森川フードマシン株式会社

住所愛知県愛西市千引町川東1番

公式サイト

全自動クッキー煎餅焼成機 DK-60

<製品の特長>

生地(切り種)の供給からピーナッツ、アーモンドなどのフィリングの投入、
製品の取出しまで当社独自に開発した全自動機です。
生地の供給装置及び整列装置は、
温度変化による生地(油脂を多く含む)の変質を防ぎ、
無理なく安定した供給を行います。

<仕様>

【主な生産品】
クッキー煎餅

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
108,000Kcal/h

【電気使用量】
850W(本体:750W、コンベアー:100W)
コンセント:4P 20A 200V
コンプレッサー:750W、コンセント:4P 20A 200V

【据付面積】
幅5,500㎜×奥行2,000㎜×高さ1,800㎜

【型素材】
鉄、アルミ、真鍮など

全自動クッキー煎餅焼成機 DK-60KAF

<製品の特長>

この機種はクッキー煎餅を焼成する大量生産向けの機械です。
焼型速度や火力を調整することによって、
焼き加減や焼き色を思い通りにすることができます。
生地の配合などによってオリジナルのクッキー煎餅を焼成することができます。

<仕様>

【主な生産品】
クッキー煎餅

【生産能力】
毎時2,000~3,000枚(型1丁当3個付)

【焼型速度】
3.5~7秒無断変速/1型当り

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
108,000Kcal/h

【電気使用量】
3相 200V 本体:750W
生地供給装置:200W、コンベアー:100W
コンプレッサー:400W

【据付面積】
本体:幅3,600㎜×奥行2,000㎜×高さ1,800㎜
コンベア:幅2,000㎜×奥行500㎜×高さ600㎜

【型サイズ】
95×303㎜ 60丁掛け

【型素材】
鉄、アルミ、真鍮など

全自動ドーナツ焼成機 HM-44D3-3021

<製品の特長>

この機種は焼きドーナツを焼成する機械です。
上火と下火を使い素早く高温で焼成されたドーナツの食感はしっとりふわふわです。
さらに、油で揚げないドーナツなので体にも良いドーナツです。
焼成時間は任意で変更できますので、
お客様の生地に合った設定で焼成することが可能です。

<仕様>

【主な生産品】
焼きドーナツ

【生産能力】
毎時1,300~1,500個

【焼型速度】
3分~6分インバーター変速

【熱源】
プロパンガスまたは都市ガス

【ガス使用量】
70,070Kcal/h

【電気使用量】
1,800w

【据付面積】
幅6,900㎜×奥行1,500㎜×高さ1,900㎜

【型サイズ】
300㎜×210㎜

【型素材】
アルミニウム