ピュアスターMpシリーズ
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性能・効果
（殺菌・除菌・消臭効果の範囲）
・有効塩素濃度 10 ～ 30 mg/kg の「微酸性次亜塩素酸水」を生成
・食中毒菌、ウイルス、カビ、さらには耐性のある芽胞菌に対しても、低濃度・短時間で強力な殺菌力を発揮
・消臭効果も高く、食品工場特有の残渣臭や排水口のニオイ抑制にも寄与
安定性・耐久性
（効果の再現性・連続運転性能）
・森永乳業が自社工場で25年以上にわたり使い続け、改良を重ねてきた極めて信頼性の高い技術を搭載
・小〜大規模工場まで、ニーズに応じた生成量を維持し、常に安定した濃度の殺菌水を連続的に提供可能
対応条件
（対象菌・臭気／設置場所対応範囲）
・一般細菌からノロウイルス、カビ類まで幅広い微生物の制御に対応
・食材の直接洗浄はもちろん、床、壁、排水溝、空調管理（噴霧）など、工場全体の衛生管理をカバー
設置・使用条件
（設置寸法／電源／設置位置）
・用途に合わせて小型機（Mp-300）から、給食センター向きの中型機、大規模工場向けの大型機まで幅広くラインナップ
・水道水と同じ感覚で、必要な時に蛇口をひねるだけで生成水を使用できるユーザーフレンドリーな仕様
交換・切替のしやすさ
（薬剤交換・条件変更のしやすさ）
・専用薬剤（ピュアスター原液）をセットするだけで、煩雑な希釈作業や濃度調整の手間を一切排除
・品種登録や条件変更も、デジタル制御により現場のスタッフが簡単かつ確実に行える設計
保守・清掃・安全
（薬剤管理・安全対策・保守体制）
・pH 5.0 ～ 6.5 の微酸性のため、手荒れがしにくく、作業者の安全性が高い。また塩素ガスの発生リスクも極めて低い
・無隔膜電解槽の採用により、装置内部の清掃や日常のメンテナンスが容易で、長期安定稼働を実現
特徴
・「森永乳業が自社のために開発した」という圧倒的な実績と品質を誇る、微酸性電解水生成装置のトップブランド
・食材への直接使用が認められており（食品添加物殺菌料）、現場の「食の安全」と「作業効率」を両立
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
飲料・乳製品
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 菓子パン
- 惣菜パン
- 冷凍食品
- レトルト食品
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
担当者からのおすすめポイント!
幅広い生成量に対応できる豊富なラインナップがあり、
お客様の使用用途・規模に合わせたご提案が可能です。お気軽にご相談ください。
使用量やシチュエーションに合わせた機種、設置スタイル、運用方法をご提案します。
製品説明・スペック紹介
“微酸性次亜塩素酸水”生成装置
「ピュアスター」
森永乳業が自社のために開発し全工場へ導入。25年以上にわたって社外へ販売している衛生管理製品です。
小規模な飲食店や食品工場など使用量の少ない箇所に最適な小型機から、スーパーマーケットや給食センターなど複数箇所で一定量を使用するお客様向けに中型機、大規模な食品工場でもたっぷり使える大型機まで、ピュアスターMp-300～Mp-10000T（生成能力：300L/h～10,000L/h）と多様なラインナップを揃えています。
文中の「ピュアスター生成水」とは、ピュアスターから生成される「微酸性次亜塩素酸水」を指します。安全でどこでもだれでも使いやすく、対象物の汚れを落とした後にすすぎ水感覚でご使用いただけます。
ピュアスター生成水の特長
使いやすさと殺菌効果を両立させた塩素系殺菌料（食品添加物）。厚生労働省より殺菌料「次亜塩素酸水」に指定※されているから、万一口に入ってしまっても安全です（安全性試験実施済み）。高い殺菌効果を持ちながら、臭いがほとんどなく肌にもやさしいのが特長です。
※有効塩素濃度10～80 ppm、pH5.0～6.5の範囲
取り扱い企業
- 企業名
- 森永エンジニアリング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒108-0075 東京都港区港南港南3-8-1住友不動産品川港南ビル
- 電話
- 03-5796-9807
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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