関東混合機工業株式会社縦型ミキサー『SMi-30』撹拌装置・ミキサー | 製品・サービス詳細

食品加工・製造│撹拌装置・ミキサー

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縦型ミキサー『SMi-30』

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03-3966-8651

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

■作り手の思いのままの気泡が作れます。

・キメの細かい、沈みの少ない生地作り
・回転数・ホイッパーの首振り角度の調整
・工程を管理するメモリー機能
・見やすいデジタル操作パネル
・生地の状態も確認できる安全ガード

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取り扱い企業

企業名: 関東混合機工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地: 〒174-0061 東京都板橋区大原町3-12

電話: 03-3966-8651

Webサイト

https://kanto-mixer.co.jp

製品情報ページ

サービス提供エリア

北海道・東北: 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東: 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海: 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越: 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西: 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国: 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄: 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外: 海外

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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

UMシリーズ UM-12（ユニバーサルマシーン）

多様な機能を搭載！各工程を組み合わせることで、原料を均一に加工『UMシリーズ UM12型』は、卓上型バッチ式で、研究室、小ロット用のユニバーサルマシーンです。切断、混合、乳化、粉砕、生地製造が真空下でも行うことが可能。カッター、ミキサー、乳化機、混合機、ドウミキサーなど多様な機能を持っております。【特長】 ■卓上型バッチ式 ■切断、混合、乳化、粉砕、生地製造が真空下でも行える ■研究室、小ロット用 ■真空および加熱・冷却が可能

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化
生産効率改善

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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

ベルヌーイ流撹拌ユニット DTK型【KU-DTK-PO/KU-DTK-SD】

■製品説明ベルヌーイ流撹拌機、ステンレス容器、バルブがセットになったユニット。泡立ちを抑えた撹拌に優れています。容器は撹拌効率に優れた鏡板形状です。 ■特長・35～150Lの選べる容量ラインナップ。・排出口はヘルール接続のボールバルブを採用しています。・キャスター脚付なので移動が簡単です。・撹拌機は接続方法2種類、モータ2種類（電気モータ/エアーモータ）から選択できます。 ■製品仕様 [容器本体] 容器本体…SUS304 パッキン…シリコンゴム（食品衛生法適合品）キャスター…SUS+ウレタン車（内ストッパー付2個）表面処理…内外面バフ研磨使用条件…大気圧（加減圧不可） [撹拌機] 竪型撹拌機接続部…4.5Sヘルール接液部材質…SUS316もしくは316L 回転数…最高800rpmもしくは1050rpm ※撹拌機の仕様は機種により異なります。詳しい情報は各詳細ページをご覧ください。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
生産効率改善
温湿度管理

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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

調合撹拌機

商品説明・分解，洗浄が簡単ですので，衛生的な生産作業を行っていただけます。・サニタリー性を重視したマグネット式撹拌機(EGA型)は，容器内はスキマのない設計となっています。・衛生面を考えたマグネット撹拌機や、真空引きが可能なEGMV型などご要望にお答えできるように様々な機種を用意しています。

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化
菌対策

食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

CIPミキサー

CIPミキサーミキサーの清掃から洗浄へ掃除の概念が変わります。製麺機械も水洗いする時代へ。特長 (1)自動洗浄ノズルから水を噴射し、ドラム、撹拌軸および蓋の内側を洗浄できます。 (2)洗浄時間短縮(1/3倍、当社調べ) 手作業で行う清掃より、時間を大幅に削減できます。 (3)異物混入防止人の手による清掃ムラを無くし、異物混入を防止。安心・安全な製品の製造が可能です。

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自動化
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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

