全自動饅頭焼成機 HM-42TH4FPA
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・毎時 2,100 個の生産能力を誇り、饅頭の大量生産における圧倒的な合理化を実現
・型送り装置に新機構を採用したことで、生産能力を維持しつつ移動速度を従来機の1/2に抑え、機械の耐久性を向上
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・焼成機と包装機を直結させた一貫システムにより、焼き上がりから包装まで外気に触れる時間を最小限に抑え、鮮度と品質を維持
・自動取り出し装置が製品を直接包装機へ搬入するため、形状を崩さず均一な状態で次工程へ移行
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・従来の信頼性の高い型機構をそのまま継承しつつ、多様な饅頭のサイズや形状の焼成に対応
・一貫した自動システムにより、安定した温度管理とタクトタイムでの連続焼成が可能
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・焼成機と包装機を連動させたシステム構成となっており、省人化を目的とした量産ラインへの設置に最適
・熱源はプロパンガスまたは都市ガスを選択でき、112,000 Kcal/h の加熱能力を備える
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・焼成から角折包装までが自動化されており、手作業を排したスムーズな生産スケジュール管理が可能
・機械の動作負荷を軽減した新機構により、長時間の連続運転においても安定した稼働をサポート
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・型送りの移動速度を低減させたことで、部品の摩耗や損傷を抑え、メンテナンスサイクルと機械寿命が飛躍的に向上
・全自動の一貫システムでありながら、各ユニットの点検がしやすい構造で、高い安全性を確保
特徴
・「焼成から包装まで」を完全自動化した、量産現場における最高クラスの合理化一貫システム
・新機構による低速・高効率な動作が、機械の「長寿命化」と「安定生産」という背反する課題を同時に解決
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- クッキー
- かりんとう
- もち菓子
- 団子
- まんじゅう
- おこし
- どら焼き
- たい焼き
担当者からのおすすめポイント!
「焼成から包装までを完全自動化した一貫システムにより、機械への負荷を抑えつつ毎時2,100個の饅頭を高品質かつ効率的に量産し、現場の合理化を強力に推進します。」
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製品説明・スペック紹介
＜製品の特長＞
焼成機と包装機を連動させた全自動一貫システムです。
焼き上げた饅頭を自動取り出し装置にて、直接包装機に搬入するため、
焼き上げから角折包装までの作業システムに自動化が進み最も合理化された
量産性の高い機械です。
最大の特徴は、従来の型機構はそのままで、
型送り装置に新機構を取り入れたため従来の機械に比べ1/2の移動速度になり、
生産能力を損なわずより安定性があり、より静かな型の移動が実現したことです。
＜仕様＞
【主な生産品】
こし餡・粒餡・カスタードクリーム入り饅頭
【生産能力】
毎時2,400個
【焼型速度】
インバーターによる無断変速
【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス
【ガス使用量】
55,000Kcal/h
【電気使用量】
2,600W （本体 1,200W 包装機 1,400W）（焼印装置付は960Wプラス）
コンセント 4P 20A 200V（焼印付は4P 30A）
コンプレッサー 2,200W、コンセント 4P 20A 200V
【据付面積】
幅8,200㎜×奥行1,820㎜×高さ1,700㎜
【型素材】
真鍮
取り扱い企業
- 企業名
- 森川フードマシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒496-8003 愛知県愛西市千引町川東１番
- 電話
- 0567-24-9090
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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