食品製造現場において、製品の品質を保ちながら安定した搬送を行うチルドコンベアは欠かせない設備です。
低温環境でのスムーズな搬送は、鮮度保持や品質の均一化に大きく貢献します。
一方で、日々の清掃や衛生管理に手間がかかり、作業負担を感じている現場も少なくありません。
近年では、こうした課題を踏まえ、構造を見直すことで清掃性を高めた新しいタイプも登場しています。
清掃性の配慮により、衛生管理のしやすさと作業効率の向上を両立。
チルド工程を見直す際、「清掃しやすさ」まで考えた設備選びをしてみてはいかがでしょうか?
