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菱熱工業株式会社

小分け不要で効率UP！寸胴ごと急速冷却できるスープ冷却器

高粘度の液もの製品でもムラなく急速冷却できる「スープ冷却器」。

カレーや丼のタレ、ドレッシングなどを寸胴のまま投入し、筒状の熱交換器とスクレーパーが自動で作動。

冷水循環により内側から均一に冷やし、平均歩留まり率は96%。

粗熱取りにより冷蔵庫の負荷も軽減します。

小分け不要で作業効率も向上。

省スペース設計で、食品工場やセントラルキッチンに最適な高効率冷却ソリューションです。
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