未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

ガス全自動炊飯システム
【製品特徴】
●炊飯のメイン工程、及びそれに付随するサブ工程を完全自動化
・ガス全自動炊飯システムは、前工程、本工程、後工程のすべてをコンピュータが完全自動制御するシステムです。
・1時間1万食のご飯もボタンひとつで炊き上げます。しかも食数や設置条件に合わせて、ラインを自由に構成できます。
・関連機器や周辺機器の併用によって、炊き込みご飯や混ぜご飯、おにぎり用ご飯はもちろんのこと、寿司飯にも対応できます。
・白飯から変わりご飯へ、変わりご飯から白飯へという炊飯の切り換えも、ラインを停止することなくそのまま連続炊飯できます。

1. 昇米機
原料箱の米を米サイロに連続して運び上げます。
2. 米サイロ
大量の米を安全にストック、炊飯時に1kg 単位で計量しながら出米し、洗米機へ供給します。
3. 節水型連続洗米機
動力を必要としない洗米ミキサーで洗米した後、オートライマーへ送米します。
4. オートライマー
洗米機から送られてきた米を浸漬後十分に水を切り、設定量の米と水を計量し、自動供給します。
6. 連続炊飯機
炊飯釜が機内を移動する間に、理想的な火加減でふっくら連続炊飯します。
7. 立体蒸らし装置
連続炊飯機の上部空間を利用して、所定の時間で適度に蒸らします。
10. 自動反転機
炊飯釜を自動反転してご飯を盛付機に投入します。空になった炊飯釜は洗浄機に返却されます。
11. 飯缶盛付機
ご飯を十分にほぐした後、飯缶に定量を盛付けます。※ライスフィラーをセットすると、弁当箱に定量盛付できます。
12. 炊飯釜・蓋洗浄機
個別に送られてきた炊飯釜と蓋を洗浄して、炊飯釜は反転装置へ、蓋は自動蓋被せ装置へ送ります。

取り扱い企業

企業名

株式会社中西製作所同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒104-0033 東京都中央区新川一丁目26番2号新川NSビル

電話

03-5541-6333

Webサイト

https://www.nakanishi.co.jp/

• 製品情報ページ

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