クーリングトンネル
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（冷却・凍結量：kg/時）
生産能力や工場スペースの制約に合わせて最適な仕様をご提案します。まずはご相談ください
仕上がりの安定性
（冷却ムラ低減・温度安定性）
各ゾーンごとに細かな温度調節が可能。チョコレートの品質を左右する「理想的な温度カーブ」での冷却コントロールを実現します。
対応条件
（温度帯／冷却・凍結時間／製品サイズ対応範囲）
トンネルの幅、全長、ベルト仕様などを幅広くカスタマイズ可能です。製品サイズや必要な冷却時間に応じた最適な設計を行います。
設置条件
（設置寸法／電源／冷媒・排熱条件）
工場環境に合わせてカスタマイズ可能です。前後ベルトには自動蛇行調整装置が装備されており、安定した搬送をサポートします
切替・段取り
（温度設定変更・霜取りのしやすさ）
ゾーンごとの温度設定変更が容易です。また、オプションで冷風方式（直接／間接）の切り替えも可能で、製品に応じた柔軟な運用ができます。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／霜・結露対策／保守体制）
衛生面およびメンテナンス性に配慮した構造となっています。
特徴
「チョコレートの繊細な冷却に特化した、カスタマイズ性の高いトンネル装置です。最大の特徴は、各ゾーンごとの緻密な温度制御と、冷風方式の選択（オプション）により、製品ごとに理想的な冷却条件を追求できる点です。ベルトの自動調整機能など、安定稼働のための工夫も凝らされています。」
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
担当者からのおすすめポイント!
「チョコレートの冷却において、製品ごとの理想的な温度カーブを維持しつつ、安定した品質管理を実現したいとお考えではありませんか？谷沢菓機工業の『クーリングトンネル』なら、ゾーンごとの細かな温度設定と柔軟な仕様変更が可能で、貴社の製造ラインに最適な冷却環境をご提案できます。ラインの構築・刷新を検討される際は、ぜひお気軽にご相談ください。」
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
1. 各ゾーン毎に温度調節が可能なため、チョコレートの理想的な温度カーブで冷却コントロールする事ができます。
2. 前後ベルト自動蛇行調整装置付です。
3. オプションにて冷風が直接チョコレート製品に吹きかかる従来方式と、直接吹きかからない間接冷却方式に切り替えられます。
4. 製品仕様、生産能力、工場スペース等制約に合わせ最適な仕様でのクーリングトンネルをご提案致します。
クーリングトンネルの幅、全長、ベルト仕様など幅広くカスタマイズが可能ですので、まずはご相談ください。
取り扱い企業
- 企業名
- 谷沢菓機工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒335-0005 埼玉県蕨市錦町1-11-34
- 電話
- 048-445-6111
- FAX
- 048-445-6115
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
- 海外
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
フリーズ ドライ 機械 真空 凍結 乾燥 機 フリーズ ドライ 装置 凍結 真空 乾燥 冷却 水循環 装置 冷却 装置 小型 冷却 ユニット エアー 冷却 冷却 機器 トンネル フリーザー アイス クリーム フリーザー
