サンマ引抜き式ヘッドカッター
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処理能力
（尾/分・kg/時）
毎分 最大60尾
バケット投入による連続処理方式
仕上がりの安定性
（皮残り・身割れの出にくさ）
頭部に切れ目を入れ、内臓まで一気に引き抜く構造
腸の付け根をカットすることで内臓をスムーズに除去
均一な胴切り形状を実現
缶詰用途に適した安定した仕上がり
対応条件
（魚種／サイズ／処理内容対応）
対象魚種はサンマ
丸魚をそのまま投入可能
頭部切断＋内臓除去＋胴切りまで一工程で対応
胴切りサイズは缶サイズ等に合わせて調整可能
設置条件
（設置寸法／給排水／前後工程連携）
機械寸法：L3400 × W1500 × H1740 mm
バケット高さ：870mm
電力：0.75kW＋0.4kW（合計1.15kW）
処理方式：丸刃（両刃式）
前工程：原料バケット投入
後工程：搬送・選別・缶詰ライン連携
切替・段取り
（魚種切替／刃調整のしやすさ）
バケットに原料を並べるだけのシンプル投入方式
胴切りサイズは用途に応じて調整可能
シングル型・ダブル型のライン選択が可能
胴切り機能なしタイプやサバ専用機など派生機種あり
清掃・安全・メンテナンス
（塩害対策／刃清掃／点検性）
入口・出口側からアクセス可能な構造
シンプルな機構で点検性に配慮
水産加工現場向けの連続運転対応設計
特徴
サンマの頭部切断と内臓除去を同時に行う専用装置
バケットに並べるだけで自動処理でき作業効率を向上
缶詰用の均一な胴切り製品を安定生産可能
量産対応のダブル型などライン展開が可能
水産加工の省人化と品質安定に貢献する装置
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- サンマ
製品説明・スペック紹介
〇原料をバケットに並べるだけで缶詰用の胴切り製品にする機械です。
〇頭部に切れ目を入れて、内臓まで一気に引き抜きます。
〇腸の付け根をカットするので、スムーズに内臓が引き抜けます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社フィッシュカッターツネザワ商事同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒988-0204 宮城県気仙沼市岩月長平15-2
- 電話
- 0226-27-4025
- FAX
- 0226-27-4140
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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