角切りスライサー YS-6100W/YS-6510W
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処理能力
（kg/h・処理量／連続稼働）
・連続投入による高効率処理が可能
・大量処理ラインに対応
仕上がりの安定性
（カット精度の再現性／欠け・潰れの安定）
・縦横同時カットで均一な角切りを実現
・サイズのばらつきを抑制
・崩れや潰れを抑えた安定品質
対応条件
（原料サイズ・硬さ／温度帯／形状の対応範囲）
・食肉・水産・野菜に対応
・冷蔵〜半解凍状態での加工が可能
・一定サイズの原料に適応
設置条件
（設置寸法／電源／供給・排出の接続条件）
・据置型設備
・電源接続が必要
・前後工程（搬送・選別・包装）と連携可能
・投入・排出スペースの確保が必要
切替・段取り
（刃物交換・サイズ変更／品目切替のしやすさ）
・刃物ユニット交換でサイズ変更対応
・品種切替が比較的容易
・段取り時間を短縮可能
清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／CIP対応／安全機構／保守体制）
・分解清掃が可能な構造
・安全カバー・インターロック装備
・刃物の点検・交換がしやすい設計
特徴
・縦横同時カットによる一発角切り加工
・均一サイズで製品規格を安定化
・手作業カットからの置き換えで省人化
・歩留まり改善・ロス削減に貢献
・多品種対応の汎用ダイサー
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- ベーコン
- ハム
- サケ
- タラ
- マグロ
- じゃがいも
- にんじん
担当者からのおすすめポイント!
一度で均一な角切りを実現する量産対応ダイサー
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製品説明・スペック紹介
■万能スライサーの理想的な切れ味でタテ・ヨコを同時にカットします。
【特長】
◯一度の投入で角切りに
コンベア上に食材を置くだけで角切りにすることが出来ます。
◯豊富なアタッチメント
細かいピッチからセンターカット、切り落としまで、幅広くアタッチメントを展開しています。お客様の商品規格に合わせてお使いいただけます。
◯スライス、千切りとの兼用機にも
兼用機仕様だと、アタッチメントを交換すればスライス・角切り・千切りが1台で行えます。
◯6100→6510 水産用、畜産用にパワーUP
YS-6100W型よりカットする力をアップしており、鮪・イカ・タコなどの海産物や、唐揚げ用鶏肉などの肉製品も力強く角切りにカットします。
【用途】
6100W型： 野菜全般・漬物・油揚げ など
6510W型： マグロ・サーモン・タコ・牛肉・豚肉・鶏肉・モツ・ベーコン・ハム・ソーセージ・唐揚げ・照り焼きチキン など
【オプション】
・千切り兼用部品・引き上げコンベア・円月厚刃仕様・角切りアタッチメント用保管ラック など
【機械仕様】
機械寸法： 巾：820 長さ：1145 高さ：1390（㎜）
切断寸法： 0〜80㎜
投入寸法： 巾：130 高さ：100（㎜）
電動機： 3相 200V 1000W（YS-6500W：1350W）
安全装置： 近接センサー3カ所
取り扱い企業
- 企業名
- 吉泉産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒573-0128 大阪府枚方市津田山手2丁目1-1
- 電話
- 072-808-3003
- FAX
- 072-808-3113
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
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