食品加工・製造専用スライサー

ハイ-スライス

参考価格
32,890円

製品・サービスに関する資料


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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

独自のVカッターによるスライス加工に対応
素材の大きさに合わせて調整可能な仕切り板を搭載
小さい素材から大きい素材まで安定したスライスに活用可能
付属の3.0mm千切り刃により千切り加工にも対応
厚み0.5mm〜10mmのスライスに対応

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

本体サイズは170×415×170mm
重量は1.6kg
投入口サイズは90×90mm
付属品は3.0mm千切り刃、3.0mm千切り刃用厚み固定プレート、押し板、仕切り板
Vカッター用の替刃を付属

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

野菜や果物のスライス加工に対応
スライス厚み0.5mm〜10mmに対応
3.0mm千切り加工に対応
別売品として2.0mm千切り刃、4.0mm千切り刃を設定
2.0mm、4.0mm千切り刃は専用厚み固定プレート付き

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

電源不要の手動式
素材を押し棒で押さえながら加工
本体側面のグリップを前後させてスライス
仕切り板で素材の大きさに合わせて投入口を調整
卓上での下ごしらえ作業に対応

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

付属の3.0mm千切り刃によりスライスから千切りへ切替可能
別売の2.0mm、4.0mm千切り刃により仕上がり幅の使い分けに対応
2.0mm、4.0mm千切り刃は専用投入口が必要
仕切り板の調整により素材サイズに合わせた作業に対応
Vカッター用替刃により刃物交換に対応

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

押し棒で素材を押さえながら加工する構造
素材が投入口内で暴れにくいよう、仕切り板で調整可能
本体側面のグリップ操作により、安全かつ楽なスライス作業に配慮
付属部品を取り外して清掃運用に対応
電源不要の手動式で日常の下ごしらえに活用可能

特徴

Vカッターを採用した手動式スライサー
素材の大きさに合わせて仕切り板を調整できる構造
スライス厚み0.5mm〜10mmに対応
3.0mm千切り刃を標準付属し、スライスと千切りに対応
別売の2.0mm、4.0mm千切り刃で加工バリエーションを拡張可能

得意な分野・カテゴリー

農産物

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • キャベツ
  • じゃがいも
  • だいこん
  • トマト
  • にんじん
  • オレンジ
  • りんご

製品説明・スペック紹介

Vカッターがスライドするニュータイプ!
素材を押し棒で押さえながら、もう一方の手で本体側面にあるグリップ(Vカッターのついたスライド板と一体)を前後させて切るので、安全かつ、楽にスライスすることができます。
また、投入口部分は素材の大きさに合わせて53mmから160mmまで仕切り板を移動し、調整することができます。そのため、素材が投入口内で暴れることなく、安定して切ることができます。

本体サイズ:380×260×220mm
重量:2.4kg
厚さ:0.5mm~15mm
投入口サイズ:幅/109mm 長さ/53mm~160mm ※千切り部品セット(オプション)の場合、仕切り板の形状が変わるため、上記投入口のサイズとは異なります。
付属品:押し板、仕切り板×2、替刃(Vカッター)
JANコード:4963451350000

取り扱い企業

企業名
株式会社千葉工業所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒273-0048 千葉県船橋市丸山4-53-14
電話
047-438-3411
FAX
047-438-3413
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
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関西
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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

フードスライサー ECM-201T型 スリッター機能付きフードスライサー

【ECM-201T型 スリッター機能付きフードスライサー】 丸刃を組み合わせ、2方向をそれぞれカット!用途が広がる角切りスライサー。 【特徴】 根菜類の角切りや沢庵の千切りが可能。なぎ刃でスライスした後、丸刃で縦切りします。 スリッターとしてマッシュルームやきくらげなどのばらつきの少ない高品位なスライスが可能。 【簡単操作】 見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。 切る材料(硬さや形状)に応じた細かな設定が可能です。 またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します 【サニタリー性】 簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ホウレン草、ネギ、、小松菜、チンゲン菜、胡瓜、パプリカ、ピーマン、椎茸、わさび茎、マッシュルーム、マンゴー ・主な食材(その他) 漬物、、沢庵、魚介類、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、アゲ、パン、食パン、フランスパン、クルトン ・カット方法 カット、スライス、ザク切り、角切り、ミジン切り 【仕様】 形式 ECM-201T 外形寸法 W757 × D1322 × H1423(mm) 機械重量 210kg 電気 3相 200V 1000W スライス寸法 30x30mm、40x40mm他(刃物により異なります) 処理能力 各切裁モード及び材料により異なります

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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