食品工場での製造工程において、包装は商品の品質維持や見栄え、物流効率に大きな影響を与える重要なプロセスです。その中で、横ピロー包装機は多くの食品工場で採用されている包装機械の一つです。本記事では、横ピロー包装機を導入するメリットと実際の導入事例を解説します。

横ピロー包装機とは？

横ピロー包装機は、商品をフィルムで包み、横方向に密封する包装機です。この機械は名前の通り、製品を枕（ピロー）のような形状で包装するため、主にお菓子やスナック、パンなどの個包装に適しています。また、最近では冷凍食品や調味料の個包装にも広く利用されています。

横ピロー包装機の導入メリット

包装スピードの向上

横ピロー包装機は自動化が進んでおり、1分間に数百個の商品を包装する能力を持っています。これにより、生産効率が大幅に向上し、大量生産が求められる食品工場に最適です。

包装の均一性と高品質

人手による包装では難しい均一な仕上がりも、横ピロー包装機では簡単に実現できます。包装フィルムの密封がしっかりしているため、食品の鮮度を長期間維持することができます。また、美しい仕上がりにより、商品のブランドイメージ向上にも寄与します。

フレキシブルな対応力

横ピロー包装機は、多様な製品サイズや形状に対応可能です。簡単な設定変更で、異なる商品の包装が可能なため、新商品や季節限定商品の製造にも柔軟に対応できます。

人手不足の解消

食品工場では人手不足が深刻な課題となっています。横ピロー包装機を導入することで、人手に頼らずに自動で包装を行うことができ、作業効率が向上します。結果として、労働コストの削減にもつながります。

包装資材のコスト削減

横ピロー包装機は必要最低限のフィルムを使用して包装を行うため、包装資材の無駄を削減できます。これにより、環境負荷を軽減すると同時に、コストの抑制が可能です

実際の導入事例

お菓子メーカー

従来の手作業による包装作業で生産性が低く、繁忙期には製造ラインが追いつかないという問題を抱えていました。また、包装の仕上がりにムラがあり、品質クレームが発生していました。

導入内容

横ピロー包装機を導入し、スナック菓子の個包装ラインを完全自動化しました。

結果

・包装速度が3倍に向上

・包装品質が均一化され、クレームが70%削減

・繁忙期でも安定した生産が可能に

冷凍食品メーカー

多品種少量生産の冷凍食品に対応する包装方法が課題となっていました。製品ごとに異なる包装サイズが必要で、頻繁な手作業の変更が生産効率を低下させていました。

導入内容

多品種対応の横ピロー包装機を導入し、簡単な設定変更で異なる製品の包装が可能に。

結果

・製品切り替え時間が50%短縮

・ランニングコストの削減

・顧客からの評価が向上

横ピロー包装機の選定ポイント

生産量に応じた能力

自社の1日の生産量に応じて、包装機の処理能力を選びましょう。高生産量が求められる場合は、より高速なモデルが必要です。

製品対応力

多様な製品に対応する必要がある場合、設定変更が容易で柔軟性の高いモデルを選ぶことが重要です

メンテナンス性

長期的な運用を考えると、メンテナンスが容易なモデルを選ぶことで、ダウンタイムを最小限に抑えることができます。

ランニングコスト

包装フィルムや消耗品のコストも考慮し、経済的に運用できる機種を選びましょう。

まとめ

横ピロー包装機は、食品工場における生産性向上、品質維持、人手不足解消に大きく貢献する機械です。導入事例からも分かるように、課題解決と効率化を同時に実現できる優れた設備です。自社のニーズに合った横ピロー包装機を選び、食品製造の現場をさらに進化させましょう。

FOOD TOWN内の食品機械について学ぶの横ピロー包装機にも選定ポイントやトラブル事例を詳しく解説しています。ぜひご覧ください。

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