食品加工・製造水産加工装置

バキューム式内臓取りシステム (中型) VC-M

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処理能力
(尾/分・kg/時)

・中型タイプは吸引ノズル3〜4本に対応
・作業人3〜4人用のバキュームシステム
・魚の内臓・血合いをノズルで吸い取る作業に対応

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

・水を使わずに内臓・血合いを吸い取るため、魚が傷みにくい構造
・吸い取った内臓はホースを通ってタンク内に集積
・内臓・血合いを吸い取りながら、きれいに除去可能

対応条件
(魚種/サイズ/処理内容対応)

・魚の内臓取り、血合い取りに対応
・吸引ノズルは用途によって使い分けできる複数形状を用意
・タンクは中型・大型の2タイプを用意

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

・VC-Mの寸法は、モーター部1450mm、タンク部700×1500mm
・据え付けには配管などの工事が必要
・コンベア作業台と組み合わせ、作業レーン構築に対応

切替・段取り
(魚種切替/刃調整のしやすさ)

・吸引ノズルの形状を用途に応じて使い分け可能
・コンベア式作業台と組み合わせ、加工した魚を流しながら左右の作業台で細かな作業が可能
・吸引ノズルは作業レーンに収納可能

清掃・安全・メンテナンス
(塩害対策/刃清掃/点検性)

・工場内を清潔に保ちやすいバキューム方式
・吸い取った内臓をタンクへ集積する構造
・水を吸い込んで掃除する簡単なお手入れに対応

特徴

・魚の内臓・血合いをノズルで吸い取る中型バキュームシステム
・水を使わずに処理でき、魚の傷みを抑えながら工場内の清潔維持に貢献
・コンベア作業台との組み合わせにより、現場に合わせた作業レーン構築に対応

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

物流ライン

対象製品カテゴリー詳細

  • アジ
  • イカ
  • イワシ
  • カツオ
  • サバ
  • サンマ
  • タイ
  • タラ
  • フグ
  • ホッケ
担当者からのおすすめポイント!

水産加工機械メーカーのトップランナーとして、どなたでも使いやすい 設計を施した高性能の水産加工マシンは、日本中の水産加工所で長く愛用され、 皆様に選ばれ続けています。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

バキューム式内臓取りシステム (中型)

VC-M

魚の内臓・血合いをノズルで吸い取るだけのバキュームシステム。水を使わないので魚が傷みにくく、 工場内も清潔に保てます。

POINT1 内臓・血合いを吸い取るだけ
1次加工した魚の内臓・血合いを吸い取るだけで、 製品がキレイにしま す。 水を使わないので魚が傷みにくく、 製品に対して高付加価値を付け ることができます。

POINT2 独自の作業レーンを構築!
コンベア作業台にバキュームシステムを組み合わせることで、 独自の作 業レーンを構築します。 各工程を流れ作業で行うことで、さらに作業効 率がアップします!

POINT3 内臓を溜めるタンクのリミッター作動
吸い取った内臓はタンクへ溜まります。 タンク容量が一杯になったらリ ミッターが作動します。 タンク下の排出口から内臓を取り出してくださ い。

POINT4 配管工事が必要です
バキュームシステムを導入するには、工場内で配管工事が必要です。配 管工事は多数の実績がありますので当社へお任せください。

取り扱い企業

企業名
旭マシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通7-3-1旭ビル2階
電話
078-577-3225
FAX
078-577-3226
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
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北陸・甲信越
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関西
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九州・沖縄
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  • 水産加工装置

腹骨・中骨取り 三枚おろし機 HN-SS HN-SL

腹骨・中骨取り 三枚おろし機 HN-SS HN-SL 20g〜700gの幅広い魚種に対応。腹骨・中骨取り三枚おろし機。水平 刃付きで内臓掻き出し。 腹骨・中骨除去でキレイな仕上がり。 POINT1内臓も、中骨・腹骨も除去! 水平刃で内臓も掻き出し、 中骨から腹骨も除去します。 骨と内臓を取る ことで、商品の美しい仕上がりが特徴です。 POINT2 四枚の多層刃でキレイにカット! 入口二枚の丸刃で背中、 お腹の半分くらいを開いて、 後ろの二枚の丸刃 で中骨部分をカットします。 丸刃は平行刃ではなく、 120°の角度がつい た状態でセットしているから無駄なくカットするので、 高歩留まりに加 工できます。 POINT3 ヘッドカッター連結で自動レーン構築 HN-SS・HN-SLと連結が可能な 「HB-SS / ヘッドカッター」 を導入する 事で、自動レーンを構築することができます。 これにより、 作業がスピ ードがおよそ2倍近くなり、 少人数で作業が可能に。 大幅に作業時間を短 縮することができます。 POINT4 オールステンレス製で水洗いOK! 加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。 魚の油が強い 場合は、中性洗剤を使って製品を洗っていただくと効果的です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

大型魚 / 二枚開き機 C1SS

大型魚 / 二枚開き機 CISS ホッケ、アジ、サバ、金目鯛、赤魚、 ふぐなど、 100g~1kgの大型魚 対応。 左右片方に骨を付けてひらく、 二枚開き専用マシン。 開きマシン は、国内シェア No.1。 信頼と実績で選ばれ続けています! POINT1 加工後の製品が美しい仕上がり 片方に骨を付けた二枚開きは、 尾びれの際までキレイにカットする美し い仕上がりです。 今まで 「手びらき」 にこだわってきたお客様にも満足 してお使いいただける製品です。 POINT2 操作はハンドルを廻すだけ! 魚種幅の大小により、 入口投入の間隔を、ハンドルを廻して狭くした り広げたりできる簡単操作です。 色んな魚種に対応した製品です。 POINT3 背ひらき、 腹ひらき、 両方可能です. 魚種によっては、 背ひらき、 腹ひらきをこだわりたい場合も、 どちら側 からでもカットが可能です。 創業当初から開発・改良を続けている 「開 き専用マシン」は国内シェアNo.1です! POINT4 オールステンレス製で水洗いOK! 加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。 魚の油が強い 場合は、 中性洗剤を使って製品を洗っていただくと効果的です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

解決できる課題

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