食品加工・製造串挿し装置

MWA8T

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処理能力
(本/分)

・4本同時刺し:最大7,000本/h
・2本刺し切替:最大4,000本/h
・空圧式ロッドレスシリンダー採用

仕上がりの安定性
(挿し位置ズレ・割れの出にくさ)

・コンピューター制御により簡単操作
・自己診断システムにより故障箇所の早期発見に対応
・生産速度の調整が可能

対応条件
(サイズばらつき/串仕様対応)

・丸串 φ3mmまたはφ5mmに対応
・串長さ100〜200mmに対応
・鉄砲串、平串、角串など多種串供給装置に対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

・電源:AC100V、100W
・エア圧:0.6MPa
・エア吐出量:190L以上/min

切替・段取り
(串変更/サイズ切替のしやすさ)

・4本刺し/2本刺しの切替が可能
・丸串供給装置と多種串供給装置のワンタッチ交換に対応
・食材に合わせたトレー付け替えに対応

清掃・安全・メンテナンス
(針清掃/刺傷防止/点検性)

・ワンタッチ脱着トレーで丸洗い可能
・コンベア一部は駆動させながら洗浄可能
・摺動部にリニアーシステム軸受を採用

特徴

・大量生産向けの空圧式串挿し機
・4本刺しと2本刺しの切替が可能
・多種串に対応できる万能機
・清掃性に配慮したワンタッチ脱着トレー
・省力化と生産性向上に適した串挿し装置

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

農産物

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • ソーセージ
  • アジ
  • イカ
  • エビ
  • たまねぎ
  • なす
  • ピーマン

製品説明・スペック紹介

〈最大生産量4,000本/時間〉
■鉄砲串が使える高速機
鉄砲串等の多種類の串の大量生産を可能にしたモデル。駆動には新設計の空圧高速駆動を採用しています。間欠式コンベアには新たにステッピングモーターを使いコンベアの動きがスムーズになりました。使い手の疲労度が低減した新型MWAシリーズです。長さ180㎜までの串に対応。

【特徴】 
誰でも使いやすい簡単操作
新設計の間欠式コンベア(新たにステッピングモーターを採用)で作業の疲労度を低減
(MWA8, MWA8T, MWA10)
空気の圧力を利用した新設計の高速空圧駆動方式を採用し大量生産を可能にしました
長さ200mmまでの丸串に対応(MWA8Tを除く)
長さ180mmまでの鉄砲串、角串、平串、丸串を使えます(MWA8Tのみ)
脱着式食材トレー(実用新案)は脱着洗浄が可能で衛生的です
コンベアの長さを二種類選べます
非常停止ボタン標準装備
※最大生産量はあくまで目安です。実際の生産量は対象となる食材や作業員によって異なります。
※MWAシリーズは空気圧を利用して駆動しています。機械本体には一次エアーは装備していませんのでユーザー側でご用意頂く必要が有ります。本機導入の際にはご注意ください。

【オプション】 
追加非常停止ボタン

取り扱い企業

企業名
コジマ技研工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒252-0239 神奈川県相模原市中央区中央5丁目3-14
電話
042-755-7300
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 串挿し装置

ロータリー式自動串刺機KKS-811

ロータリー式自動串刺機KKS-811 【装置概要】 1秒間に5本の串刺し!フランクソ-セージなどの棒状の製品に、全自動且つ高速で串を刺す機械です。1時間あたり14,000本の串刺しが可能な標準タイプと、18,000本の串刺しが可能な高能力タイプがございます。 【主な特徴】 ■細かな調整の手間なく、高速全自動で製品中央にまっすぐ串を立てることができます。 ■徹底して省スペースにこだわった小型設計により、設置場所を選ばず、作業スペースを脅かしません。 ■串刺し機前後のコンベアは使用環境に合わせて設計可能ですので、既設ラインへの組み込みも心配ございません。 ■フランクローターの組み換えとガイド調整の簡単な作業のみで、様々なサイズの製品に対応することが可能です。 ■串刺し部分はエアー駆動方式ですので、串折れを未然に防ぐことが出来ます。 ■製品が触れる部分は簡単に脱着できるよう設計されていますので、工具レスで誰でも簡単に分解・洗浄・殺菌・組み付けができ、とても衛生的です。 ■追加オプションの「カウント機能付き定数供給機」を取り出しコンベアに取り付けることにより、包装機ラインへ直接製品供給することが可能になります。 ■カット機(KKS-606,KKS-623W)と組合わせることにより、ツイスト部分の切断、スリット入れから串刺しまでが一貫したラインとなり、より生産的な装置へと拡張することができます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

