スモーク台車
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効果・削減量
（洗浄時間短縮・水使用量削減効果）
燻製特有の頑固なタール汚れなどを効率的に除去します。手洗い洗浄と比較して、のべ洗浄時間と水使用量を大幅に削減し、作業負荷を劇的に改善します。
安定稼働・信頼性
（洗浄品質の再現性・ムラ低減）
機械洗浄により、手洗いではバラつきの出やすい台車洗浄において、常に高いレベルで安定した衛生品質を維持します。
対応条件
（洗浄対象・サイズ／汚れ対応範囲）
スモーク台車専用の洗浄設備です。複雑な形状の台車でもムラなく洗浄可能です。
設置条件
（設置寸法／電源／給排水・薬剤条件）
台車の投入・排出がスムーズに行えるスペースが必要です。大型設備の導入となりますので、工場の搬送レイアウトとの適合を確認いたします。
切替・運用のしやすさ
（洗浄条件変更・段取りのしやすさ）
台車をセットして稼働させるシンプルな操作性により、作業者の習熟度に関わらず運用可能です。
保守・点検・安全対策
（ノズル清掃・薬剤管理・保守体制）
汚れの性質（タール分）に応じた適切な薬剤管理とノズル清掃が必要です。クレオ社のサポートにより、専門的な保守・点検体制を提供します。
特徴
燻製工程で使用する「スモーク台車」の衛生管理を自動化する専用洗浄機です。スモーク製品製造において、台車の清潔さは製品品質に直結するため、この洗浄工程の自動化はHACCP対応等において非常に有効です。
得意な分野・カテゴリー
ユーティリティ設備
対象製品カテゴリー詳細
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
担当者からのおすすめポイント!
「スモーク製品特有の頑固な汚れも一掃。手洗いから自動洗浄へ切り替えることで、衛生品質を安定させるとともに、洗浄作業の効率を最大化します。」
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
・台車洗浄の省人化、効率化に
手洗い戦場と比べ、のべ洗浄時間、使用水量削減！
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社クレオ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒104-0032 東京都中央区八丁堀3-19-9ジオ八丁堀
- 電話
- 03-3553-1900
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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