レトルト殺菌装置/SGC+AL冷却システム
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
担当者からのおすすめポイント!
殺菌から10℃以下の冷却までを1台で完結させることで、移送の手間をゼロにし、人手不足の解消と圧倒的な鮮度維持を両立させます。
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製品説明・スペック紹介
①移送作業の完全撤廃(人手不足の解消)
本冷却システムではSGC内で商品を低温まで冷却できるため、SGCから商品の取り出し、トンネルフリーザー等の別の冷却設備への移動、移載(商品の載せ換え)が不要となります。
②装置設置スペースの縮小(空間リソース枯渇への対応)
前述の通り、SGCのみで冷却が完了するため、大型冷却設備(トンネルフリーザー等)が不要となり、お客様の環境により設置面積を約1/3に減少することができます。
③水使用量の削減(ランニングコストへの対応)
本冷却システムはSGC-C型(節水型)を使用しており、新たに冷却水を使用せず、殺菌に使用した熱水を熱交換器とクーリングタワーで冷却して再利用するため、水の使用量を大幅に削減できます。
④低温まで冷却できる
本冷却システムは、「クーリングタワー」や「チラー+クーリングタワー」による冷却と比較して、より低温(10℃以下)まで商品を冷却することができます。
⑤処理時間の短縮
お客様の設備状況にもよりますが、SGCから他の冷却設備への移送・移載がなくなるため、調理殺菌後から所定の冷却温度まで冷却する時間が大幅に削減されます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社サムソン同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒768-8602 香川県観音寺市八幡町3丁目4-15サムソン本社ビル
- 電話
- 0875-25-5513
- FAX
- 0875-23-1123
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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