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  • 串挿し装置

トレイ式自動串刺機/KKS-850

トレイ式自動串刺機/KKS-850 【装置概要】 高速、大容量の自動串刺機です。焼き鳥や薩摩揚げ、つくね、ゆで卵など、様々な串製品の工場での量産に最適です。エアとモーターを組み合わせた動力形式によって、耐久性が高く、比較的故障も少ないうえに、トラブル時の復旧性にも優れています。 【主な特徴】 ■熟練の職人を養成することなく、高速かつ大量に串刺し加工を行うことができる自動串刺機です。工場の作業者が入れ替わっても、品質を維持が可能です。 ■アタッチメントは簡単に脱着することができますので、異なる製品に対応する際のアタッチメントの交換も容易です。 ■製品が触れる部分は簡単に脱着できるよう設計されていますので、誰でも簡単に分解・洗浄・殺菌・組み付けができ、とても衛生的です。 ■コンベア上の交換式トレイは、お客様の製品仕様をうかがってから設計します。一般的な焼き鳥用の鶏、豚、牛の角切り肉、ミートボール、つくね、ソーセージ、野菜など、様々な形状の製品に対応することが可能です。 ■タッチパネルを標準装備しており、様々な製品の切り替えに便利なメモリ機能を利用できます。 ■自動串刺機KKS-850は、ホッパー部の交換によって、丸串、平串、鉄砲串など色々な種類の串に対応できます。 ■1回あたりの串刺し本数や送りコンベア長さなど、作業環境や必要処理能力に合わせた設計製作も可能です。 ■よりコンパクトな卓上タイプの串刺機 KKS-860もラインアップしております。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

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卓上型トレイ式串刺機/KKS-860

卓上型トレイ式串刺機/KKS-860 【装置概要】 最小のスペースで最大の効率を獲得したいお客様のための半自動の卓上串刺機です。焼き鳥や魚介類、薩摩揚げ、つくね、ゆで卵など、様々な食品の串刺しにご利用いただいています。食品工場だけでなく、小さな作業場やレストランなどでもご利用いただけます。多様な串刺しを行う卓上型の串刺機です。受注生産により、串の選択から食材に合わせたトレイの形状などお客様のご要望に合わせた機械を設計・提案します。コンパクトであること、エアーに駆動を用いることから設備場所を選ばず、どこに水をかかっても大丈夫です。多品種の製品を小ロットで生産する場合におススメです。 【主な特徴】 ■作業者がたった一人でも、誰の手も借りずに串刺し作業が可能です。 ■丸串、平串、鉄砲串など、異なる串タイプに対応。これまで難しかった鉄砲串の自動整列機能で、鉄砲串の自動串打ちが可能です。 ■交換式トレイにより、角切り肉、ミートボール、つくね、フランクフルト、ウィンナーなど、様々な製品に対応。 ■コンベア上の交換式トレイは、お客様の製品仕様をうかがってから設計します。一般的な焼き鳥用の鶏、豚、牛の角切り肉、ミートボール、つくね、サーセージ、野菜など、様々な形状の製品に対応することが可能です。 ■ミニトレイ式自動串刺機は、エア駆動でモーターや電装品を使用しないため、丸洗いしても故障しません。 ■食品が自動でトレイから剥がれるようになっており、串刺し後の製品を手で取り上げる必要がありません(動画では手で取っていますが、実際にはその必要はありません)。機械の隣に受けのトレイを設置していただければ、たった1人でも作業が可能です。 ■ミニトレイ式自動串刺機KKS-870は、製品が置かれていないトレイには串を打ちません。自分のペースで作業でき、後から串を拾う必要もありません。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

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