バブリング解凍機 WBD-30MTA1
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処理能力
（庫内容量・冷却能力）
有効内容積100L。1〜30kgまで投入量に関わらず同じ時間で解凍可能。
仕上がりの安定性
（庫内温度の均一性・安定性）
食材ごとに異なる最適な解凍温度制御とバブリングにより、高品質な解凍に対応。解凍硬直、ちぢれ、ドリップ流出の抑制に配慮した仕様。
対応条件
（温度帯／庫内寸法・棚配置対応範囲）
解凍運転、保冷運転、冷凍運転、粗熱取り運転に対応。冷凍マグロなどの水産品解凍向け。
設置条件
（設置寸法／電源／排熱条件）
外形寸法900×750×850mm。製品質量120kg。電源仕様は三相200V。
切替・段取り
（温度設定変更・霜取りのしやすさ）
液晶パネルのボタンで食材を選ぶだけで、最適な温度で自動解凍。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／霜・結露対策／保守体制）
らくらくお手入れで清潔に保ちやすい仕様。2年間の無償保守点検契約付き。
特徴
水とバブリングを活用し、冷凍食材を高速かつ高品質に解凍する装置。投入量が変わっても解凍時間を一定にしやすく、マグロなど水産品の解凍工程に適したモデル。
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
冷凍食品
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- イカ
- エビ
- カツオ
- サケ
- サバ
- タイ
- タコ
- ホッケ
- マグロ
- 貝
製品説明・スペック紹介
【特徴】
高速に、しかも高品質な解凍を誰でも簡単に実現。
・高鮮度な食材を高品質に解凍
食材ごとに異なる最適な解凍温度制御とバブリングにより、高品質な解凍を実現。
・高速に、しかも高品質解凍
解凍硬直やちぢれ、ドリップ流出を防ぎ、高速・高品質な解凍を実現。
・変わらない解凍時間
1～30kgまで投入量に関わらず、同じ時間で高品質な解凍を実現。
機種名 WBD-30MTA1
外形寸法 755x600x800mm
有効内容積 冷蔵100L
製品質量 120kg
冷却時消費電力(50/60Hz) 1,212W/1,348W
取り扱い企業
- 企業名
- フクシマガリレイ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
- 電話
- 06-6477-2011
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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