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ディテンパー

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パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

「チョコレートの循環ラインで粘度が変化し、製品の品質にバラつきが出てお困りではありませんか？谷沢菓機工業の『ディテンパー』なら、リターンチョコレートを適切に再加熱・分解することで、常に安定した粘度での作業を実現します。製造する製品の均一性を極めたいとお考えの現場に、自信を持っておすすめいたします。」

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製品説明・スペック紹介

ディ・テンパー装置は、テンパリングマシンからのリターン配管途中に取り付ける事により、リターンチョコレート温度を45℃以上にリヒートさせ、チョコレートのテンパー結晶核を完全に分解し、チョコレートの循環作業において、ぼてることなく常に安定した粘度で作業を行える様にする装置です。均一した製品の製造には欠かせない装置です。

仕様
能力 100～3,000kg/時間まで各機種ございます。

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取り扱い企業

企業名
谷沢菓機工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒335-0005 埼玉県蕨市錦町1-11-34
電話
048-445-6111
FAX
048-445-6115
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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サニタリー単シールSQバルブ

〇用途 ・製品製造ライン用バルブ 　オンオフ弁、切替弁、分岐弁として使用可能 〇特長 ・液溜まり/エアー溜まりが少ない構造でサニタリー性が高く、洗浄性が良い ・豊富なポート形態が選択でき、マトリックス化が可能 ・シャフトシール部をダイヤフラム仕様にすることで、外気との接触リスクを低減 ・ディスクシートレス仕様にすることで、メンテナンス作業性の向上が可能 ・ダイヤフラム仕様とディスクシートレス仕様を組み合わせることで、ゴム不使用となり 　異物混入リスク低減及び着香性対策として有効 ・オプションとして各種フィードバックスイッチ、ポジショナー、シャフトクエンチング、 　オイルダンパーをラインナップ ○スペック ・最高使用温度：120 ～ 130℃（パッキン類の材質による） ・最高使用圧力：0.5MPa ・取合サイズ　：10A ～ 6S ヘルール（SH型、SM型、SK型） 　　　　　　　：1S ～ 6S ヘルール（MH型、MM型） 　　　　　　　：1.5S ～ 4S ヘルール（NH型、NM型、NK型、NJ型、LH型、LM型、LK型、LJ型、TH型、TM型、BH型、BM型） 　　　　　　　：1.5S ～ 6S ヘルール（SJ型、KH型、KM型、MK型、MJ型）

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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ステンレス鍛造ねじ込フランジ FFタイプ ＜V5TF-FF＞

【仕様】 ●適用規格　ねじ部：JIS B0203 ●参考規格　フランジ：JIS B2220 ●最高使用圧力：300℃以下の蒸気・空気・ガス・油：0.5MPa、120℃以下：0.7MPa 【材質】 ●SUS F304

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減

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ELEMENT プロセスバルブ

【よりクリーンな製造環境の維持に最適なステンレスハウジング製バルブ】 ELEMENTプロセスバルブ（ON/OFFバルブ、コントロールバルブ）は、クリーンで安全な製造環境維持が要求される食品・飲料・製薬工場向けにデザインされた製品です。 《製品の特長》 ●従来のコントロールバルブよりも約半分の重さで、総重量が軽い！ ●ワンタッチ０点調整可能！ ●初期調整がカンタン！ ●外装はステンレススチールと樹脂で構成 ●エアチューブの取り回しや凹凸部を無くし高い洗浄性を確保 ●従来のコントロールバルブと比較して大幅な軽量化を実現 ●独自のバルブボディとアクチュエータ構造により配管接続は溶接接続としてもアクチュエータの交換が可能 ●軽装エアを製品内部に循環させる為、バルブ開閉に伴う外気の吸い込み無し（動画を確認ください！） 《基本情報》 [ステンレス＆樹脂製のハウジング] 従来のバルブは鉄に塗装している外観も多く、経年による塗装剥がれや、錆の発生があり製造環境を汚染する1つの原因になっておりました。ELEMENTプロセスバルブはバルブに求められる従来の耐久性に加え、外環境も”クリーンに保つこと”をコンセプトに開発されました。外装は、PPS(ポリフェニレンサルファイド樹脂)とステンレススチールで構成され、塗装部はありません。このため耐腐食性に優れ、錆の発生を極力抑えクリーンな環境を維持します。 [洗浄性への配慮＆容易な導入] 可能な限りエアチューブの取り回しや凹凸部を無くし、ゴミが溜まり難く高い洗浄性を持ちます。また、耐久性を確保しつつ樹脂製素材を採用することにより、一般的なグローブ型コントロール弁に比べ重量が半分以下であり、重量物を配管に取り付ける事の安全面でのリスクを低減します。 [配管へは溶接接続可能] 溶接接続仕様を取り揃えており、バルブの接続部を無くす事が出来ます。これにより接続部からの流体漏れを完全に防ぐ事が可能です。またバルブボディを外すことなくメンテナンス可能であり、バルブ交換が容易です。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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真空発生器総合タイプVK

ユニットを豊富に取り揃えた総合タイプ。 特長 １．各ユニットのモジュール化、豊富なユニットの組合せにより、使用目的に合った最適なユニットの選定が可能 。 ２．真空破壊弁は電磁弁式とエアタイマ式から選択可能。 切換弁が組み込まれているため、短時間の真空破壊ブローと破壊エアの微調整が可能。 ３．マニュアルボタンは、プッシュ＆ロック式でメンテンナス時に便利。 ４．圧力センサは、LED表示付圧力センサと低コストで使いやすい機械式の2種類を用意。 ５．LED表示付圧力センサは、表示部にLED表示を採用し、視認性を向上。 ６．LED表示付圧力センサは、2点スイッチ出力、1点スイッチ出力+アナログ出力の2タイプを用意。 　　用途に合わせた選択が可能。 ７．ノズル径はφ0.5mm(05)、φ0.7mm(07)、φ1.0mm(10)、φ1.2mm(12)の4タイプを標準化。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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チャッキバルブ

