TRAY REEL
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製品・サービスに関する資料
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
製品説明・スペック紹介
コンパクトなオーブン構造で高効率・省力化を実現
ゆったりと大きな焼成室内をトレーが回転することにより、限られたスペースで量産化を実現する高効率オーブンです。スーパーリール同様、熱源は電気ヒーター、ガス燃焼方式の2タイプを用意しています。
■トレーリール加熱方式
トレーリールの特徴である奥行きの長い構造は、蒸気をたっぷり含んだ空間をトレーが通過するため、単なる対流効果だけでなく、しっとり感のあるパンに仕上げる効果もあります。多品種の生産はもちろん、特に食パンの焼成に抜群の相性の良さを発揮します。
■高信頼のトレー3点支持方式
トレーの安定機構に大型トレーオーブンでも実績のある3点支持方式を採用。
確実な安定性が大型化を可能にし、ベイキング能力をアップさせました。そのうえ、生地に振動や衝撃を与えない、優しい設計です。
取り扱い企業
- 企業名
- 三幸機械株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒144-0055 東京都大田区仲六郷1-4-9
- 電話
- 03-3733-4211
- FAX
- 03-3732-0427
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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解決できる課題
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