WSJトンネルフリーザー
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処理能力・供給能力
（冷却能力・冷却量）
上下から高速な冷気噴流で冷却・凍結するスーパージェット方式
高い凍結性能を目指した構造
安定稼働・信頼性
（庫内温度安定性・連続運転性能）
ドライコンポにより庫内を陽圧化
着霜を低減して安定稼働に対応
対応条件
（温度帯・庫内容量・設置環境対応範囲）
対応食品例は焼き鳥、加工肉、果実、野菜類
多品種・小ロット生産に対応
設置条件
（設置寸法／電源／排熱・冷媒条件）
パネル式外壁構造
床部はステンレス溶接構造で洗浄性・排水性・強度・耐久性に対応
切替・運用のしやすさ
（温度設定変更・運転モード切替）
プラスチックベルトやメッシュベルトを用途に応じて選択可能
保守・点検・安全対策
（霜取り・冷媒管理・保守体制）
CIP自動洗浄に対応
トンネルフリーザー®専用洗剤で庫内を丸洗い可能
特徴
商品を浮かせて凍結させるトンネルフリーザー®
スーパージェット方式で庫内上下から高速冷気を当てる構造
連続式で多品種・小ロット生産に対応
庫内衛生管理に配慮
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
製品説明・スペック紹介
■製品説明
タンク式構造のボディとスーパージェット急速凍結システムを融合した衛生度の高いトンネルフリーザー®です。
〇特徴
スーパージェット急速凍結
当社オリジナルのSJノズルは独立構造のため、背圧がかからないスムーズな冷気の流れと高速ジェット噴流を実現。商品表面の温度境界層を破壊し、商品上下より急速に熱を奪います。
CIP自動洗浄＋蒸気殺菌
CIP：
トンネルフリーザー®専用洗剤「CIP FOAM-01」で庫内を丸洗いし清潔な庫内環境を維持します。洗浄工程を自動化することで省人化と衛生面の向上を実現、各工程とエリアは任意に洗浄時間を設定可能です。
大型ウイング扉
内部が容易に目視確認出来るように大型のウイング扉を採用。洗浄性メンテナンス性が飛躍的に向上しました。ウイング扉はパワーシリンダーによりボタン一つで自動開閉可能です。
取り扱い企業
- 企業名
- タカハシガリレイ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
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- 東海
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