連続式真空冷却装置
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惣菜・調理食品
製粉
麺類
担当者からのおすすめポイント!
食品を装置に投入するまでの待ち時間が短くなるよう、ラインを 2 列にして投入コンベアで振り分け、それぞれの庫内を交互に真空状態として冷却します。
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製品説明・スペック紹介
株式会社ソディックは、加熱調理されたパンやごはん、惣菜などを真空状態にして食品を内部から均一に急
速冷却する「連続式真空冷却装置 2025」を販売開始いたします。
本装置は、食品を短時間で冷却して菌の繁殖を抑制することで、食品の保存性と安全性の向上に貢献します。さらに、全自動の連続処理により省人化を実現し、食品製造業界の労働力不足の解消にも寄与します。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ソディック同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒922-0595 石川県加賀市宮町カ１番地１
- Webサイト
- サービス提供エリア
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