食品加工・製造洗浄装置

ざるカゴ式野菜洗滌機 KWM-888MC-A型・MC型

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処理能力
(個/時・台/時)

バッチ式による効率化:ざるカゴごとセットし、ボタンを押すだけで洗浄が完了するため、手洗いと比較して作業時間が大幅に短縮されます。

自動昇降機能(A型)により、洗浄終了後はカゴが自動で上昇するため、連続的な入れ替え作業がスムーズに行えます。

仕上がりの安定性
(洗い残し・再汚染の出にくさ)

自動昇降・バブリングの相乗効果:洗浄中にカゴを連続的に昇降させるモードや、強力なバブリングにより、食材の重なりを解消し、隅々まで均一に洗浄します。

水流のみで洗浄するモードも選択でき、食材に合わせた最適な洗浄プロセスにより、洗い残しや汚れの再付着を抑えます。

対応条件
(洗浄対象サイズ/汚れ種類対応)

繊細な食材から泥汚れまで:バブリングと水流の組み合わせにより、デリケートな葉物野菜から、しっかり洗いたい根菜類まで幅広く対応可能です。

ざるカゴに入るサイズであれば、カット野菜から原菜まで形状を問わず洗浄できます。

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

コンパクトなバッチ式洗浄機のため、限られたスペースにも設置可能です。

洗浄後のカゴをそのまま脱水機や次工程のコンベアへ運搬できるため、現場の動線に合わせた効率的な配置が可能です。

切替・段取り
(品種切替時の洗浄条件変更)

シンプルなモード選択:バブリングの有無や昇降モードをスイッチ一つで切り替えられるため、品種変更に伴う設定変更に手間がかかりません。

カゴを交換するだけで次の洗浄に移れるため、多品種少量生産の現場に最適です。

清掃・安全・メンテナンス
(薬剤管理/高温対策/ノズル点検)

容易な内部アクセス:シンプルな槽構造により、作業終了後の排水や内部清掃が短時間で行えます。

複雑な配管が少なく、ノズルの詰まりチェックや日常点検も容易なため、常に衛生的な状態を維持できます。

特徴

「カゴごと、らくらく自動洗浄」:カゴを置いてボタンを押すだけ。自動昇降機能(A型)が、重いカゴの引き上げ作業から解放し、現場の負担を劇的に減らします。

「選べる洗浄モード」:昇降×バブリング×水流。食材のデリケートさに合わせた最適な組み合わせを選択でき、手洗い以上の「丁寧な仕上がり」を実現します。

「誰でもプロの洗浄品質」:操作は極めてシンプル。ベテランから新人まで、誰が作業してもムラのない均一な洗浄結果を約束します。

得意な分野・カテゴリー

農産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 菓子パン
  • 惣菜パン
  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • 中華惣菜
  • 弁当・駅弁
担当者からのおすすめポイント!

「自動昇降機能とバブリングの力で、ざるカゴごとの効率的な洗浄を実現。手洗いの手間を省きながら、食材を傷めず隅々までクリーンに仕上げます。」

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製品説明・スペック紹介

ざるカゴ式野菜洗滌機 KWM-888MC-A型・MC型
ざるカゴをセットしボタンを押し洗浄終了後ざるカゴを取り出すだけ!
自動昇降・バブリング機能付き!
洗浄中連続的に、ざるカゴを昇降させるモード
バブリング停止後、水流のみで洗浄するモードもございます!

【製品特徴】
・ざるカゴをセットしボタンを押し洗浄終了後ざるカゴを取り出すだけですので取扱いが非常に簡単です。
・水中内からの、ざるカゴの取り出しは水を含み重くなり作業者には重労働ですがフタ、ざるカゴの昇降は機械が自動で行いますので楽に作業が行えます。
・微小気泡により汚れが除去され、その為、照、艶が良くなり日持ちが向上する。
・バブリングの強弱は切替スイッチで簡単に設定でき製品にあった最適な洗浄ができます。
・バブリング、水流での洗浄時間はタイマーにより設定できます。
・バブリング機能付きの為、水槽での漬け置きに比べ洗浄・殺菌時間が短縮できます。
・運転モード切替により洗浄中ざるカゴが昇降を繰り返しながら洗浄する事もできます。
・バブリング停止後、水流のみで洗浄するモードもあり水流のみの洗浄時間もタイマーにて設定できます。
・工具なしで分解でき清掃も簡単です。
・殺菌水・冷却水の併用により殺菌、冷却が行えます。
・ざるカゴはセキスイ製30L、サンコー製37Lどちらも対応できます。
・KWM-888MC型は水流のみのざるカゴ式野菜洗滌機となります。

