ネギ・原体用洗滌機KWM-888GS型
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処理能力
（個/時・台/時）
コンテナ単位の効率洗浄：ネギやニラをコンテナなどの容器に入れたまま洗浄できるため、一度にまとまった量を効率よく処理可能です。
洗浄後も食材が整列した状態を維持できるため、次工程のカット作業へスムーズに移行でき、ライン全体の処理能力を高めます。
仕上がりの安定性
（洗い残し・再汚染の出にくさ）
カット前洗浄の優位性：カットしてからでは除去が困難な異物も、原体の状態でバブリング洗浄することにより、隙間の汚れや虫を効果的に剥離・除去します。
微小気泡の力で表面を傷めず洗浄するため、食材の「照り・艶」が良くなり、鮮度と日持ちの向上に直結します。
対応条件
（洗浄対象サイズ／汚れ種類対応）
長尺物・デリケートな原体に対応：ネギやニラといった細長い原体の形状を崩さずに洗浄できます。
バブリングの強弱調整が可能なため、食材の耐性や汚れの度合いに応じた最適な洗浄条件を設定でき、再汚染を防ぎます。
設置条件
（設置寸法／給排水／前後工程連携）
コンテナ投入を前提とした設計のため、既存の搬送ラインやカット工程の入り口に配置しやすい構造です。
洗浄後の「並び」が崩れないため、手直しなしで自動スライサーや手切り工程へ連携でき、省人化に貢献します。
切替・段取り
（品種切替時の洗浄条件変更）
クイック調整：スイッチ一つでバブリングの強弱を切り替えられるため、ネギからニラ、あるいは他の原体へ品目が変わる際も、即座に対応が可能です。
コンテナごと入れ替えるバッチ処理的な運用ができるため、段取り替えのロスが最小限に抑えられます。
清掃・安全・メンテナンス
（薬剤管理／高温対策／ノズル点検）
シンプルな槽構造により、日々の水替えや底部の清掃が容易で、衛生的な状態をキープしやすい設計です。
複雑な駆動部を露出させない安全設計に加え、ノズルの目詰まり確認などの日常点検も短時間で完了します。
特徴
「きれいに並べて、一気に洗う」：バラバラにせずコンテナのまま洗浄。洗い終わってもネギは整列したまま。だから次のカット工程のスピードが劇的に変わります。
「カット前洗浄の新常識」：刻んでからでは手遅れな異物も、原体のうちにバブルの力で浮かせ取ります。製品の「安心」と「見た目」を同時に底上げする一台です。
「食材を想う、優しい泡」：微小気泡（バブリング）が優しく汚れを剥離。食材を傷つけないから、ドリップを抑え、野菜本来の鮮やかな発色を長く保ちます。
得意な分野・カテゴリー
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- 菓子パン
- 惣菜パン
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
- 弁当・駅弁
担当者からのおすすめポイント!
「コンテナごと洗浄できる効率性と、整列状態を維持する利便性を両立。カット前洗浄により、後工程では取れない異物を徹底除去し、製品の鮮度と歩留まりを最大化します。」
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製品説明・スペック紹介
ネギ・原体用洗滌機KWM-888GS型
【製品特徴】
ネギ、ニラなど原体のまま洗浄し異物除去します！
・コンテナなどの容器に入れて洗浄する為、洗浄後もネギが整列しており次工程のカット作業も効率よく行える。
・カット前の状態で洗浄する為にカット後では困難な異物除去ができる。
・微小気泡により汚れが除去され、その為、照、艶、が良くなり日持ちが向上する。
・バブリングの強弱が調整でき製品にあった最適な洗浄ができる。
・洗浄時間はタイマーにて設定可能です。
・バブリング洗浄している為、水槽での漬け置きに比べ洗浄・殺菌時間が短縮できる。
・原料が水中内に確実に沈む為、均一で一定した製品の生産及び品質管理ができる。
・押え板で強制的に水に沈める為ネギ、ニラに限らず水に浮く原料の洗浄・殺菌に効果的。
・水中内から容器の取り出しは水を含み重く作業者には重労働だが昇降は機械が行うので楽に作業が行えます。
・シンプルな構造の為、清掃も容易で衛生的。
・殺菌水を組み合わせる事により洗浄・異物除去・殺菌が同時に行える。
・GS-2型はフルーツ、根菜類など重い物にも対応した機種となっております。
取り扱い企業
- 企業名
- 小嶺機械㈱同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒851-2108 長崎県西彼杵郡時津町日並郷2195-69
- 電話
- 095-882-6100
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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