未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

もやしバラ取り機

袋を持ってレバーをはじくだけでもやしのバラ取りができます。秤へのもやしの供給が自動化され、作業時間も短縮できます。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• クレーム対策
• 自動化
• 腰痛対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

もやしライン － 殻取・根切・除水・異物除去

緑豆もやしをはじめ、ブラックマッペ、大豆もやし、など各種もやしに対応しております。殻取洗浄→根切洗浄→仕上洗浄と、各洗浄で水槽を分けた段階洗浄を行うことで、品質向上にお役立て頂けます。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• クレーム対策
• 自動化
• 異物対策
• 菌対策
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

95℃の高温水を8t/h給湯可能！『蒸気瞬間給湯器』

幅広いラインナップと、スピーディな給湯を叶える、蒸気式給湯器！ 食品加工の仕込み・加熱、製造ラインの洗浄・冷却工程、施設やホテルのお風呂など産業界のあらゆる温水ニーズに応えます。 95℃の高温水を起動から数分で供給できます。 給湯量に応じて、幅広いラインナップを揃えております。 ■特長■■■ ・30℃～95℃まであらゆる温水ニーズに応えられる ・浸出性能試験合格モデル。食品製造用水は仕込み水として利用可能。 ・圧力容器に必要な定期検査、官庁への届出、運転資格等は一切不要。 ・起動から数分で温水供給可能。

解決できる課題

• 人手不足解決
• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 省エネ対策
• 省スペース
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

枝豆洗浄機

綺麗にあらえて、高能率、高性能な枝豆洗浄作業を実現！ 手作業の枝豆洗浄から解放されます！ 今までの枝豆洗浄の量、時間に不満の農家のみなさんにぜひ紹介したい1台です。 今までの枝豆の洗浄は、手で洗うのがメインでしたが、時間もかかり、体への負担も相当なものでした。 そこで考え出された製品が、JSM-1000Dです。今までのブラシ洗浄では、枝豆に傷がついたりして綺麗に洗うことが出来ずうまくいきませんでしたが、インバーターとタイマーをセットすることにより、枝豆の品種や、汚れ具合などによってあらゆる設定が出来、高能率で綺麗に仕上げることが出来ます。この機会に是非ご検討してみて下さい。

解決できる課題

• 利益率改善
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

並列型洗壜機 SRJ・SRJN

並列型洗壜機 SRJ・SRJN 【装置概要】 兼用タイプの樹脂バスケットを横一列に並べ連ねた並列型洗壜機です。ダブルエンド式で、壜の排出側には自動排壜装置を装備しています。より省力化、省人化した自動給壜タイプもあります。 ・回収壜洗浄の他、リンサ仕様もあり ・ノンブラシ・ジェット方式 ・タイマ噴射や再利用による節水、省エネ

解決できる課題

• 人手不足解決
• HACCP対策
• 品質向上
• 歩留まり改善
• クレーム対策
• 自動化
…

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

壁掛け式でコンパクトな給湯器！『QuickHot』

小さくても容量大！30ℓ/minの温水を給湯できる、壁掛け式蒸気給湯器！ ご用意いただくのは蒸気と水だけ。食品加工の仕込み・加熱、器具や装置の洗浄・殺菌、床洗浄… 低温仕様から高温仕様までご提供可能です。 小型ながら、最大30ℓ/minの温水を瞬間給湯(40℃～90℃)します。 主要な消耗部品をユニット化しメンテナンスをより容易にいたしました。 化学物質やススを出さないエコ設計です。 ■特長■■■ ・蒸気と水の手配だけでOK！ ・低温から高温(40℃～90℃)まで提供可能 ・最大30ℓ/min ・メンテナンスがしやすい！ ・化学物質やススを出さないエコ設計

解決できる課題

• HACCP対策
• コスト削減
• 省エネ対策
• 省スペース
• 生産効率改善
• CO2削減

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

C.I.P.洗浄装置

近年、食品業界は一層の衛生管理が求められている一方で設備は大型化し、配管ラインも複雑化する傾向にあります。 このような状況下で、これまでの苛性ソーダを循環させるだけの方式では、充分な洗浄効果を得られない場合もあります。 当社は豆腐工場はもとより豆乳飲料ラインなど、豊富な経験と技術により、お客様の工場に最適な洗浄システムをご提案させて頂きます。 CIP洗浄装置については、お客様の工場により個々に対応させて頂きますので、当社営業担当にご相談下さい。

