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食品加工・製造│撹拌装置・ミキサー

ボウル転倒式ハイスピードミキサー　MTX BP-200・350

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

冷凍食品

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MTX BP-200・350　ボウル転倒式ハイスピードミキサー
搭載ブレードが、ビスケット、クッキーなどの混合生地をむらなく短時間に”捏ねる”を可能にしました。
ユニークなブレード形式で、チョコチップ、ナッツ、レーズンなど生地混合もムラのない仕上がりに！




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取り扱い企業

企業名
三鈴工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒510-0103 三重県四日市市楠町北五味塚530
電話
059-397-3211
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

蒸気式攪拌釜NS型

＜STEAM HEATED COOKER MIXER＞ ■衛生的なステンレス釜タイプNS-S型高品質用ステンレス銅釜タイプのNS-D型 【特徴】 ・ステンレス釜タイプは、衛星的で、耐蝕性に優れ清掃作業が容易に行え、工場環境の改善にも役立ちます。 ・銅釜タイプは、加熱時間の大巾短縮と銅イオンによる褐変反応が促進され、味と色ツヤの良い製品に仕上げます。 ・自転公転攪拌式により、低速でも食品の素材を傷めず、焦がさず均一に攪拌し高品質の製品をつくりだします。 ・釜が前に傾きますので、製品の取り出し、掃除などがし易く能率的な作業ができ衛星面も向上致します。 ・サラダの製造には、サラダ専用の衛星的なステンレス製の攪拌羽根があります。 ・攪拌機本体が釜より昇降するタイプや横振り式タイプがあり、又釜が自動的に転倒する型式もありますので、用途に応じて選定していただけます。 【用途】 各種練り餡、つぶ餡、羊かん、カスタードクリーム、きんとん、錦玉、ジャム、ゼリー、ママレード、チョコレート、求肥、カレールウ、各種佃煮、ピーナツ味噌、タレ、ソース、スープ類、ハンバーグ、コロッケ、ゴマ豆腐など。 サラダ製造（サラダ専用の攪拌羽根もあります。）

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

製菓専用ミキサー アイコー・ホイッピングミキサー（1軸式・2軸式）

クリームの泡立てから生地製造まで幅広く使える、防水・防食性に優れた洗浄可能なミキサー。 撹拌効率の高い2軸式の洗えるミキサー 洗えるので清潔、清掃が楽 ヘッド下面以下の部分には直接水を掛けて洗っていただくことができます（※1）。撹拌部の安全カバーも工具なしで簡単に取り外せ、洗うことができます。撹拌部をいつでも清潔にできるの で、非加熱物でも衛生的に製造していただくことが できます。床からの距離が15cm以上、また、床への設置部分が少ない構造になっているので機械下部の床の清掃も簡単に行えるようになっています。 ※ミキサーヘッド真上にはメンテナンス口があるので直接水をかけないで下さい。洗った後は乾いた布等で水分をふき取って下さい。 防水・防食性に優れた素材を使用 構造部材はSUS304、又は樹脂を使用しています。センサー、昇降モーターは防水仕様。公転部・バネクラッチ部には日本でも重要視しているFDA基準（※2）を満たしたシールを使用しています。 ※2　米国の食品医薬局（Food and Drug Administration）という連邦機関が示す医薬品をはじめとし、食品、化粧品、医療機器、動物薬なども対象とした製品管理基準のこと。 AWM-50　パッキンup 操作感覚に優れたシートスイッチの「Vパネル」を標準装備。パネル操作で好みの回転数に自由に変更することができるので便利です。オプションで15工程30品目のレシピ登録ができるグラフィックパネルの装備も可能です。 撹拌子を外さなくてもボールの出し入れができる ボディはロングタイプなので撹拌子を外さなくてもボール台車の出し入れができます。 AWM-50　開閉 細いワイヤーと多数線を採用した特殊設計2軸ホイッパーが、従来の同クラスのミキサーではなし得なかった、均一で保形性のあるきめ細かいホイッピングを実現。安定した生地作りを可能にします。 ホイッピング時の飛び散りがないため、実行容量が大幅に増加。通常の縦型ミキサーに比べ、ミキシング時間が大幅短縮!