取り扱い企業

企業名
小嶺機械㈱同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒851-2108 長崎県西彼杵郡時津町日並郷2195-69
電話
095-882-6100
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
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連続式異物除去洗浄機 「スパイラル」シリーズ

処理能力をそのままに、さらに電力を抑え省エネ・省スペース! スパイラルが連続大量処理を実現します!! <製品の特長> ・シンプルな構造ですので、洗浄が楽です。 ・スパイラルローターの交換で、多品種に対応できます。 ・洗浄した原料は、出口コンベヤにより連続排出が可能です。 ・スリットローターのスリット幅はパンチングのローターの穴径は、原料及び異物の大きさに応じて製作いたします。 <製品の仕様> 型式 HKR-1700SP-A 機械寸法 W1200×L3160×H1700 電源 3相 200V  3.2KW(50Hz)・3.8KW(60Hz) 保水容量 490L(循環式) オプション 入口コンベア・ローター安全カバー・吸込口マグネット棒 <オプションと仕様> ・入口コンベヤ  入口コンベアを設置することで、迅速でスムーズな投入が可能になります。 ・ローター安全カバー  水はねや指の挟み込みなどの事故をふせぐ安全カバーです。 ・スリットローター  スリット幅は、原料及び異物の大きさに応じて製作いたします。 ・パンチングローター  パンチングの穴径は、原料及び異物の大きさに応じて製作いたします。 上記以外の仕様につきましても各種設計製作しております。 用途、生産量及び据付スペースに応じて、各種お見積もり致しますのでご遠慮なくお問い合わせください。 お手持ちの原料の殺菌テスト、実機デモをご希望のかたは、TEL・FAX・メールにて気軽にお問い合わせください。 ※改良のため、製品の外観・仕様は予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

異物除去洗滌機 ロッキー KWM-888RM型

異物除去洗滌機 ロッキー KWM-888RM型 一方通行方式により水より軽い異物・水中に漂う異物は揺動装置+ろ過装置で除去、対角線上の虫取り君でも軽い異物を除去、砂や石など水より比重が重い物は洗浄槽を二層式にしている為、底部に沈殿させ除去します。 羽根などで強制的に食材を送る方式でない為、食材を傷つけることなく洗浄・異物除去が行えます。 【製品特徴】 ・揺動装置の対面に設けた噴射ノズルからの水流、バブリングによる一方通行方式により異物を揺動装置内に追いやり水より軽い異物はオーバーフロー、水中に漂う異物は、ろ過装置内で異物を除去します。 ・揺動装置は揺動運動を繰り返し行っており食材が張り付く事がなく、しっかり異物除去が行えます。 ・羽根などで強制的に食材を送る方式でない為、食材を傷つけることなく洗浄・異物除去が行えます。 ・投入口に揉み洗いエリアがあり付着した異物を剥離しやすくしており揺動装置エリアで剥離した異物をより効果的に除去できるようになっております。 ・揺動装置に設けられたアオリ板・メッシュベルトのネットサイズを変えることにより様々な食材の形状に対応できます。交換も工具なしで簡単に行えます。 ・横への一方通行方式のみでなく進行方向に虫取り君が搭載されている為、横だけの一方通行方式より、より異物除去の確率が上がった機械となっております。 ・機械は工具なしで分解でき清掃もしやすく衛生的です。 ・2~3台連結使用する事により洗浄・異物除去・殺菌・すすぎ(冷却)とライン化できます。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化

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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

グラス/食器洗浄機【UCシリーズ】

・洗浄における問題に解決策を提案 ウィンターハルター社は1947年にドイツで設立された洗浄機の専業メーカーです。『洗うものすべての美しく衛生的な仕上がり』をモットーに、頑なにドイツ・スイスの自社工場での製造にこだわり、世界50カ国以上に輸出されています。 世界で認められた世界基準の性能をお届けします。 ・ウィンターハルターの多様な洗浄機能 強力な洗浄力(楕円形洗浄フィールド) 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。新型の洗浄・リンスノズル付楕円形洗浄フィールドが庫内をくまなくカバー。衛生的かつ高品質な洗浄結果をもたらします。 ・徹底した温度管理 衛生的な食器の仕上がりを実現するために、設定されたすすぎ温度(85℃)を毎回しっかりと守ります。洗浄するたびに衛生的かつ均一な仕上がりを提供できるのがウィンターハルターの洗浄機です。 ※グラス洗浄機は65℃~のすすぎです。 ・少ないすすぎ水量 洗浄ごとに消費されるすすぎ水。このすすぎ水がランニングコストに大きく影響します。しかし、ただすすぎ水が少なければいいというものではありません。少ないすすぎ水でありながら最高の仕上がりを実現するリンスシステム。最高の仕上がりとランニングコスト削減の両立がウィンターハルターの特徴です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

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