森川フードマシン株式会社

住所愛知県愛西市千引町川東1番

公式サイト

全自動饅頭焼成機 HM-42TH4FPA

<製品の特長>

焼成機と包装機を連動させた全自動一貫システムです。
焼き上げた饅頭を自動取り出し装置にて、直接包装機に搬入するため、
焼き上げから角折包装までの作業システムに自動化が進み最も合理化された
量産性の高い機械です。

最大の特徴は、従来の型機構はそのままで、
型送り装置に新機構を取り入れたため従来の機械に比べ1/2の移動速度になり、
生産能力を損なわずより安定性があり、より静かな型の移動が実現したことです。

<仕様>

【主な生産品】
こし餡・粒餡・カスタードクリーム入り饅頭

【生産能力】
毎時2,400個

【焼型速度】
インバーターによる無断変速

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
55,000Kcal/h

【電気使用量】
2,600W (本体 1,200W 包装機 1,400W)(焼印装置付は960Wプラス)
コンセント 4P 20A 200V(焼印付は4P 30A)
コンプレッサー 2,200W、コンセント 4P 20A 200V

【据付面積】
幅8,200㎜×奥行1,820㎜×高さ1,700㎜

【型素材】
真鍮

自動大判焼焼成機 HM-26TH2

<製品の特長>

この機種は鯛焼き、大判焼きを焼成するのに適した機械です。
焼成時間を細かく調整できるので、思い通りの焼き色、
焼加減で商品を焼成することができます。
また、ご要望に応じて独自の型や焼印を着けることにより、
オリジナルの商品を作ることも可能です。

<仕様>

【主な生産品】
大判焼 鯛焼

【生産能力】
毎時200~500個

【焼型速度】
3分~6分

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【電気使用量】
3P 200V 400W

【据付面積】
幅2,530㎜×幅1,270㎜×高さ1745㎜

全自動大鯛焼焼成機 HM-44TH1F

<製品の特長>

毎時600個の生産能力があるため、
大鯛焼専用の特殊装置を採用し機械に負担のかからない構造になっています。
また、取出装置においても両面取出を採用し、
取出の失敗が最小限に抑えられる構造になっています。

<仕様>

【主な生産品】
鯛焼 大判焼き

【生産能力】
毎時600個

【焼型速度】
インバーターによる無断変速

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
21,000Kcal/h

【電気使用量】
機械本体 485W コンセント 4P 20A 200V
コンプレッサー 2,200W

【据付面積】
幅3,850㎜×奥行1,300㎜×高さ1,700㎜

【型素材】
真鍮

全自動一口カステラ焼成機 DK-3224K2

<製品の特長>

DKシリーズは大量生産向けの機械です。
焼型速度と火力を自由に調整できるため、焼き加減、
焼き色を思い通りにすることができます。
ご要望に応じた型を製作しますので、
オリジナルの一口カステラを焼成する事ができます。

<仕様>

【主な生産品】
一口カステラ

【生産能力】
毎時50Kg

【焼型速度】
インバーターによる無段変速

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
50,000Kcal/h

【電気使用量】
本体:3P 200V 1.9Kw
生地ポンプ(PF-90H):3P 200V 400W

【据付面積】
幅3,876㎜×奥行1,500㎜×高さ1,977㎜

【型素材】
鉄、アルミ、真鍮など

全自動一口カステラ焼成機 DK-45

<製品の特長>

手づくり風味とソフトな焼き上がりが好評のDK-45型は、一度に多くの製品ができ、
焼型の形状を問わず回転ブラシの使用によりまんべんなく油拭きができます。
また、製品の取出も回転ブラシを使用することにより焼型に残すことなく
取り出すことができる全自動焼成機です。

<仕様>

【主な生産品】
一口カステラ

【生産能力】
毎時7,200~14,400枚(1丁当り24個付)

【焼型速度】
6~12秒無段変速/1型当

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
108,000Kcal/h

【電気使用量】
1,150W(本体:750W、コンベアー:200W、生地ポンプ:200W
コンセント:4P 20A 200V
コンプレッサー:1,500W、コンセント:4P 20A 200V

【据付面積】
幅4,710㎜×奥行1,570㎜×高さ1,890㎜

【型素材】
鉄、アルミ、真鍮など

全自動一口カステラ焼成機 DK-6024K2

<製品の特長>

DKシリーズは大量生産向けの機械です。
焼型速度と火力を自由に調整できるため、焼き加減、
焼き色を思い通りに出すことができます。
オリジナルの一口カステラを焼成する事ができます。

<仕様>

【主な生産品】
一口カステラ

【生産能力】
毎時100Kg

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
80,000Kcal/h

【電気使用量】
3P 200V 2Kw

【据付面積】
幅6,800㎜×奥行1,500㎜×高さ1,950㎜

【型素材】
鉄、アルミ、真鍮など

全自動動物カステラ焼成機 DK-45K1

<製品の特長>

DKシリーズは大量生産向けの機械です。
焼型速度と火力を自由に調整できるため、
焼き加減、焼き色を思い通りに出すことができます。
オリジナルの一口カステラを焼成する事ができます。