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

【KU】片テーパー型ステンレス容器 撹拌ユニット

■製品説明 液体の撹拌・排出に最適！ステンレス容器に撹拌機とバルブを組み合わせた撹拌ユニット ■特長 ○容器は底板が排出方向に傾斜しているため、液を残さず排出できます。 ○低粘度~中高粘度の液体を撹拌できる、ベルヌーイ流撹拌機付きです。 ○撹拌機はエアーモーター式と電気モーター式から選択できます。 ○バルブは流量抵抗が少ないストレートタイプで耐薬品性に優れたダイヤフラム式です。 ○撹拌機やバルブはへルール接続で分解洗浄が簡単に行えます。 これ1つで液体の撹拌・排出ができます！ ■製品仕様 容器…SUS304 片テーパー型密閉容器 【KTT-CTH】35L～200Lより選択 KTT-CTH-36（35L）、KTT-CTH-39（45L）、KTT-CTH-43（65L）、KTT-CTH-47（80L）、 KTT-CTH-47H（100L）、KTT-CTH-565（150L）、KTT-CTH-565H（200L） 割蓋…SUS304 撹拌機…接液部SUS316L 電気モーター式 【NTME】もしくはエアーモーター式 【NTMA】より選択 バルブ…SUS316L LPSバルブ【LPSL/LPSNL】

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

バッチ式高速攪拌機　レヴィアスタア®

■開発の攪拌部が待望の製品化！ 高粘度処理物の分散、混合が可能です。 「翼の立体化」と「翼のS字効果」によって処理液と泡を効率よく流動させます。 軸方向からの吸い込み性と半径方向への吐出性に優れ、全体を均一に混合します。 液面付近に漂いやすい材料や容器の底に沈降しやすい材料の分散、混合に効果を発揮します。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

電磁攪拌釜CIH型

＜IH TYPE COOKER MIXER＞ ■電磁調理ができる卓上型撹拌機 【特徴】 ・安全でクリーンな煮炊き攪拌ができ、衛生的で快適な作業環境を提供します。 ・攪拌スピードが自由に変更でき、幅広い調理を行うことができます。 ・加熱力が自在にコントロールができ、最適な温度でハイスピードに仕上がり、品質の向上と能率アップに役立ちます。 ・ハイカロリーで煮る、炒める、攪拌するなどの幅広いメニューに対応できます。 ・攪拌羽根を簡単に取り出すことができ、調理器表面の油汚れやふきこぼれなどサッとひと拭きでき掃除も容易で衛生的です。 【用途】 各種食品の煮炊き・カレー・シチュー・味噌煮・高菜の油炒め・うの花・各種練餡・ジャム・ママレード・カスタードクリーム・タフィ・黒糖豆・味噌豆・ゴマ豆腐・くるみ豆腐・コロッケ類・肉まんの具・佃煮・焼めし・各種ソース類など。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

ツインサーボミキサー STM型

任意の撹拌軌跡を設定できる混合撹拌機。 製品に合わせた効率的な撹拌方法を研究できます。 食品・菓子や一般理化学全ての色々なミキシング用途に対応可能です。 自転係数とミキシング速度の連続可変機能により無限の組み合わせの運転仕様が実現できるハードと、製品に適した運転仕様発見のためのツールをはじめとするソフト。 これらの併用により、試験で得た運転仕様を生産用ミキサーで実現させるためのスケールアップまでサポートします。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

