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食品業界のプラント設備なら

昭和化学機械工作所は、食品・飲料・化学・医薬品業界向け 機械装置の専門メーカーです。
わが国のステンレス鋼の生産開始とともに誕生して以来、ステンレス鋼加工の先端企業として、お客様にご満足いただける製品・サービスを提供し続けています。
高効率で高水準な昭和化学機械工作所の製品は、安全性やサニタリー性を満たし、食品・飲料・化学・医薬品業界のお客様より高い評価をいただいております。
私たちは、絶対品質を必要とされるお客様の機械装置を開発・製造する高度技術集団として、あらゆるご要望に対してフレキシブルにお応えします。

株式会社昭和化学機械工作所

【調合タンク】衛生面が重要視される飲料/食品を貯蔵するタンクには、摩擦に強く耐食性にも優れたステンレス製タンクが最適です。

2液以上の低粘度液を均一に混合させます。
撹拌機を標準装備した調合タンクは、保温/加温/冷却/ロードセルなど、
様々な仕様にも対応可能です。

攪拌の理想型である下部攪拌構造など、昭和化学機械工作所はお客様の使用用途に合わせた多彩な高機能タンクをご提案いたします。

株式会社昭和化学機械工作所

【処理水タンク】衛生面が重要視される飲料/食品を貯蔵するタンクには、摩擦に強く耐食性にも優れたステンレス製タンクが最適です。

脱塩処理された仕込み水を貯蔵します。
除菌フィルタ、紫外線殺菌装置付など様々な仕様にも対応可能です。

攪拌の理想型である下部攪拌構造など、昭和化学機械工作所はお客様の使用用途に合わせた多彩な高機能タンクをご提案いたします。

株式会社昭和化学機械工作所

【原料溶解タンク】衛生面が重要視される飲料/食品を貯蔵するタンクには、摩擦に強く耐食性にも優れたステンレス製タンクが最適です。

粘度、処理液の性状に対して均一に撹拌混合するため、
粉体や安定剤などを液中に高効率に溶解します。
撹拌機もお客様の用途に合わせて、様々な仕様にも対応可能です。

攪拌の理想型である下部攪拌構造など、昭和化学機械工作所はお客様の使用用途に合わせた多彩な高機能タンクをご提案いたします。

株式会社昭和化学機械工作所

【プラント設備 抽出設備】茶類やコーヒーなど飲料類から調味料やだしまで多様な抽出に対応。

○原料投入
 原料投入口より抽出物を投入します。
○抽出工程(ドリップ・浸漬)
 原料均し機のロッドを回転させ、抽出物を均しつつ、スプレーから熱水を
 噴射して抽出します。
○カス排出
 抽出器下部の蓋からカスを排出し、残渣ホッパーにて受け取ります。
○カス搬出
 カス落し装置から圧縮エアーを噴射させ、蓋に残っているカスを
 吹き飛ばします。

投入した原料を均一にならす均し機により抽出時間を短縮します。また、下部の開閉蓋から排出した抽出カスは残渣ホッパーで受け取り、搬出コンベアにて残渣サイロへ搬出されます。

株式会社昭和化学機械工作所

【プラント設備 殺菌・滅菌設備】製品を殺菌・減菌処理するための設備です。

【設計実例】
○製造品目:飲料
○処理量:27,000L/H
○製品の殺菌・減菌処理

チューブ式やプレート式、インジェクション式、インフュージョン式など、お客様の用途に合わせた多様な仕様をご用意しています。

株式会社昭和化学機械工作所

【プラント設備 シロップ設備】異性化液糖や果糖、シンプルシロップを調合・貯蔵する設備です。

【設計実例】
○製造品目:異性化液糖、果糖、シンプルシロップ
○貯蔵量:68,000L/基
○処理量:27,000L/H

原料搬送ローリーから設備内への移送システム、グラニュー糖から、シンプルシロップを製造するための砂糖サイロ設備もご用意しています。

株式会社昭和化学機械工作所

【プラント設備 CIP設備】CIP定置洗浄、生産機械を分解せずに自動洗浄するシステムです。

【設計実例】
マルチユースCIPフロー
○調合された洗浄薬剤で循環洗浄し、洗浄液を複数回使用するシステムです。
○洗浄ラインが複数ある場合や装置規模が大きい場合に適しています。
シングルユースCIPフロー
○1回の循環洗浄ごとに洗浄薬剤を調合し、洗浄プロセスの終わりに全量を
 廃棄するシステムです。
○新液洗浄薬剤を使用するため、洗浄液の汚れ管理が不要で装置も
 マルチユースと比べてコンパクトでイニシャルコストも低減できます。
○多品種少量生産ラインの洗浄に適しています。

配管、バルブ、タンクなどに高温の洗浄液を循環させて洗浄します。
分解の必要がないため、省力化が進む食品、飲料、医薬業界において欠かせない装置です。

株式会社昭和化学機械工作所

【プラント設備 サニタリー配管工事】原料や製品を安全かつ効率よく輸送するための配管です。

○原料や製品を安全かつ効率よく輸送
○高度なサニタリー技術が必要
○高効率で高水準

配管施工には、液溜まり・デッドレグ、クロスコンタミ、材質、洗浄性、落下菌などを十分考慮した高度なサニタリー技術が必要です。

株式会社昭和化学機械工作所

【プラント設備 制御装置】運転状態をリアルタイムで監視することが可能です。

○運転状態をリアルタイムで監視
○抽出から調合・殺菌・減菌までを自動制御
○高効率で高水準

製品ごとに決められたレシピどおりに抽出から調合・殺菌・減菌までを自動制御します。

株式会社昭和化学機械工作所

【プラント設備 残渣設備】抽出カスを貯蔵します。

○抽出カスを貯蔵
○効率的な抽出カス処理
○高効率で高水準

サイロ下部にある観音開きタイプの排出扉からカスを直接トラックの荷台に排出するため、効率的な抽出カス処理が行なえます。