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

自走式ザルカゴ洗浄機 YS-1010

■洗浄水槽から自動でザルカゴが出てくる省力化設計！ 【特長】 ◯ザルカゴごと殺菌洗浄 食材の入ったザルカゴごと水槽内に投入し移動することで、殺菌洗浄を行います。さらに上からの循環水シャワーで洗い流すこともできます。 ◯タイマー機能も タイマー機能が付いているので洗浄時間を自由に調整でき、1カゴごと洗浄時間を同じにすることができます。 【用途】 ザルカゴ内の漬け置き洗浄 【オプション】 次亜塩素供給装置・コロコンベアー　など 【機械仕様】 機械寸法： 巾：1170　長さ：4440　高さ：1280（㎜） 使用水量： 20〜30リットル／分 貯水量： 本体：520ℓ　リザーブ：170ℓ 電動機： 3相　200V　1600W 安全装置： 非常停止スイッチ1ヶ所

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策
• 菌対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

食品洗浄機 アクアウォッシュ・マスター TWS-1500　1100

・コンベア搭載 ・連続して大量に食品を洗浄する食品工場等に最適 【特徴】 「水流」＋「泡」の力で食品にやさしく確実に洗浄します。 ●比重の軽い異物は 1.フロートキャッチャーにより、回収。 2.洗浄水を洗浄槽内で循環させて集約し、キャッチャーネットにより回収。 3.オーバーフローにより循環タンクのタンクネットで回収。 ●比重の重い異物は 4.沈殿し底面のテーパー面により集約、排水時に除去。 ４ステップで異物を徹底除去し、異物再付着の心配はありません。 ■ホール品・カット品も洗浄できます コンベアベルトは2種類から選択でき、カット野菜などの多様な食品に対応可能です。 ■異物除去→殺菌→すすぎのライン化が可能 食品の各種洗浄工程を機械化・ライン化することで、作業の大幅な効率化・省力化を実現できます。 薬注ポンプセット（オプション）を使用することで、殺菌を同時に行えます。 ※オプション品は、下記をご覧ください。 設置スペースに合わせたレイアウトができます。 ■お手入れも簡単 ・コンベアガイド 本体部は工具不要で簡単に分解できるため、細部までしっかり清掃できます。 ・コンベアベルト 1ヶ所SUS棒を引き抜くだけで取り外せます。 ・洗浄ノズル 洗浄ノズルを標準装備し、配管内の洗浄もできます。 ■用途さまざま！ アクアウォッシュ・マスター（アクアウォッシュ）の実績 レタスなどの葉物野菜、鶏肉や牛肉などの食肉の異物除去、冷凍マグロの切りかすの除去や水産物のぬめり取りや血抜き等、また塩蔵品の塩抜きといった様々な商材での洗浄実績多数、全国の食品工場や外食、中食産業等で活躍中。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

パススルータイプ 食器洗浄機【PTシリーズ】

・洗浄における問題に解決策を提案 ウィンターハルター社は1947年にドイツで設立された洗浄機の専業メーカーです。『洗うものすべての美しく衛生的な仕上がり』をモットーに、頑なにドイツ・スイスの自社工場での製造にこだわり、世界50カ国以上に輸出されています。 世界で認められた世界基準の性能をお届けします。 ・ウィンターハルターの多様な洗浄機能 水圧コントロールシステム　”バリオパワー” 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。バリオパワーは、食器の重量や汚れのつき具合をプログラム選択するだけで洗浄機が自動的に洗浄の水圧や時間をコントロールします。汚れの軽いものは「素早く簡単に」、汚れの強いものは「じっくり、しっかり」洗浄します。 ・フルカバー（楕円形洗浄フィールド） 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。新型の洗浄・リンスノズル付楕円形洗浄フィールドが庫内をくまなくカバー。衛生的かつ高品質な洗浄結果をもたらします。

解決できる課題

• 利益率改善
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
• 生産効率改善
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