食品加工・製造焼成装置

ガンタイプバーナーSL型

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処理能力
(kg/時・枚/分)

ガンタイプ方式による高効率な燃焼により、必要な熱量を迅速に供給します。

制御部品を高規格化することで、連続運転時でも出力のドロップが少なく、ラインの処理能力に合わせた安定した稼働を維持します。

仕上がりの安定性
(焼き色・食感の再現性)

独自のハウジング形状:燃焼時の空気の流れを最適化し、安定した火炎を形成します。

火力が安定しているため、焼成庫内の温度を精密に保つことができ、パンや菓子の焼き色を均一に仕上げ、理想の食感を安定して再現します。

対応条件
(製品サイズ/温度帯/焼成方式)

焼成方式:固定窯、回転釜、オーブン、小~中型ボイラーなど、幅広い焼成・加熱設備に装着可能です。

安定した火炎制御により、製品に合わせた最適な温度帯での運用をサポートします。

設置条件
(設置寸法/熱源/排気・前後工程連携)

取付簡単(高自立性):自立性を高めた設計により、床面等に設置した際の安定性が抜群です。

コンパクトなパッケージ型のため、既設設備の限られたスペースにもスムーズに組み込むことができ、前後工程のレイアウトを邪魔しません。

切替・段取り
(レシピ切替/清掃のしやすさ)

安定した点火・燃焼性能により、作業開始時の立ち上げがスムーズです。

複雑な調整を必要としない高規格な制御部品を採用しているため、多品種生産における火力調整の段取りも容易に行えます。

清掃・安全・メンテナンス
(油・焦げ清掃/火気安全/点検性)

少ない故障:高規格な制御部品の採用により、故障リスクを徹底的に低減。メンテナンスの頻度を抑えています。

静音設計:独自の形状により燃焼音を抑え、作業環境の安全性と快適性を向上させています。構造がシンプルで内部へのアクセスも良いため、点検・清掃も容易です。

特徴

「高スペック部品による信頼の稼働」:バーナーの心臓部である制御部品に信頼性の高い規格品を採用。予期せぬ停止を防ぎ、管理者の保守負担を軽減します。

「静かで力強い燃焼」:ハウジングの設計を工夫することで、パワフルな火力を維持しながら静音化を実現。現場の騒音ストレスを緩和します。

「どこでも安定、優れた自立設計」:設置時の安定感を追求したフォルム。取付作業がしやすく、長期間の振動や衝撃にも強いタフなバーナーです。

得意な分野・カテゴリー

ユーティリティ設備

対象製品カテゴリー詳細

  • 菓子パン
  • 惣菜パン
  • デニッシュ
  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • 中華惣菜
担当者からのおすすめポイント!

「高規格部品が支える『止まらない』信頼性と、独自の静音ハウジング。設置のしやすさと故障の少なさが、食品現場の熱源管理を劇的に楽にします。」

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製品説明・スペック紹介

特徴

取付簡単
自立性を高めた設計により、床面等での安定性を高めました。


静音設計
独自のハウジング形状により、静かな燃焼が可能です。


少ない故障
制御部品を高規格化し、故障が少なく、保守・管理も容易です。

取り扱い企業

企業名
小片鉄工株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒947-0014 新潟県小千谷市西中25
電話
0258-83-2524
FAX
0258-82-9977
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
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中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動饅頭焼成機 S-Ⅱ24THFP

<製品の特長> この機種はコンパクトタイプで、焼型の開閉や型返し、型油付け、製品取り出しロボット、 角折包装と焼き上げから包装までの工程をお客様に楽しんで頂ける店頭実演に最適です。 また、高温のまま包装することにより製品の賞味期間を一段と延長させることに成功しました。 焼型は、材質が自家配合の特殊合金で熱効率がよく、 焼型温度はガス圧力計により簡単に調整できます。 また、生地、餡は、ピストン式で安定した供給ができ、 部品交換なくして整形餡、粒餡、カスタードクリームなどにできます。 <仕様> 【主な生産品】 こし餡、粒餡、カスタードクリーム入りカステラ饅頭 【生産能力】 毎時350~550個 【焼型速度】 3~6分 インバーター無断変速 【熱源】 プロパンガス 0.76kgまたは都市ガス 【ガス使用量】 9,120kcal/h 【電気使用量】 3相 200V 0.7kw (本体 0.3kw 包装機 0.4kw) コンセント 4P 20A 200V (ストレート) 【据付面積】 幅1,340㎜×奥行き2,012㎜×高さ1,808㎜ 【型サイズ】 70㎜×72㎜ 【型素材】 真鍮

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

小型まんじゅう焼成機 [MK-W-AUTO-S]

製品について 本機は製菓食品機械の“山田製作所”が長年の経験と技術を集約した小型まんじゅう焼成機 です。省スペース化により店舗実演機としても最適です。生地、餡(カスタード等) 充填機及びオプションにより商品取出し装置も装着でき、省人・省力化にも適役です。 さらに型の交換も安易にでき多品種な商品に対応できます。 小型まんじゅう焼成機 製品特長 省スペースモデルにより設置場所の選択肢が増えました! 「工場スペースが小さい」「店舗で実演販売をしたい」といった方には小型機もあります。基本の機能は同じですが、商品取り出し装置はオプションです。型の交換が簡単にできますので、いろいろな商品を少しずつ作りたい方におすすめです。 特長1 小型まんじゅう焼成機[MK-W-AUTO-S] 機械寸法 1,750(L)×1,000(W)×900(H)mm (H):型上面までの高さ ※仕様によって変わります 焼型取付数 16丁~20丁掛 焼型寸法 80×180mm 能力 350~600個/時(3ッ盛時) 熱源 LPG 都市ガス 動力 3相 200V 2.0kw 別途コンプレッサー必要

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

タルトカップ焼成機[TR-30-G]

製品について 「山田製作所」の大型タルトカップ焼成機は、ベーシックでありながら、人気商品のタルトカップを省人・省力化はもとよりタルトカップ量産を目的とした焼成機です。またカップの形状や大きさについてはご相談お受けいたします。 タルトカップ焼成機 製品特長 さまざな洋菓子のベースになる部分 タルト型は、アイディア次第でさまざま用途に使用可能。お客さまのオリジナリティを存分に発揮いただけます。開発には、弊社のベテランスタッフが一緒に取り組ませていただきます。 特長1 お好みの形にお好みの固さで 型枠からオリジナルでつくりますので、高さや厚みなどの多少の制約はありますが星型でもハート型でも船型でも自由自在にお好きな形のタルト型がつくれます。同じ生地でも何もせずに焼くのと圧縮して焼くのとでは、風味も食感もまるで異なります。焼きしめの加減も調整できます。 特長2 タルトの素材もオリジナルで 従来のタルト型とは違う素材で型を作りたいと思ったときも、考案されたレシピのテストをするところからご一緒に取り組みます。試作を重ねて「もう少し生地を柔らかくする必要があります」「脂を入れてください」など、機械と貴社製品とのすり合わせをしながらつくりあげていきます。 特長3 製品仕様 タルトカップ焼成機 [TR-30-G] 機械寸法 6,000(L)~2,500(W)×1,400(H)mm ※仕様によって変わります 製品寸法 最大φ70mmまで 能力 4,000個/時(型9ツ盛時) ※商品寸法によって変わります 熱源 LPG 都市ガス 動力 三相 200V 2.5kw 別途コンプレッサー必要

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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