〇用途 ・液体用逆止弁 〇特長 ・リフトチャッキ方式のため、正確な作動 ・縦配管用と横配管用があり、横配管用は液溜まりのないエキセントタイプ ○スペック ・最高使用温度：0 ～ 120℃（流体温度） ・最高使用圧力：0.98MPa（液圧） ・取合サイズ　：標準 1S ～ 4S ヘルール　（オプション 4.5S , 5S , 6S） 〇注意 ・容器（タンク）の安全弁としては使用できません。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 生産効率改善

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エルボ

溶接式45°エルボ（ロング） 溶接式90°エルボ（ショート） 溶接式90°エルボ（ロング） 溶接式90°エルボ（ネック付） 溶接式180°エルボ

解決できる課題

  • 品質向上
  • 新素材
  • 異物対策
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Type2036 ロボラックス （ダイヤフラム多方弁）

【独自のアクチュエータ構造を採用することにより、1台で4方向のまでの制御が可能なダイヤフラムバルブです。ステンレス製ボディ採用】 Type2036 ロボラックスは、多方向ダイヤフラム弁です。１台のバルブで、最大4方向までの制御が可能です。複数台のバルブを１台に集約することにより、バルブ間のコンタミの減少による、プロセス液のロスを最小限にすることが可能です。また、省スペース化も同時に実現できます。 ステンレス製ボディを採用しているため、焼き付け塗装の様な経年劣化による錆の心配はありません。 《仕様》 作動形式 ： 常時閉（NC）、常時開（NO） 口径 ： 4A ～ 50A 接続 ： 11A ～ 50A( 突合せ溶接)、ASME クランプ、Tri クランプなど 本体材質 ： ステンレス、PP、PVDF ダイヤフラム材質 ： EPDM、PTFE など各種 流体温度 ： 最高130℃ 流体圧力 ： 0 ～ 0.8MPa （口径による） 操作圧力 ： 0.6 ～ 1.0MPa （0.4MPa 仕様　特注可） その他ご不明な点は弊社までお気軽にお問い合わせください。 《用途》 ロボラックスを使うと、２種類の液種の混合を最小限に減らすことができます。 ・CIP/SIP 時間の短縮、総液量の減少、またそれらに伴う生産性の向上 ・コンタミとなる原料（液体） の減少 。原料価格が高い場合には、コストダウン効果もさらに大きい ・配管（チーズ、ティーなど含む） の減少、また、それに伴う工事コスト/ 期間の縮減 ・バルブ点数の減少に伴い、設置面積（容積） の減少、特にタンク周りの多数のバルブを集約することにより、タンク周りの配管をシンプルに

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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チューブフィッティングPP / 耐腐蝕性 SUS303相当

本体材質にはクリーン環境に適したPP、シール材質にはEPDMを採用。 特長 １．チューブフィッティングPPに比べ、最大30%のコスト削減が可能。 金属材質に特殊ステンレス（※）またはSUS303を使用。 ※.耐腐蝕性はSUS303相当。 ２．樹脂本体色はクリア（半透明）、流体（液体）の確認が可能。 衛生面の確認も容易。 ３．ネジ部材質には、2種類を用意。 お客様の使用用途に合わせPP樹脂、特殊ステンレス(またはSUS303)から選択可能。 ※特殊ステンレスの耐腐蝕性はSUS303相当となります。 ４．接液部に金属の露出がありません。 ネジ部材質：PP仕様の場合。

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ステンレス304/316 ねじ込みスイングチャッキバルブ CNW

◆特徴 特徴1 構造：スイング式 特徴2 接続：ねじ込み Rc(JIS B 0203) 特徴3 水平及び垂直方向で使用可能 材質 ステンレス304／ステンレス316 サイズ 15A 20A 25A 32A 40A 50A L 65 80 90 105 120 140 H 43 51 60 66 75 80

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 省スペース

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V120/V130バルブシリーズ（空圧式ダイヤフラム弁）

製品説明 材料流路の途中にあるダイヤフラムによって流路を開閉することにより、材料の吐出を調整します。 コントローラからの空気圧がエアインポートに入ることにより、ダイヤフラムの中心部分が引き上げられて流路が開き材料が流れます。 ＜特長＞ ●接液部であるシールボディの材質がPCTFE、黒PP、黒PTFE、SUS304と種類が多く、吐出する材料特性により最適な材質のバルブが選択できます。 ●シールにダイヤフラムを使用しているので、ドライブ部への液の回り込みがありません。 ●軽量小型ですので自動機への組込や多連での使用が簡単にできます。 ●流量調整ネジにより、弁の開閉ストロークを調整できますので、微少量吐出が可能です。 ●V120-T は、接液部が全てフッ素樹脂製ですので耐薬品性に優れています。 ●V130-T は接液ボディ黒PTFE 製、V130-P は黒PP 製ですので、UV硬化性樹脂材料や嫌気性樹脂に適しています。 用途 ●共通：レジスト、オイル、有機溶剤 V120-T ・強酸・強アルカリ材料の吐出 ・ステンレスでは対応できない材料の吐出 V121-S/122-S ・レジスト、オイルなどの低粘度材料 V130-T/V130-P ・嫌気性接着剤の定量吐出 ・ＵＶ硬化樹脂の定量吐出 V132-S ・UV硬化樹脂、レジスト、オイルなどの低粘度材料に適しています。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 生産効率改善

解決できる課題

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