食品加工・製造コーティングマシン

コータローネクストECX200

参考価格
16,500,000円~

製品・サービスに関する資料


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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

職人作業から、安定品質の自動化へ。
あらゆるコーティングに対応します。
効果抜群の性能(大幅な時間短縮、レシピ確立で誰でも簡単に品質安定、自動化も容易)
食品業界で一般的に使われているレボパンに代わる次世代機として数々の新商品にご利用いただいています。
大型機なので大量生産にお勧めです。
小型のECX40Tと互換性もあり、ECX40Tのレシピが生かせます。
キャスター付きで移動も出来ます。

バイトさんパートさんでも作業可能です。
作業者によって仕上りにバラつきが出ません。
レボパンは難しい・・・と敬遠されている方でも大丈夫です!。

製品説明・スペック紹介

★ご説明
画期的なコーティング装置です。
職人技なしでコーティング作業が出来ます。
チョコレート、豆菓子、糖衣・・・様々なコーティングに対応しています。
コーティング時間はレボパンの1/2~1/3!。
槽が90°以上傾くので排出が容易です。
★スペック
寸法等はカタログをご覧下さい。
1回の処理量の目安は出来高で40~60Kgです。

取り扱い企業

企業名
株式会社チップトン同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒475-8566 愛知県名古屋市南区豊田3丁目19番21号
電話
052-691-5103
FAX
052-694-1272
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
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関西
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中国・四国
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CRYSTAL305 (クリスタル305)

CRYSTAL305(クリスタル305) 世界中のショコラティエたちが使い続けるチョコレート・コーティング・マシン ショコラティエの要望を満たす最上級モデル ●手間がかかるコーティングが短時間でできて効率アップ。 ●薄く均一にコーティングができるのでチョコレートのロスが減少します。 ●コンパクで作業がしやすく、掃除も簡単で衛生的。 ●手軽でフレキシブルな使い勝手。 ●手作業によるコーティング作業に比べ、安定した仕上がり具合、作業スピードは圧倒的です。一度エンローバーを使うともう手作業には戻れません! ●テンパリング機能付もラインナップ。 ブランド情報 サヴィゴワゾー ショコラティエのために 工場のライン用機械とは一線を画し、ショコラティエ(チョコレート職人)のためのチョコレートエンローバーを開発したサヴィ・ゴワゾー社。それまで手作業だったショコラティエの仕事に革命的な変化を与えたといってもよいでしょう。工場生産チョコレートと違って、職人だからこそ求める繊細さを見事に実現できるサヴィ・ゴワゾー社のチョコレート・コーティングマシンはボンボンやトリュフなどのチョコレートはもちろんのこと、お菓子やパンなどあらゆる上掛けものに威力を発揮します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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