<仕様>

【主な生産品】
動物カステラ

【生産能力】
毎時7,200~14,400枚(1丁当り24個付)

【焼型速度】
6~12秒無段変速/1型当

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
108,000Kcal/h

【電気使用量】
本体:400W、生地200W、ブラシ:200W、コンベアー:100W
エアシリンダ/コンプレッサー:750W

【据付面積】
幅4,600㎜×奥行1,350㎜×高さ2,500㎜

【型サイズ】
150×303㎜ 45丁掛

【型素材】
鉄、アルミ、真鍮など

全自動バナナ焼機 HM-42TH2BLF

<製品の特長>

全自動で、型・餡デポジターは、ワンタッチ脱着仕様です。
フィリングが中心に入り、多量生産・合理化向きで、高品質の商品の製造が望めます。

<仕様>

【主な生産品】
バナナ焼

【生産能力】
毎時1400個

【焼型速度】
インバーターによる無断変速

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
55,000kcal/h

【電気使用量】
機械本体 485W、コンセント 4P 20A 200V
コンプレッサー 2,200W

【据付面積】
幅4,400㎜×奥行1,400㎜×高さ1,700㎜

【型素材】
真鍮

ワッフル焼成機 S-I20

<製品の特長>

型は、ワンタッチで交換できます。
デポジターも先端ノズルのみ交換すればOKです。
構造も操作も簡単で、保守・点検が容易な機種です。

<仕様>

【主な生産品】
ワッフル

【生産能力】
ワッフル(皮のみ):1型1個付:毎時400~500枚
ワッフル(皮のみ):1型2個付:毎時800~1,000枚

【焼型速度】
3~6分 無段変速

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
7,200Kcal/h

【電気使用量】
200W 単相:100Vまたは200V、3相:200V

【据付面積】
テーブル直径1,000㎜×高さ1,500㎜

【型サイズ】
ワッフル幅: 110㎜以下
どら焼き直径:90㎜以下

【型素材】
どら焼き:銅板
ワッフル:真鍮総研磨

ワッフル焼成機 HM-26W

<製品の特長>

替型は、受注により制作可能です。
別途ライン連結でクリーム入りワッフルを作る事もできます。

<仕様>

【主な生産品】
ワッフル

【生産能力】
600個/h

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
58,00Kcal/h

【電気使用量】
3P 200V 400W

【据付面積】
幅3,045㎜×奥行1,303㎜×高さ1,470㎜

自動ワッフル焼成機 HM-26W-2125

<製品の特長>

アメリカンワッフル、ベルギーワッフルなどを焼成する機種です。
ワッフル型はご要望に応じて独自のものを製作致します。
別途ライン連結でクリームを挟んだワッフルを作る事もできます。

<仕様>

【主な生産品】
ワッフル

【生産能力】
アメリカンワッフル:毎時600個
ベルギーワッフル:毎時1,000個

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
58,000Kcal/h

【電気使用量】
幅2,999㎜×奥行き1,458㎜×高さ1,400㎜

【型サイズ】
直径210㎜×高さ210㎜

【型素材】
アルミニュウムAC7A

自動ワッフル焼成機 HM-28W-2428

<製品の特長>

アメリカンワッフル、ベルギーワッフルなどを焼成する機種です。
ワッフル型はご要望に応じて独自のものを製作致します。
別途ライン連結でクリームを挟んだワッフルを作る事もできます。

<仕様>

【主な生産品】
ワッフル

【生産能力】
アメリカンワッフル:毎時600個
ベルギーワッフル:毎時2,000個

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
75,000Kcal/h

【据付面積】
幅3,660㎜×奥行き1,400㎜×高さ1,400㎜

【型サイズ】
直径240㎜×高さ240㎜

【型素材】
アルミニュウムAC7A

電熱式型焼機 SF-01-2023

<製品の特長>

手焼き用の小型焼成機です。
電熱式なのでガスの使用ができない場所でも焼成可能です。
自動温度調節機付(180℃以下任意設定)なのでスポンジケーキや煎餅、
ワッフルなど生産品のバリエーションも豊富です。
型の着脱も比較的容易で様々なオリジナル商品を焼成することができます。

<仕様>

【主な生産品】
スポンジケーキ 煎餅 ワッフル

【熱源】
電気

【電気使用量】
2P 200V 860W

【据付面積】
幅800㎜×奥行330㎜×高さ200㎜

【型サイズ】
200×200㎜

【型素材】
AC7A(アルミ鋳造)

電熱式型焼機 SF-02-2023

<製品の特長>

手焼き用の小型焼成機です。
電熱式なのでガスの使用ができない場所でも焼成可能です。
自動温度調節機付(180℃以下任意設定)なのでスポンジケーキや煎餅、
ワッフルなど生産品のバリエーションも豊富です。
型の着脱も比較的容易で様々なオリジナル商品を焼成することができます。

