食品加工・製造混合装置

容器回転揺動型粉体混合機 ロッキングミキサー調湿

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処理能力
(バッチ量・kg/時)

・RMW-100はロッキングミキサーの加湿タイプとして掲載
・粉体と霧状の水を混合し、粉体の含有水分量調整に対応
・標準機はカプセル容量1L〜10000Lまでの型式展開に対応

仕上がりの安定性
(混合ムラの出にくさ)

・回転による拡散混合と揺動による移動混合を同時に行う構造
・超音波振動子により発生させた霧をカプセル内に送り込み、含有水分率を微調整可能
・粉体と霧状の水を混合し、品質調整に活用可能

対応条件
(粘度/粒あり原料/温度帯対応)

・粉体の含有水分量調整に対応
・加湿ユニットは超音波方式、使用液は純水として掲載
・加液タイプでは低粘度液体、噴霧量60cc/min〜の標準ノズル選定基準を掲載

設置条件
(設置寸法/電源・熱源/前後工程連携)

・ロッキングミキサー本体に加湿ユニットを組み合わせる構成
・ロータリージョイントを介して、カプセル内へ霧を送り込む構造
・自動化関連設備として、搬送機、振動ふるい、集塵機、カプセル着脱自動化との組み合わせに対応

切替・段取り
(品種切替/洗浄のしやすさ)

・カプセルを自由に着脱でき、混合容器、運搬容器、貯蔵容器として活用可能
・カプセルはシンプルな構造で、ホース1本で洗浄可能
・多品種材料の対応やカプセル交換による運用に対応

清掃・安全・メンテナンス
(CIP/分解清掃/回転部安全/点検性)

・加液ユニットは簡単に分解でき、洗浄が容易
・加湿ユニットは噴出口、脱気口、シール部などで構成
・接粉部はSUS304、バフ研磨#220が標準

特徴

・超音波加湿により、粉体の含有水分率を微調整できるロッキングミキサー
・粉体と霧状の水を混合し、調湿や品質調整に活用可能
・ソフト混合を行いながら、水分調整まで行える機能特化型の粉体混合機

得意な分野・カテゴリー

製粉

調味料

パン・菓子

対象製品カテゴリー詳細

  • 小麦粉
  • そば粉
  • ふりかけ
  • 砂糖
  • スパイス
担当者からのおすすめポイント!

■高機能化(この機種はオプション機能を付加することが可能)

製品説明・スペック紹介

■処理機能
調湿

■容器容量
10L~2000L

■特長
ロッキングミキサーに調湿機能を加えた混合機。加湿機で発生させた湿った空気をカプセル内部に送り込み、粉体を均一に調湿する。
含有水分量を短時間で微調整でき、圧縮成型工程前の品質管理に適する。

均一調湿 : 粉の含有水分率を短時間で調整できる。
複合化 : 乾燥機能と併用することにより除湿もできる。
完全排出 : 処理粉体を閉塞させることなく全量排出ができる。
容器着脱 : カプセルは着脱でき、多品種生産に適する。

取り扱い企業

企業名
愛知電機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒486-8666 愛知県春日井市愛知町1
電話
0568-35-1227
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

レオニーダーKQ

自然流動を考えた半球形ニーダー、製品を傷めることなく撹拌します 【特長】 1.半球形缶体 ●半球形状の缶体による食材の自然流動と、食品物性を考えた独自の撹拌羽根による手返し効果により、特に粘性の高い食品や粒あんのようなデリケートな製品を傷めることなくやさしく撹拌します。 2.蒸気加熱 ●熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行なえ、ガス加熱に比べ安全性に優れています。 ●蒸気最高使用圧力は0.3MPaまで使用可能ですので高温調理に適しています (高圧蒸気も対応可)。 3.ステンレス外装 ●オールステンレス外装ですので耐久性に優れ、清掃し易く衛生的です。 4.計測機器 ●製品温度センサー・タイマーを標準装備。 ●壁面温度センサー(オプション)により鍋表面温度を計測し、焦がすことなく数値で火加減を管理できます。 ●SWS自動計重システム(オプション)は、工程を重量で制御するデバイス。 バッチ毎のバラツキを無くし、安定した生産品を得ることができます。 5.安全・衛生設計 6.底抜きバルブ(オプション) ●食材を残すことなくスムーズに排出します。 【用途】 各種煉りあん、小倉あん、粒あん、羊羹、錦玉、水羊羹、きんとん、求肥、ゼリー、ジャム、ママレード、カスタードクリーム、フォンダン、フィリング、シチュー、グラタン、ルー、佃煮、でんぶ、クリームコロッケ、ピーナッツ味噌、ソース、スープ、タレなど

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

タンク傾動型ミキサー NMM-80

加工物を破壊することなく、短時間で効率よく均一に撹拌混合が可能 タンクは360°回転し作業清掃ともに便利 タンクを傾けた状態では、撹拌羽は寸動運転になる為安全に使用いただけます。 確実でかつ安全な攪拌機として幅広くご愛用頂いている長沼のミキサーをご紹介! 『NMS/NMMシリーズ』は、当社独自の研究開発により生まれた攪拌羽根と 適正回転数により、加工物を破壊することなく、短時間で効率よく均一に 攪拌混合が可能なミキサーです。 直接触れる部分は、全てステンレスを使用していますので、衛生的。 また、タンクは360°回転しますので、作業する際に大変便利です。 【特長】 ■直接加工物に触れる部分は全てステンレスを使用するため衛生的 ■スイッチは電磁開閉器を使用しているため故障も少なく安全 ■駆動部は全てケース内に納められているため耐久性は抜群 ■タンクを傾けた状態では攪拌羽根は寸動運転となるため安全 ■タンクは360°回転しますので、作業する際に大変便利 【ラインアップ】 <タンク手動傾動型> ■NMS-40(処理量kg/回:40、満水量:105L) ■NMS-80(処理量kg/回:80、満水量:160L) ■NMS-120(処理量kg/回:120、満水量:200L) <タンク自動傾動型> ■NMM-80(処理量kg/回:80、満水量:160L) ■NMM-120(処理量kg/回:120、満水量:200L) ■NMM-160(処理量kg/回:160、満水量:300L)

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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