縦型ミキサー『SMi-30』
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処理能力
（処理量：kg/時・L/時）
・小型〜中型バッチでの処理に対応
・省スペースながら安定したミキシングが可能
仕上がりの安定性
（攪拌ムラ低減・再現性）
・縦型構造により効率的な攪拌を実現
・均一な混合で品質のばらつきを低減
対応条件
（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
・液体〜中粘度原料（クリーム・生地・フィリング）に対応
・幅広い用途での混合が可能
設置条件
（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
・縦型設計で省スペース設置が可能
・電源接続が必要
・工場・厨房どちらにも対応
切替・段取り
（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
・段取り替えが容易で多品種対応可能
・洗浄後の再稼働もスムーズ
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／付着対策／保守体制）
・攪拌部の取り外し・清掃が可能
・安全カバーによる安全設計
・日常メンテナンスがしやすい構造
特徴
・縦型構造により省スペースかつ効率的な攪拌を実現
・多用途に対応できる汎用ミキサー
・小規模〜中規模現場での柔軟な運用が可能
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- ロールパン・バンズ
- 小麦粉
- 洋風惣菜
- 生クリーム
- ソース
- 外食チェーン用食材
担当者からのおすすめポイント!
・省スペースで設置でき、安定した混合品質と使いやすさを両立した縦型ミキサー
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製品説明・スペック紹介
■作り手の思いのままの気泡が作れます。
・キメの細かい、沈みの少ない生地作り
・回転数・ホイッパーの首振り角度の調整
・工程を管理するメモリー機能
・見やすいデジタル操作パネル
・生地の状態も確認できる安全ガード
取り扱い企業
- 企業名
- 関東混合機工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒174-0061 東京都板橋区大原町3-12
- 電話
- 03-3966-8651
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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