<仕様>

【主な生産品】
スポンジケーキ 煎餅 ワッフル

【熱源】
電気

【電気使用量】
2P 100V 1,080W

【据付面積】
幅800㎜×奥行330㎜×高さ200㎜

【型サイズ】
200×200㎜

【型素材】
AC7A(アルミ鋳造)

型焼きカステラ焼成機 S-Ⅱ24D

<製品の特長>

型焼きカステラ専用の機械です。
店頭販売に適しており、
別注にて製作する型を使用してオリジナルのカステラ饅頭を作る事ができます。

<仕様>

【主な生産品】
型焼カステラ

【生産能力】
毎時400~500個

【焼型速度】
インバーターによる無断変速

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【電気使用量】
3P 200V 200W

【据付面積】
幅1,200㎜×奥行1,000㎜×高さ1,500㎜

【型素材】
真鍮

ゴーフレット焼成機 DK-5006P

<製品の特長>

独自に開発した焼成方法により、
均一な品質のゴーフレットを毎時5000枚焼成することが可能です。
オリジナルゴーフレットを作ることができます。

<仕様>

【主な生産品】
ゴーフレット

【生産能力】
6ヶ所 毎時5,000枚

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
100,000Kcal/h

【電気使用量】
1.5Kw(本体+コンベア+生地ポンプ)
コンセント:4P 20A 200V (焼印付は30A)
コンプレッサー:750W、コンセント:4P 20A 200V

【据付面積】
幅7,400㎜+3,000㎜×奥行1,250㎜×高さ2,030㎜

【型サイズ】
240㎜×303㎜

【重量】
鉄、アルミ、真鍮など

全自動煎餅焼成機 DK-50

<製品の特長>

生地(水種)の供給からフィリングの投入及び焼印、
回転ブラシによって製品に傷をつけず取り残しもない取出し装置などの
一連の工程を全自動にした機械です。
操作が簡単なうえ、均一な製品を製造できます。

<仕様>

【主な生産品】
煎餅

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
96,000Kcal/h

【電気使用量】
本体:2600W、(焼印:960W)
コンセント:4P 20A 200V (焼印付は30A)
コンプレッサー:750W、コンセント:4P 20A 200V

【据付面積】
幅7,700㎜×奥行1,647㎜×高さ1,850㎜

【型素材】
鉄、アルミ、真鍮など

全自動煎餅焼成機 DK-712T2

<製品の特長>

小麦粉を主原料とした煎餅の焼成機で、生地(水種)供給タンクから焼型への
生地の充填、まめ、ごまなどの投入、製品の取出しは全自動で均一な製品を製造
することができます。

<仕様>

【主な生産品】
煎餅

【生産能力】
毎時6,200~12,000枚(1丁当12個付)

【焼型速度】
3.5~7秒無断変速/1型当

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
108,000Kcal/h

【電気使用量】
本体:750W、生地供給装置:200W、ブラシ:400W
コンベアー:100W
コンプレッサー:750W

【据付面積】
本体:幅3,700㎜×奥行1,300㎜×高さ1,800㎜
総面積:幅5,700㎜×奥行1,300㎜×高さ1,800㎜

【型サイズ】
98×303㎜ 70丁掛

【型素材】
鉄、アルミ、真鍮など

全自動薄焼煎餅焼成機 DK-614W4

<製品の特長>

手軽に食べられる薄焼煎餅を焼成する機械です。
生産能力も非常に高く、ムラのない安定した煎餅を作り出します。
型を交換する事によって様々な煎餅を焼成する事ができます。

<仕様>

【主な生産品】
薄焼煎餅

【生産能力】
毎時2,100~4,100枚(型1丁当4個付)

【焼型速度】
3.5~7秒無断変速/1型当り

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
108,000Kcal/h

【電気使用量】
3相 200V 本体:750W
生地供給装置:200W、コンベアー:100W
コンプレッサー:750W

【据付面積】
本体:幅3,500㎜×奥行1,500㎜×高さ1,800㎜
総面積:幅5,500㎜×奥行1,500㎜×高さ1,800㎜

【型サイズ】
98×340㎜ 60丁掛

【型素材】
鉄、アルミ、真鍮など

全自動玉子煎餅焼成機 DK-70

<製品の特長>

小麦粉を主原料とした煎餅の焼成機で、
生地(水種)供給タンクから焼型への生地の充填、
まめ、ごまなどの投入、
製品の取出しは全自動で均一な製品を製造することができます。

<仕様>

【主な生産品】
玉子煎餅

【生産能力】
毎時6,200~12,000枚(1丁当12個付)

【焼型速度】
3.5~7秒無断変速/1型当

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
108,000Kcal/h

【電気使用量】
1,050W
コンセント:4P 20A 200V
コンプレッサー:750W、コンセント:4P 20A 200V

【据付面積】
幅5,700㎜×奥行1,300㎜×高さ1,800㎜

【型素材】
鉄、アルミ、真鍮など