製菓専用ミキサーステンレス・フォルダーミックス

手粉合わせの動きをそのまま再現した粉合わせ用ミキサー。・別立て、共立て、こだわりの菓子づくり手合わせの動きをそのまま機械化。別立て法のケーキ製造における卵黄生地とメレンゲの合わせや、粉合わせを自動化。本当の美味しさを大量生産で追求できます。・ダマにならない粉合わせ特許取得の特別設計。（特許　2577317）ミキシングプレートの特殊な動きとスクレーパーの働きでダマのないなめらかな粉合わせが行えます。・簡単オペレーション専用ボール台車でボールを定位置に置くだけです。あとはタッチパネルの操作でボールが昇降、回転し、粉合わせを自動的に行います。さらに、オプションの粉投入器、油注入器の操作設定まで一括して行えます。グラフィック操作パネル・スーパーツインミキサーとの連携も楽々手合わせの動きをそのまま機械化。別立て法のケーキ製造におけるフォルダーミックスとスーパーツインミキサーはステンレスボールを共有するように設計されています。ミキシング終了後の生地はボール台車でスムーズにフォルダーミックスへ。 ◆スポンジ製造の流れスポンジ製造の流れ「フォルダーミックス」は専用ステンレスボールの使用により「スーパーツインミキサー」との連続した生産工程が行えます。ステンレス・フォルダーミックスの活用事例ステンレス・フォルダーミックスを取り入れた大量生産ラインでの活用事例をご紹介します。手作り感を求める商品におすすめです。

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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

ベルヌーイ流撹拌温調ユニット DTM-J型【KU-DTM-J】

■製品説明ベルヌーイ流撹拌機、ステンレス容器、バルブがセットになったユニット。泡立ちを抑えた撹拌に優れています。容器は撹拌効率に優れた鏡板形状を採用。さらに、温調のできるジャケットが付いています。 ■特長・35～150Lの選べる容量ラインナップ。・ジャケット部（外槽）に水を流し、内容物を保温・冷却できます。・排出口にはデッドスペースの少ないタンク底ダイヤフラムバルブを採用。液残りが少なく、洗浄性にも長けるのが特長です。・キャスター脚付なので移動が簡単です。・撹拌機は接続方法2種類、モータ2種類（電気モータ/エアーモータ）から選択できます。 ■製品仕様 [容器本体] 容器本体…SUS304 パッキン…シリコンゴム（食品衛生法適合品）キャスター…SUS+ウレタン車（内ストッパー付2個）表面処理…内外面バフ研磨使用条件…大気圧（加減圧不可） [撹拌機] 竪型撹拌機接続部…4.5Sヘルール接液部材質…SUS316もしくは316L 回転数…最高800rpmもしくは1050rpm ※撹拌機の仕様は機種により異なります。詳しい情報は各詳細ページをご覧ください。

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iMix-PRIM

iMix-PRIMは調合タンクに独自開発のシャーミキサーを搭載し、渦が粉体を素早くシャーミキサーへ誘導することで、粉体を手軽に素早く分散・溶解することを可能とした新しい装置です。ニチラク機械では、iMix-PRIMのテスト装置をご用意しております。テストサンプルが必要な場合は当社福島工場にてテストを実施し、ご提示することが可能です。導入をお考えのお客様や製品情報を詳しく知りたい等ございましたらお気軽にご相談下さい。