チョコレート溶解ケトル

スタイリッシュ！見た目も備わった多機能な溶解ケトル ・スパイラル式温水循環 ・撹拌の羽の最適構造 ・正確な温度管理 ・熱効率の非常に良い構造 ・撹拌駆動機器を見えない位置に ・洗浄も容易にでき、衛生面の配慮 ・キャスター移動でスペース確保 ＜製品の特長＞ 特長① スパイラル温水循環 タンクは、ステンレス製ジャケット型で弊社独自のスパイラル式温水循環形式を採用、 ポンプによって送り込まれる温水が、タンク内のどの表面も一定温度に保ちます。 特長② ミキシング ミキシング用の羽は、回転中常にタンク内面に接するように設計されており、 チョコレートなどの熱伝導率の低い加工物でも、その温度を素早く均一にいたします。 特長③ 温度管理 ジャケット内の温水は、電子サーモにより、正確に指示温度に保たれ、 タンク内の加工物を溶解、保温します。 特長④ 撹拌駆動機器を見えない位置に 撹拌駆動系のモーターなどを上部ではなく下部に設置することで モーターの油汚れなどがタンク内部に入るのを防止しオイルシールなどを 使わないことでタンク内部が常に清潔に保たれます。 特長⑤ 衛生的 内外装ともステンレスを使用し、錆腐蝕の心配は全くありません。 洗浄も容易にできる構造で衛生面での配慮も十分になされています。 全機種キャスター付きで移動が簡単にでき、作業場のスペースをより有効に使えます。 ＜製品の仕様＞ 全高　1000m/m 全巾　670Φm/m 電源　3相・200Vヒーター　2.25kw 電源　3相・200Vモーター　0.75kw タンク容量　100ℓ ＜オプション＞ 蓋センサー　 水センサー　 丈の延長　 撹拌スピード　 配管　 その他、お気軽にご相談ください。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

サタケポータブルミキサー A720-BX

インバータと本体が一体になったポータブルミキサーです。ダイヤル操作で簡単に回転速度を変えられ、液量・粘性の変化に柔軟に対応することができます。 インバータ設置箇所が不要でコンパクト、かつ多用途な中速形A720をベースとしているため、あらゆるシーンで活躍します。また負荷見合いでの運転もできるため、省エネルギーにも貢献します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • 食品対応グリース

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

レオミキサーRM

あらゆる用途に対応する混合撹拌機！ 【特長】 ●従来の立型ミキサーの撹拌軌跡ハイポサイクロイド曲線に加え、加熱撹拌機で実証されたエピサイクロイド曲線の機能をプラス。 ●ハイポ・エピの両軌跡の切り替えと低速から最高速までのノンストップ４段変速を組み合わせることができます。 【仕様】 電　　源：3相　200V 缶体容積：60～150L

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

小型ACMシリーズ

高付加価値材料などの実験、研究用で活躍するミキサー。 従来のプラネタリーミキサーの構造を根本的に改革! 自転と公転を別々の専用モーターで駆動させ、回転をパルスフィードバック制御することにより、自転速度・公転速度、各回転方向、回転比率を自在に変更することができます。さまざまな撹拌軌跡を設定できるため、それぞれの材料に最適運動を選定し、製造時間の短縮、製品の品質向上が図れます。 高付加価値材料などの実験、研究用に待望のミキサーです。 小型ACM ・L：ロングマスト 本体マスト部をロング化することにより、撹拌子を取り付けた状態で、ボール容器の着脱・交換が簡単に行えます。 ・V：真空・脱泡 脱泡ボール、真空ポンプを用いることにより、ボール容器内を真空状態にすることができます。材料の発泡や変質・酸化を押さえて撹拌することが可能です。使用実例として連続発泡機にかける前の材料の混合などに利用されています。 ・T：2軸撹拌子 2軸撹拌子により、処理時間を短縮。プラネタリーミキシングとの組み合せで、死点の生じない効率の良い撹拌が可能（2軸の回転方向を逆にできる機種もあります）。 ・J：ジャケット付ボール容器 容器の加熱・冷却などを容易に行うことができます。加熱装置・冷却装置ともさまざまな方式が選べます。 ・撹拌子 100cP材料に対応した太いスパイラルフック。 小型ACMシリーズ--スパイラルフック ・データ表示 運転状況を確認できる、見やすいグラフィックパネル。 小型ACMシリーズ-グラフィックパネル ・押しボタンスイッチ 常に操作する部分は押しボタンスイッチを採用。 小型ACMシリーズ-押しボタンスイッチ ・カバー部分 照明を取り付け、混合状態を確認しやすくしました（オプション）。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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