未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

見えない泡の大きな力！
ウルトラファインバブル（UFB）とは粒径が、
1μｍ（1ｍｍの千分の一）以下の微細な気泡です。

新規に設計した静止型混合装置による加圧減圧とせん断力の相乗効果で、
効率的にUFBを発生させることが可能。

純水・お茶・果汁・空気・窒素・酸素など様々な液体・気体に対応し、
組み合わせにより、食品加工時の酸化抑制等の効果に期待ができます。

UFBを利用して、様々な気体を水などの液中に大量に含ませることにより、
様々な効果が期待されています。

＜窒素UFBの期待される効果＞

・飲料（果汁・お茶・清酒）に応用することで、
　色調、風味の優れた（保存時の劣化が少ない）製品を得ることができる。
・醤油の酸化を抑制して、タレ・つゆの変色を抑制。
・好気性微生物の増殖を抑えることができる。
・機器、設備の洗浄時に、洗剤や薬品の使用を減らすことができる。
・油に含まれる溶存酸素を減少させて、加熱時の劣化を抑制。

＜製品の特長＞

特長① 新規に設計した静止型混合装置による加圧減圧とせん断力の相乗効果で
　　　 効率的にUFBを発生さることができます。

特長② シンプルな構造で、循環洗浄によって簡単に洗浄できます。

特長③ 様々な液体、気体に対応が可能。組み合わせにより、いろいろな機能が期待できます。

取り扱い企業

企業名

ミナミ産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒510-0025 三重県四日市市東新町3-18

電話

059-331-2158

FAX

059-331-7324

Webサイト

https://www.minamisangyo.com/

• 製品情報ページ

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