寄せられています。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • …

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スーパー次亜水(弱酸性次亜塩素酸水溶液)

スーパー次亜水は、弱酸性の除菌・消臭用水です。 食品現場で汎用されている次亜塩素酸ナトリウムのpHを弱酸性に調整し、『次亜塩素酸』の割合を高めています。 次亜塩素酸は菌・ウイルス・カビに強力にアタックし、清潔環境を創造します。 効果は高いのに人や環境には優しいのがスーパー次亜水。手に直接触れても、万一口に入っても大丈夫な資材です。 ○スーパー次亜水の豊富なラインナップ!  スーパー次亜水は、2Lから20Lまでの豊富なラインナップ。 使用状況に合わせて、サイズをお選びいただけます。 ○5倍希釈でお得!  スーパー次亜水は、5倍希釈して使用するので、たっぷり使えます。 20Lならなんと『100L』分のスーパー次亜水が使えます! ○注文を受けてから丁寧に製造しています。 スーパー次亜水は受注生産。注文をお受けしてから製造しています。 なるべく新鮮なまま、お客様のもとにお届けするため、受注生産制を採用しています。 ※この商品は食品添加物ではありません

解決できる課題

  • 経費削減
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース
  • …

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スリッパ殺菌ロッカー 光触媒方式

専用の光触媒加工スリッパに近紫外線を照射することにより、安全で大きな殺菌・脱臭効果があります。 光触媒方式スリッパ殺菌・脱臭ロッカーとは、近紫外線(ケミカルランプ)を照射するロッカーに、繊維に光触媒加工を練り込んだ専用のスリッパを収納することにより、スリッパの殺菌・脱臭を行うロッカーです。光触媒反応により、菌や臭いなどを含むすべての有機物を二酸化炭素と水に分解します。従来型の紫外線照射タイプのスリッパ殺菌ロッカーと比較して、専用スリッパを使用しなければなりませんが、大きな殺菌・脱臭効果、安全性、低ランニングコスト、スリッパの劣化低減のメリットがあります。クリニック、エステサロン、温泉旅館など幅広い分野でお使いいただけます。 特長 スリッパに施した光触媒の効果で、除菌だけでなく脱臭も可能です 光触媒加工が施された糸を組み込んでいるため、除菌に加えて消臭効果を発揮します。 全面アルミ内装、網棚仕様で、スリッパ全体に近紫外線を照射します あらゆる角度からスリッパに紫外線が当たる設計のため、より高い殺菌効果が期待できます。 5機種から、ニーズに合ったサイズをお選びいただけます。 シックなカラーで、スリムなタイプもございます(6足用、12足用) ご要望に合う製品をお選び頂けます。 従来の紫外線照射仕様製品と比較して、近紫外線照射のため安全でスリッパの劣化も低減、また光触媒の効果で脱臭効果も期待できます 従来の製品と比べて、スリッパなどの消耗品をより長い期間使用できるため、交換回数も抑えられ、より低コストでより安全にご利用いただけます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 菌対策

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消毒保管庫 HSB-15SB3

運転時間管理機能 庫内の平均温度が80℃に達してから、運転時間のカウントをはじめます。 季節や気温にかかわらず、確実な設定温度と時間で消毒・乾燥を実行します。 ムラのない4面送風 天井面、左右側面、底面の4面から送り込む熱風が、全体に行き渡って庫内の温度を等しく昇温。 さらに、食器などに熱風をきちんと導く「エアガイド付きパイプ棚」を採用しています。 ダブルセンサー制御 熱風の吹き出し部と吸い込み部に設置された2ヵ所のセンサーで、庫内の温度をしっかり把握。 収納物を最短時間で昇温できるよう、可能なかぎり温度を均一に保ちます。 ハイパワーヒーター 約30分で庫内の温度が80℃に上昇(室温30℃の場合)。 高温の熱風をすみずみにまで循環させます。 消毒運転/乾燥運転 設定温度に到達後、15分間はダンパーを閉じたまま、収納物に残った水分から出た蒸気を逃さず「消毒運転」を実行。 その後、ダンパーを開放して「乾燥運転」をおこなうことで、効果的で確実な消毒・乾燥を実現します。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 省スペース

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簡易クリーンブース(SS型)

短納期、低価格、組立・分解が容易なセルフセッティング式クリーンブースです。 お客様自身が組立できるキット式で特殊工具を必要としません。 <製品のポイント> 使用者が簡単に組立を行えます。 部材の標準化により、受注後1週間で納品できます。 出入口はファスナー式です。 シンプルな構造で分解・移設も簡単に行えます。 <規格・仕様について> 型式 SS-CB-1200F / SS-CB-1800F / SS-CB-2000F / SS-CB-2500F 清浄度 ISO6(クラス1,000) 風量(m³/min) 約3 / 約5 / 約10 / 約15 フィルターユニット MAC-ⅡA-30 / MAC-ⅡA-50 / MAC-ⅡA-100 / MAC-ⅡA-150 循環回数(回/時) 約83 / 約69 / 約83 / 約90 電源 AC100V 1Φ 50/60Hz 消費電力(W) 28(36) / 43(46) / 98(114) / 150(160)  *(  )内は60Hz 重量(kg) 約41  / 約50 / 約59 / 約100 構造 フレーム:鋼板製角パイプ焼付塗装 周囲/天井:帯電防止ビニールカーテンt0.2 外形寸法 SS-CB-1200F 外形寸法:W1,200×D 900×H(2,135) SS-CB-1800F 外形寸法:W1,800×D1,200×H(2,155) SS-CB-2000F 外形寸法:W2,000×D1,800×H(2,155) SS-CB-2500F 外形寸法:W2,500×D2,000×H(2,160) ※クリーンユニット含む

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • 異物対策
  • 菌対策

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