シリアルバー向け連続式小規模製造機 SnackFix
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特徴
SnackFixは、柔軟なモジュール設計により、様々なシリアルバーを小ロットで効率的に生産できるプロセスソリューションです。
本システムは、「マス調製ユニット」「冷却トンネル」「クロスカットユニット」の3つの主要コンポーネントで構成されます。
マス調製ユニットでは、シリアル混合物とバインダーが連続的に混合され、成形可能なマスが作られます。
全長6メートルの冷却トンネルは、成形された製品スラブを最適な切断温度まで冷却します。
混合されたマスは搬送ベルトで2つの均一化ローラーに送られ、連続的な製品スラブに成形後、目的の幅に切断されます。
最大130 kg/時のシリアルバー生産に対応しており、追加設備を組み合わせることで、プロテインバー、キャラメルバー、フルーツバー、チョコレートコーティング製品、焼きバーなど、さらに多様な製品を製造できます。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- シリアル
- チョコレート
製品説明・スペック紹介
■生産能力：最大130kg/時（シリアルバー）、60カット/分
■最終製品サイズ：60～120mm
■冷却トンネル全長：6m
■追加設備による製品多様化
・プロテインバー、キャラメルバー、フルーツバー：DPまたはDDPと組み合わせ
・チョコレートコーティング製品：小型エンロービングマシンと組み合わせ
・焼きバー：製品供給システムと組み合わせ（ベーキングプレートへの配置）
■オプションアクセサリー: バインダーキッチン、成形ローラー、清掃ツール、超音波ナイフなどを追加可能
■独立運用：マス調製、冷却トンネル、カッティングの各ユニットは単体での連続運転が可能
■タッチパネルによる簡単操作
取り扱い企業
- 企業名
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- 所在地
- 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜322-11
- 電話
- 045-477-3005
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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