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ACMシリーズ

あらゆる分野におけるさまざまな製造工程中のミキシングに対応すべく、各種特殊機能を搭載したミキサー。あらゆる分野におけるさまざまな製造工程中のミキシングに対応すべく、各種特殊機能を搭載したのが「アイコーケミカルミキサー　ACM」です。 ACMは、撹拌方式に「プラネタリー方式（自転・公転）」を採用し、効率の良いミキシングを実現。ボール容器内の材料が完全に混合されるよう、複雑な動きであらゆる部分に細かく撹拌子が移動。材料がボール容器の周囲に付着することなく、混合・分散しながら中心及び下方に押し込む形となります。全体的にむらなく均一な撹拌・混合・分散が行えるので、低粘度物性から高粘度物性まであらゆる分野での使用が可能です。また、ACMは特注仕様で設計・製作ができ、ボール容器の加熱・冷却・真空・加圧などの機能の装備が可能。「真空・脱泡式/ジャケット付ボール容器」を装備した場合、ボール容器を完全に密閉し、真空ポンプにて真空状態での高効率な撹拌・混合・分散ができ、材料の化学変化を抑えられ不硬化・脱水・濃縮・乾燥等を促進できます。さらに、ボール容器にR型容器（形状）を採用したことで材料の流動性が促進され、デッドスペース（死点）が生じにくく、乾式・湿式問わず撹拌・混合・分散ができます。また、ボール容器・撹拌子の脱着が可能なため、洗浄も簡単で作業効率をアップできます。・L：ロングマスト本体マスト部をロング化することにより、撹拌子を取り付けた状態で、ボール容器の着脱・交換が簡単に行えます。・A：自動昇降ロングマスト仕様の機械では昇降ストロークが大きくなるため、ボール自動昇降装置を取り付けることにより省力化、作業のスピードアップが図れます。・V：真空・脱泡脱泡ボール、真空ポンプを用いることにより、ボール容器内を真空状態にすることができます。材料の発泡や変質・酸化を押さえて撹拌することが可能です。使用実例として連続発泡機にかける前の材料の混合などに利用されています。・T：2軸撹拌子 2軸撹拌子により、処理時間を短縮。プラネタリーミキシングとの組み合せで、死点の生じない効率の良い撹拌が可能（2軸の回転方向を逆にできる機種もあります）。・J：ジャケット付ボール容器容器の加熱・冷却などを容易に行うことができます。加熱装置・冷却装置ともさまざまな方式が選べます。・R：ボール容器反転ボール容器をミキサー本体から取り外すことなく撹拌後の材料を排出できます。ボール容器反転により使用後の洗浄も省力化できます。・d2G4：耐圧防爆ミキサー本体・制御盤を耐圧防爆仕様にすることで発火・引火性のある材料の混合も可能にします

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食品加工・製造
撹拌装置・ミキサー

蒸気式攪拌釜NS型

＜STEAM HEATED COOKER MIXER＞ ■衛生的なステンレス釜タイプNS-S型高品質用ステンレス銅釜タイプのNS-D型【特徴】・ステンレス釜タイプは、衛星的で、耐蝕性に優れ清掃作業が容易に行え、工場環境の改善にも役立ちます。・銅釜タイプは、加熱時間の大巾短縮と銅イオンによる褐変反応が促進され、味と色ツヤの良い製品に仕上げます。・自転公転攪拌式により、低速でも食品の素材を傷めず、焦がさず均一に攪拌し高品質の製品をつくりだします。・釜が前に傾きますので、製品の取り出し、掃除などがし易く能率的な作業ができ衛星面も向上致します。・サラダの製造には、サラダ専用の衛星的なステンレス製の攪拌羽根があります。・攪拌機本体が釜より昇降するタイプや横振り式タイプがあり、又釜が自動的に転倒する型式もありますので、用途に応じて選定していただけます。【用途】各種練り餡、つぶ餡、羊かん、カスタードクリーム、きんとん、錦玉、ジャム、ゼリー、ママレード、チョコレート、求肥、カレールウ、各種佃煮、ピーナツ味噌、タレ、ソース、スープ類、ハンバーグ、コロッケ、ゴマ豆腐など。サラダ製造（サラダ専用の攪拌羽根もあります。）

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食品加工・製造
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クッカーミキサーUSK

＜球形斜軸ニーダー＞ ■上下の攪拌を効果的に行う斜軸方式【特徴】・大量の食品加工工場でより早く、均一の攪拌調理や冷却が行え、手動攪拌ではほとんど達成できないような調理や混合調理ができます。・横軸と斜軸攪拌機のメリットを生かした斜軸攪拌方式により、上下の攪拌を効果的に行い、理想的な加熱混合ができます。・高い火通り効果により充分な加熱がなされ価値の高い味作りを提供します。・加熱工程に於いて素材に適切な加熱温度を与えることができます。【用途】ホワイトソース、タルタルソース、デミソース、ミートソース、ベシャメル、ポタージュスープ、コーンスープ、カレー、シチュー、各種タレ類、ソース類、ジャム、プリン、ゼリー、クリーム、ケチャップ、ピューレ、ルーなど。

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